当然是汾酒好喝。除了酒本身,还有一个好处。不喝奶瓶的话,便衣最聪明。如果喝广告,不如捐给学校。三九不仅是假酒,还比瓶装酒好。假酒是用食用酒精勾兑的。食用酒精一般是玉米酒精或者甘蔗酒精,酒本身不好喝。你中标了。你没喝茅台酒,是假酒。
汾酒好喝吗,为什么?
汾酒当然好喝,之所以好喝,除了酒体本身,还有一大优点它没有窖泥臭!众所周知,汾酒是清香型的典范,它和北京那些京酒二锅头不同,京酒的清香二锅头掐头去尾的太干净,味道过于甘冽,虽然清香,但清香太出头,温和感丢失,这一点和汾酒的大曲清香没法比较。汾酒,只要是汾酒股份公司出的,几乎都是精品之作,说是国货之光,一点都不过誉。
强大的固态发酵和制酒工艺,风采无尚。老白汾,乳白汾,竹叶青,红黄盖光瓶玻汾都有精湛的品质。其中最被大众推崇的就是夺命53的光瓶黄盖玻汾和出口玻璃瓶汾酒。黄盖汾酒在2017年之前出品的味道更好,现在也不差。这款汾酒入嘴后,浓郁而不甘冽,落口饱满绵甜又醇柔,醇酯生香,干净利索又绵软,味道真实好极了!红盖玻汾由于酒精度没有达到50度,入口更加温柔,这款光瓶最大的优点是将42度清香发挥到了极致,清雅柔和不失馥郁,劲道没有黄盖玻汾那样口感刺激,清香发挥的刚刚好!老白汾更是经典制作,青花30年更是将汾酒清香发挥到了极致。
为什么我觉得山西省文水县的假酒比汾阳市的汾酒还好喝?
假酒用的都是食用酒精勾兑,食用酒精一般是玉米酒精或者甘蔗酒精,本身调出来的酒不好喝。为了口感更好,就需要增加很多的添加剂,比如香精,增稠剂等。所以猛地闻起来挺香的。但没什么好东西,喝多了对身体也不好。而好酒真酒,一般都会用高粱豌豆等多种粮食酿制的老酒进行勾调,这种老酒都有本身的酒糟味,有种粮食的苦味,但喝习惯了就很香了。
为什么农村老头喜欢喝散酒,散酒属于假酒吗?
爷爷喝了一辈子散酒,他曾经说过喝酒不喝瓶,简装最聪明,喝酒喝广告,不如捐学校,散酒不仅不是假酒,而且比瓶装酒还好喝。爷爷是一个木匠,能给活人盖房子,能给死人打棺材,有人要结婚,也需要爷爷帮忙打家具打嫁妆。木匠是个技术活,附近几个村子里,也就爷爷一个人会,谁家有事都需要爷爷帮忙,所以那个时候,爷爷在村里的地位很高。
爷爷喜欢喝酒,别人请爷爷做木匠活的时候,总会请爷爷喝酒,别看那个时候穷,没有什么好酒,也没有什么好的下酒菜,但爷爷还是喝到了不少酒,也几乎成了一个酒鬼。爷爷很喜欢喝酒,就算是没人陪着,自己每天晚上也要喝2两,一是因为喜欢喝,二是为了缓解疲劳,睡个好觉,如果有人陪着,那就没数了。记得有一次,爷爷跟老张喝酒,喝一斤的时候,两人还很稳重,但却没有一点停下的意思,后面越喝越多,隐隐有些较量的意思,最后两人喝了5斤多,老张没能回家,跟爷爷在院子里睡了一晚上,好在当时是夏天,如果是晚上就麻烦了。
爷爷喜欢喝酒,而且最喜欢喝散酒,镇上有一家开了很多酒的散酒铺,里面有十几口大缸,缸里面装着各种各样的白酒,最便宜的15元一斤,最贵的90块钱一斤。我跟着爷爷去打过几次白酒,每次都打10斤,也不打贵的,就只喝20块钱一斤的,每天喝2-3两,一个多月也就喝完了。至于爷爷为什么喜欢喝散酒,这件事还要从几十年前说起了,那个时候,我们村还在酿酒,爷爷也在里面帮忙,他不是什么专业的技术工种,就是普通帮忙的,木匠才是他的主业,他只是闲着没事过去帮忙而已,目的也不是为了赚钱,而是为了喝酒。
卸碎粮、拌酵母、养窖、烧酒、装酒,爷爷几乎每一步都参与过。他最喜欢的步骤是烧酒,因为可以偷偷喝,也不能说可以偷偷喝,因为村里是允许喝酒的。反正酒喝多了。爷爷说,那时候村里酿的是纯粮酒,酒精度至少在60度以上。一口下去,感觉从口腔到胃都是热乎乎的,喝了这种酒就敢在下雪天赤膊上阵了。转眼几十年过去了,村里的酒厂早就关门了。爷爷很怀念那时候的老酒,但是很难喝。虽然村里有些老人存了一点,但是量很少,也没有打算拿出来喝,所以爷爷根本喝不了。