1,kasbao whisky 是哪里产的什么品牌的威士忌上边标着12years old
烂货...或者该说是山寨酒..也可以归类是假酒.从两个地方可以判断出来...理由如下: 1. 酒厂..这个涵义..在葡萄酒业..专有辞是WINERY.. 而在单一麦芽威士忌产业裏..专有辞是DISTILLERY 而如果是调和威士忌产业.. 则是直接有原文品牌公司名称然後.CO 或是LTD.......[还是一样.绝对不会加上WINERY这个单字.} 换句话说..威士忌产业绝对不可能自称为WINERY..因为威士忌的原料跟葡萄园没有关联.. 所以..制造出阁下所提问的的这瓶酒的提供者或是混装者..本身没有蒸馏设备..也没有使用真正的大麦原料..才会外行到..制造假酒..而酒标确使用WINERY 同时..制造这假威士忌的人..估计也同时制造假红酒.. 2.CASBAO 这个拼音..根本就不是英文..BAO根本就是汉语拼音中的 堡...
不明白啊 = =!
2,Scotch whisky简介
没有人知道苏格兰人何时学会了制造威士忌的技术,使其风行全球,但传说这种制酒方式最少已有一千五百年的悠久历史。「苏格兰威士忌」一词只能专用来形容于苏格兰蒸馏,并最少已窖藏三年的威士忌酒。
苏格兰威士忌有两大类: 一、 麦芽威士忌,由大麦芽发酵经蒸馏而成。 二、 谷物威士忌,由大麦芽混合谷物发酵后,经过蒸馏而成。而最畅销的苏格兰威士忌,则是混合麦芽和谷物威士忌而成的佳酿。
现有的单纯威士忌数以百计,而且没有一种是相同的,原因是酿制方法中有不少窍门,再加上不同的水质,当地的气候,蒸馏器的设计和蒸馏的技术等,均足以形成酒味的差异。所以如何把多种威士忌混合得恰到好处,却不会突显某一种单纯威士忌的味道,实在是一种高深的艺术。
当不同的威士忌混合后,仍要等候它们「结合」一段时间方可入瓶。混合各种威士忌之目的是要产生最高素质的一贯酒质,芬芳气味得以持续散发。
刚蒸馏而成的新酒是无色无味的,而且不宜入口,必须经数年窖藏,去其火性,方会纯厚芳香。一些酒厂把曾载些厘酒的木桶盛载威士忌,遂使威士忌变得金黄,但另一些酒厂则使用橡木桶,因而酒色淡黄。威士忌需要经过酒精浓度及色泽的试验才可入瓶。
一八二零年,尊尼获加在苏格兰的基尔马诺克开了一间杂货店,并开始兼售他尝试调配的苏格兰威士忌,随着铁路交通日渐发达,他精心调配的威士忌因而远近闻名,在海外市场异常畅销。
一九零八年,尊尼和他的孙儿委托了当时一位画家为这位公司创办人绘画素像。戴着绅士帽子、眼镜、手中持杖、脸带微笑的尊尼获加肖像,便成为了全球知名度最高的商标之一。与此同时,红方和黑方亦告推出,其方瓶斜型招纸,在今天享誉全球。
只在苏格兰酿制;由麦芽发酵经蒸馏而成;最少于木桶内酿藏三年;有麦芽或谷物所制,或两者混合调制而成 在苏格兰出生的人被称为苏格兰人(Scots),他们酿制的威士忌亦称为苏格兰威士忌(Scotch),两者绝不会混淆。全世界再没有其他国家能象苏格兰一般,与威士忌酒的关系那么密切,亦没有象苏格兰那么多威士忌酿酒厂。
苏格兰威士忌的饮用方法有多种,最常见的是净饮(不加水),或加冰及加水或苏打水。苏格兰威士忌亦可在餐前饮用,以促进食欲,或与三两知己低斟浅嚼,其乐无穷。
3,芝华士威士忌哪里产的最好
