义弟是什么时代的人？国家战争政策。魏策忠说。早在汉代，他的名字就成了酒的代名词。在古代，屠苏酒是专门在春节期间饮用的，所以它也被称为“年酒”。特别是不添加任何化学香料，顺其自然，喝完就不渴，在白酒行业独树一帜。大家好，我是CC美食的CC。我来回答一下我们家乡的白酒问题，带大家了解一下我们的家乡和古镇名酒。
你们家乡的白酒是什么品牌？叫什么名字？
大家好，我是CC美食的CC，下面我来给大家回答我们家乡的白酒这个问题，带大家来了解一下我们的古镇家乡和古镇名酒。喜欢美食的朋友可以多多关注，我会经常分享美食的教程。同时也欢迎大家来我们赊店古镇做客，我会带大家游古镇，品名酒。我的家乡是河南省社旗县，是一个闻名世界的古镇，据史料记载，这个城市源于东汉开国皇帝刘秀。
王莽建立新朝后，倒行逆施，欺压百姓。新莽地皇三年，皇族刘秀决定兴兵于宛今河南南阳市，推莽兴汉。一日，在宛东小镇一刘记酒馆，召集众贤能人士，商议举义大事。酒馆刘老板拿出好酒招待。酒至半酣，计议商定，唯缺帅旗。刘秀抬眼望外，只见酒馆酒幌子正迎风招展，中间一斗大的刘字耀眼分明。不仅大喜曰天助我也！遂赊酒旗为帅旗，兴兵南阳，大战昆阳，逐鹿河北，最后定都洛阳。
称帝后，刘秀念及刘老板赊旗有功，遂封酒馆为赊旗店，酒为赊店老酒。该镇亦因此而改名赊店镇，并一直沿用至今。而从当时建朝起，我们这就有了赊店老酒，赊店老酒始于夏，兴于汉，盛于明清，从仪狄造酒杯康润色到刘秀赊旗，可谓源源流长。赊店老酒在生产上自始至终采用古老的传统工艺，运用当地上等高粱优质小麦为原料，入三百年泥池老窖优质矿泉水加浆，久储自然老化，科学降度，精心酿制而成。
酒体丰满，清澈透明，浓郁芳香，醇和协调，纯正爽净。酒度高而烈，低而不淡之特色。特别是不加化学香料，顺其自然，喝后不上头不口渴，在强手如林的白酒行业中更是独树一帜。国内外酿酒专家给予高度评价，被誉为酒中之秀中原之佳酿。赊店老酒的历史可谓源远流长，赊店人的酿酒业可追溯到古老的原始社会末期，夏禹时代。
赊店老酒可以分为以下几个品种中国赊酒系列典型的浓香型白酒风格。零号赊酒一号赊酒二号赊酒三号赊酒四号赊酒五号赊酒六号赊酒 永隆统系列红盒永隆统三星永隆统四星永隆统五星永隆统赊店老酒系列浓之馥郁雅之高贵柔之和谐三十年情义坊仁义坊信义坊赊店红花赊店银花赊店金花皇家珍藏皇家至尊东方神韵东方典雅十年陈酿38度精老酒赊店老窖系列醇香家酒坊新品天赐喜庆人家皇家烧坊小赊店赊店大曲陈泥窖赊店小烧福禄寿禧东方酒歌东方家园赊店青花瓷系列赊店内部品鉴赊店元青花赊店明青花赊店清青花赊店产酒，赊店人爱酒，酒文化渊源久长，大家从小都在粮食酒的香味中长大，都是小有酒量。
汉代人喝得什么酒，高度白酒？低度米酒？还是其它什么酒？
我国有非常悠久的酒文化，从夏商周的上古时期开始就有杜康造酒的传说，不过，对我们现在的人来说的话，古人的酒量似乎一直是个谜。印象里，很多古人喝酒就跟喝水一样，那酒量真的是高得离谱。话说回来，古人喝的酒跟咱们现在喝的完全不一样，那时候的酒大多都是低度发酵酒，并非高纯度的蒸馏酒，因此古代很多海量之人，实际上根本经不住现代的酒水。
史料记载当中，汉朝名将韩延寿，可以饮酒石余，而于定国则是食酒至数石不乱，古代一石的量是非常吓人的，别说这么多酒，就是喝这么多水都很难受。然而史料上的古人，不仅能喝得了，而且喝完跟个没事儿人一样。事实上，这些海量的古人所饮的，全都不是如今流行的蒸馏酒，从上古先秦到元朝之前，国人主要流行饮用的，几乎都是低度的发酵酒，酒精度数通常在十度之内。
最初的酿酒传说是指因为发现了积累的果实和浸泡过的谷物，逐渐产生了酒精等物质。这个过程就是发酵，人们偶然发现了酒。发酵的话，酒精度不宜高。一旦超过十度，发酵就会停止。一般来说，用同样数量的粮食酿酒，酒精度越低，度数越高。在古代，10度以上的酒被称为上品，价格相当昂贵，因为好酒需要消耗大量的粮食。