如何买红酒不被坑，怎么样才不会买到假红酒

到比较知名的大超市（比如北京华联、沃尔玛）去买，也不要买太便宜的那种红酒——这样就不会买到假的红酒了。

鉴定方法一[主料]红葡萄酒、食用碱、水[其他]餐巾纸[操作过程]1.用小半勺家用食用碱放一点水兑开就行；2.准备一张普通的餐巾纸；3.滴几滴红酒在餐巾纸上,酒会均匀扩散，中间不会有沉淀；4.把用水兑开的食用碱水滴在红酒上面；5.这时候神奇的事情发生了，如果红酒变成深蓝色，那么就是真的红酒，如果没有反应，那么红酒就是假的。因为红葡萄呈现颜色的天然花色苷，在酸性条件下呈现紫红色，而在碱性条件下呈现蓝绿色，这也是很多天然色素都具有的一种呈色特性,若是色素勾兑，颜色则无变化。鉴定方法二，适用于家外场合将白色餐巾纸叠放在桌上，滴几滴红酒，均匀扩散就是真酒，那是因为假红酒色素颗粒大，会沉淀在纸巾中间，往外扩散只是水迹。市场上的假酒基本就是色素勾兑，所以用这两个方法几乎达到了了99.9%的准确率。那么为什么不是100%呢？那就是还有一种可能性，如果假红酒使用的是葡萄皮色素或者其他可以因酸碱度不同而变色的色素，那么就检测不出来了，但是用这种办法的成本也不低而且麻烦。所以至少我们可以知道一点，如果我们家里的红酒用食用碱检测没有变色，那么肯定是假的，这点是毋庸置疑的了。

现在疲劳进副本就扣，专程刷白斑不合算，以前还可以在 raid 废墟上的噩梦 第一图杀了5个boss就退，不扣战币，噩梦的第一图和蜘蛛五兄弟一样的，都是5个蜘蛛boss。具体怎么不合算呢？因为出白斑的副本，基本都掉各种蜘蛛丝还有很多垃圾，而白斑、金色 等值钱的蜘蛛丝掉率很低，你刷几盘，白斑不一定得齐，反而是满背包的垃圾蜘蛛丝，还花掉每次10的疲劳。如果你用10疲劳去刷其他赚钱的副本，然后卖掉得到的东西，再买白斑做任务，这样更划算，再说一直刷蜘蛛boss太无聊。如果你不在乎n个10的疲劳，不在乎经济性合理性，喜欢亲自动手打材料，那你就刷5蜘蛛boss吧，建议最好刷废墟上的噩梦raid，实在不好组队再考虑单刷蜘蛛五兄弟，因为五兄弟那副本实在是什么好东西都不掉的穷副本（以前boss多的副本打英雄难度，还可以指望掉多掉几瓶强化药水，现在水是白菜价，也不用指望了）。

小妖 [学妹] 1. 葡萄酒要在可信的地方购买。最基本的常识是要确认酒瓶身上是否贴有标签，明确记录产地、气候、收获期等内容。 2. 确认有没有使用软木瓶塞。越是高级葡萄酒越要使用软木瓶塞。 3. 葡萄酒的颜色也是一个判断标准。将葡萄酒拿到太阳底下看的时候，红葡萄酒在酒瓶底下的沉淀物越多越好，而白葡萄酒是越清澈透明越好。红葡萄酒本来是呈红宝石色，但是酒精浓度高、丹宁酸成分多的时候会呈现石榴色。白葡萄酒大多会呈现琥珀色，呈现褐色的说明保管时间太久或误放引起了氧化。 4. 葡萄酒的香气也是必要的鉴定标准。握住酒杯轻摇，用鼻子去闻葡萄酒的香气。有很浓的酒精或树香、软木瓶塞的味道的是质量差的，越是发出隐隐约约的香气的越是好的。 5. 味觉是最重要的。喝完一口葡萄酒后，用舌头在口中仔细品味。越是好的，它的触感就越柔和。好的白葡萄酒，丹宁酸的涩味会与全体中和，带有酸涩但柔和的深味。 6. 保管葡萄酒的时候影响最大的是光线。应该在没有光线、在摄氏1℃左右的阴暗地方保存。而且长期保存时应横放瓶子。周围不能放有刺鼻的药品或香皂等物品。高级葡萄酒应在摄氏12~14℃、湿度65~75%的环境下保管。

挑选红酒秘笈 1．选购红酒时要了解商标标签的内容，包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。此外，消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒，这样的葡萄酒质量更有保障。 2．观察葡萄酒的颜色。通体清亮透明，呈现深宝石红色，没有沉淀和浑浊则是好酒；如果颜色发乌，没有光泽和亮度，就说明酒的质量有问题，消费者应谨慎购买。 3．按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分，按色泽有红、白、桃红的区别。高档红葡萄酒，酒体澄清透明，有光泽，酒香浓郁悦人，滋味柔和、回味绵长，一般干红葡萄酒酒度在11~12度之间。高档白葡萄酒，一般为微黄带绿、澄清透明、有光泽，果香、酒香浓郁悦人，酒度一般在12度左右。