芝华士-最好的威士忌
人说,若把苏格兰的纯净、睿智、丰饶和别致融合在一起,则诞生出——如
今被世界上无数人视作生命的,最让人沉醉的芝华士(Chivas)威士忌。
威士忌和其所在环境一样,都具有其独特的个性。
苏格兰的土地肥沃,非常适合作物的生长,所以芝华士苏格兰威士忌得以有
优质的麦芽和谷物作为原料。而苏格兰甘甜的天然泉水纯净见底,芝华士威士忌
以当地天然的泉水加工。那鲜美的空气,适宜的气候,为芝华士威士忌的酿造提
供了最好的环境;同样,苏格兰人一丝不苟的严谨精神,使芝华士的酿造规则已
经成为法律。
在漫长的酝酿过程中,芝华士苏格兰威士忌使用优质橡木桶来提高酒质,使
其更为纯粹。这么做使酒与苏格兰独特的空气融合,萃取环境的精华而更为醇香。
也使每桶威士忌每年有2%被蒸发,加上芝华士独创的三重调和,历年累月,各种
不同的酒香互相融合,充盈在空气之中。如Strathisla,苏格兰最古老的酒厂,
18世纪的厂房,绿树葱茏,威士忌的清香缭绕在酿酒厂古堡的上空经久不散,据
说天使会在此处流连,而不愿返回天堂。
这就是迷人的苏格兰,天使和芝华士故乡。
男人们总结为:苏格兰有世界上最好的威士忌——芝华士。
CHIVAS——天使的诞生
有很多人对芝华士的名字很好奇。其实CHIVAS源自古苏格兰的SCHIVAS ,慢
慢演变成一个姓氏。
芝华士的历史追溯到200 年前,最早建于1801年的芝华士兄弟公司。位于苏
格兰东北海岸线上繁华的阿拉伯丁镇上,一家生意兴隆的杂货店。James Chivas
和John Chivas 在里面勤奋的工作,努力的前进,并最终接手并经营了这家店。
出于对威士忌事业的无比沉醉,芝华士兄弟遍访欧美大陆,成为最早发现威
士忌酿制秘密的先驱:橡木桶的艺术——用来酝酿威士忌的橡木桶的品质对将来
威士忌的口味有着巨大的影响;调和的艺术——将几种麦芽威士忌和谷物威士忌
调和在一起便可以得到一种更美味,风格更独特的威士忌。种种发现使得芝华士
兄弟成为十九世纪调和威士忌的先行者。从那时起,芝华士兄弟生产的威士忌就
一直得到世界范围的广泛认同。从未有过动摇。
在此经营期间,兄弟俩因店铺供应的货物质优物美——这其中当然包括了苏
格兰威士忌——而受到广泛的尊敬,直至1843年获得了由维多利亚女皇颁发的系
列皇家奖章中的第一枚。
1842年秋天,维多利亚女皇首次造访苏格兰,深深爱上了Perthshire的田野
风光和东面的高地景色。这次访问的一位皇室主办人是詹姆斯。芝华士的顾客,
因此向芝华士采购了大量皇室宴会所需的饮料食品。芝华士兄弟提供的产品和服
务深受皇室的赞许。1843年8 月2 日,詹姆斯。芝华士被永久委任为“皇家供应
商”,这次皇室委任令芝华士兄弟名声大振,生意蒸蒸日上,与英国皇室建立了
良好而巩固的关系。
创始人James Chivas第一个意识到了品牌对于威士忌具有的重要性,他坚持
认为保持品牌口味的一贯性是品牌的魅力所在,并开始创造有一贯质量保证的调
和型威士忌。
就这样,其品牌“芝华士”诞生于十九世纪九十年代。
历史——顺延着CHIVAS
1890年,享誉全球的芝华士12年威士忌诞生。芝华士12年苏格兰威士忌是由
谷物、水和酵母三种天然原料精心酿制,最少经历十二年醇化调配而成的,是不
