1，我想开一家小型米酒厂求各位大神帮写计划书
别人是没办法帮你写计划书的，因为别人对你们厂的实际情况并不了解，只能跟你说从事实出发，理论联系实际，通过各种的营销手段，市场开发人员，是工厂预计的产值，比去年能增长百分之多少
无法帮助您！！
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2，米酒的定义现在市场是的酒类是不是都是米酒怎么区别
其实只要度数在15就可以了 所有的米酒酒精度数达到15°就称为月子米酒 其实都是一样的米酒 那些所谓的月子米酒都是委托酒厂生产的 没有别的配方 贴个牌而已 价格却可以卖很高 不值得购买
米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因为制作过程中需要加入酒曲，故也算是酒。纯正的米酒喝了对身体极好(*^__^*)
3，我在小镇上有个小米酒厂应该怎么经营
1.配制酒生产新工艺2. 配制酒厂经营组织与岗位管理3. 配制酒厂采购、储存管理3. 做好营销管理4.注意成本的管理5. 做好市场服务调查与管理 6.学习专业大酒厂新产品开发经验 总之，在成本与效益之间找到一个平衡点， 然后再寻找自己的核心竞争力。 诚信很重要！做食品就是做良心！希望您以后要特别注意这点！
你好！找个懂管理的来经营。。。如果对你有帮助，望采纳。
