如果你从不喝酒，请保持下去，不要试图开始。喜欢喝酒，就不要喝多了，就像《黄帝内经》说的。油温五成热，小火慢煎。一定要慢慢煎，直到花生米的皮听起来很响。然后，均匀撒上盐和糖，搅拌均匀，以后就可以吃了。特别好吃，又香又脆。
为什么有那么多人喜欢喝酒？
汉书云酒为百药之长也。酒味辛甘性温，具有散塞滞，通经络，行血脉，开瘀结，温脾胃的作用，可以祛寒壮神，宣导药势，酒谷物之精而成也，其性剽悍滑利，可宣发阳气，和血通络酒也常常被制成药酒，驱寒散瘀，和血通经。明代李时珍所著本草纲目中，就记载了69种药酒，主治疼痛不遂风湿痹痛等，酒在其中作为溶剂发挥溶媒特性，使药材充分发挥效力，提高疗效，通畅气血，滋阴温阳。
除了白酒还有啤酒，阳旺的人可以饮啤酒，阳弱的人则饮白酒平时养生多喜欢干红或自酿米酒，不过干红性偏凉，若非阳旺的人要少饮，而米酒最好加红糖生姜或大葱白等煮开后趁热温饮，更能养人。如果你从不喝酒，请继续保持，不要尝试开始如果平时喜欢喝点酒的人，不要过度饮酒，像黄帝内经说以酒为浆，以妄为常就可能造成致病的原因了。
食盐吸空气里的水，油炸花生为什么要撒盐呢？
为什么炒花生要放盐？盐和糖一起炒花生很好吃。首先，用清水将花生洗净，晾干。将可食用的油炸花生倒入锅中。不要把热油放入锅中，否则会被炸焦。会很苦，不好吃。油温五成热，小火慢煎。一定要慢慢煎，直到花生米的皮听起来很响。然后，均匀撒上盐和糖，搅拌均匀，以后就可以吃了。特别好吃，又香又脆。