可多得的苏格兰威士忌精品。它独具丰盈口感,略带烟熏气味和大麦的香甜,醇
和香气悠然绵长,被誉为调和型威士忌的先锋。于是,芝华士作为经典苏格兰威
士忌的代名词,声名远扬。
1923年,荣誉再次降临,芝华士兄弟获得皇室特许状,成为国王乔治五世的
苏格兰威士忌供应商,这一褒奖,又一次证明了芝华士顶级佳酿的显赫地位。
为庆祝英女皇伊丽莎白登基,芝华士兄弟精心酿造极品苏格兰威士忌——ROYAL
SALUTE皇家礼炮21年,以示尊崇。这一为皇室献礼而制的极品系列,立即受到广
泛而热烈的赞赏。
芝华士出品的每一种顶级威士忌都保持着一贯的完美品质,究其原因,从酿
造的第一步开始,它们已经具备了最好的质地。例如芝华士皇家礼炮,苏格兰境
内公认出产最好的麦芽威士忌的史班塞地区正是其灵魂源泉,独一无二的气候环
境,清冽的泉水和多样的地形,更兼有芝华士完美的酿造工艺和调和技术,终于
造就了闻名遐迩的皇家礼炮威士忌。
说起苏格兰,除了悠扬低沉的风笛音乐,宁静惬意的乡村生活,最为美妙的还是那片广袤的土地孕育了举世闻名、无与伦比的威士忌酒,其醇厚精妙的口感给人们带来无尚的愉悦享受。有数据显示,苏格兰所产威士忌目前行销于200多个国家和地区,每年的出口量达到10亿瓶,也就是说平均每秒钟有30瓶威士忌销往世界各地。日前,记者应邀去英国拜访了苏格兰威士忌协会,并参观了当地规模最大的高级威士忌酿酒商之一——芝华士兄弟公司,体验了威士忌的酿造、储藏、生产等全过程,从而揭开了这种“生命之水”的神秘面纱。
优质威士忌源于依法管理
威士忌一词源自凯尔特人古语中的“uisgebeatha”,意为“生命之水”。在苏格兰,威士忌被当地人视为天赐的珍宝,有史料记载的生产已有5个多世纪。据苏格兰威士忌协会首席执行主管GavinHewitt介绍:早在1909年,英国政府就作了明文规定,在法律定义上,只有在苏格兰境内,由谷物、水和酵母酿造、蒸馏,且只能装在容量不超过700公升的橡木桶中至少存放3年以上,进行过醇化的威士忌才能称为苏格兰威士忌。为了保障苏格兰威士忌良好的品质,政府的监管是非常严格的,几乎是由海关掌管所有厂家的仓库钥匙,他们可以随时进入任何一家酒厂现场检查,而且要求所有产品都能提供完好的生产记录。协会也致力于通过法律手段保护苏格兰威士忌这一优质产品,并在全世界范围内打击假冒行为。
当地好水酿造独特威士忌
在当地,苏格兰威士忌因不同的原料和制造方法分为麦芽威士忌、谷物威士忌和调和威士忌三种,由于地域不同所产的酒风格各有差异。其中北部斯贝赛地区是国际公认的最好的麦芽威士忌产地,当地水质堪称酿酒极品,这种水酿出的酒口感醇厚,带有清新的花果香,大部分著名的酿酒厂多分布于此。仅芝华士公司就有十多间酒厂位于其中,他们最古老的第一间酒厂也坐落在这里。据芝华士现任首席调酒师ColinScott介绍,苏格兰之所以盛产优质威士忌,与当地水源密不可分,几乎每家酒厂都有自己私人的天然水源。传统的酿造工艺通常要经过大麦发芽、磨碎、糖化、发酵、蒸馏、醇化等环节。经过两次蒸馏后取出的“酒心”部分是用来制作威士忌的,“酒心”是无色的,酒精度高达60度以上,需放在酒窖
苏格兰啦,,
芝华士威士忌是苏格兰产的,也只有苏格兰才有芝华士威士忌!所以,不用说,只有苏格兰的最好呀!