质检专家提示，选购葡萄酒要从两个方面着手，首先一定要看葡萄酒的标签标注，很多时候这项内容会被消费者忽视，正规厂家出品的葡萄酒的标签标注应该包括，产品名称、酒精度（葡萄酒的酒精度不应低于7%（V/V））和执行标准（我国葡萄酒标准是GB/T15037）。 二是要从内在质量判断，其中最能全面、有效地反映葡萄酒质量高低的指标就是感官指标。葡萄酒的外观大多数应该是澄亮透明、有光泽，其颜色与酒的名称相符；其香气应该有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香，而且这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快；口感应该舒畅愉悦，各种香味细腻、柔和，余味绵长。

1，葡萄酒和白酒其实是一样，买10元的二锅头收藏十年，还是10元，不会升值，葡萄酒同理2，葡萄酒和白酒一样，10元的二锅头收藏十年，还是一样的口感以上的比方是最基本的，具体是这样的葡萄酒拿法国的来作个比方：法国的葡萄酒分三个级别，VDF，IGP，AOPVDF，无地理标志葡萄酒或叫法国日常餐酒，IGP，保护地理标志葡萄酒AOP，保护原产地葡萄酒而AOP里面又可以分为：大产区级（如波尔多）次产区级（如波尔多-梅多克）村庄级（如波尔多-梅多克-波亚克村）中级庄列级庄（如波尔多-梅多克-波亚克村-拉菲酒庄）前面所说的二个级别，VDF和IGP，基本上就是买了就可以喝的品种，不适合长期储藏，因为这一类的酒，酒体相对比较轻，不适合长期储藏，加上葡萄酒本身的酒精度数不高，放久了，过了适饮期，反而不能喝了，所以我们在超市如果买了一支1999年的价格20元的葡萄酒，不要以为得了大便宜，不信你去喝一下，喝起来肯定很酸，同时可能有一股说不出来的怪味道，AOP里面，一般的200元内的葡萄酒大区级酒，建议买了就可以喝，无需故意储藏，级别到了村庄级或者中级庄的，价位一般在200-800元左右不等，酒瓶上一般会标注一个年份，这个年份是葡萄的采摘年份，一般按这个年份来算，3-8年是适饮期，就是说在3-8年之间，是最佳的品鉴时间，这个级别的酒都进过橡木桶陈酿，所以他的储藏时间可以比上面讲的2个级别相对要长一些，而且香味会更突出，更复杂，酒体更厚重AOP里面的列级庄，如拉菲这一类我们大家常听过的酒，他们一般的年份，如2014，2015这一类的年份酒，价格也就3000多点一支，适饮期也是3-10年之间，如果你拿这个年份的酒和1982年那样去收藏和比较就错了，因为葡萄酒是娇气的玩意，和天气、温度、湿度、土壤、降水量、日照时间等息息相关，不是所有的年份都能成为1982年那样的世纪年份，就是因为这一点，大家都误解为葡萄酒是越陈年就越值钱，这一点是很不正确的！另外还有一个关键的问题，说到储藏，很多人认为就是放在家中的酒柜里摆着就可以了，但是葡萄酒这个玩意其实是见光死的玩意，特别是名贵的酒，必须放在恒湿恒温的，没有紫外线的地方储藏才叫储藏，因为有紫外线的照射或温度过高都会使酒过度氧化；湿度过低，酒塞容易干，使酒液流出来；湿度过高，易产生细菌。第三点，如何选酒，如果是刚开始学习葡萄酒的朋友，建议从澳洲酒开始，因为新世界的酒，果香更直接，打开瓶后就有扑面而来的果香味，口感和法国酒比起来也更显得入口柔顺，甜美，一般在超市或专卖店，澳洲酒在100元左右的就比较不错了。刚开始学习品酒，建议要遵循一个最基本的原则，就是先喝价低的再慢慢喝价高的，这样你才能品出价高的酒的优点（注：无良商贩除外哈，个别商贩拿着廉价的酒虚标高价的不算）希望以上几个方面能帮到大家，大家在选酒方面如果有更多需要咨询的，可以单独@记得采纳，亲，打了这么多的原创性东西，累

红酒主要是看年份的，看出产地那年的葡萄情况；红酒的存放是要一定的环境，没有那类环境还是别存放。

已经瓶装的红酒，随着时间的延长葡萄酒会被慢慢氧化，失去了葡萄酒援用的层次和颜色。世界上超过90%的葡萄酒最佳饮用时间是在出产后1年内，只有不到1%的葡萄酒应当陈贮5年以上。葡萄酒的品质随时间变化，有的越久越佳（例如波尔多的顶级佳酿，在良好的陈贮条件下，可陈放数十年才达到适饮期，但也是有时间限度的，再好的酒，过了最佳适饮期，酒质都会开始走下坡路），大多数并非如此。

红酒主要是看年份的，看出产地那年的葡萄情况；红酒的存放是要一定的环境，没有那类环境还是别存放。

不一定，因为有的红酒越放久越难喝，还有越久越好喝也不一定，红酒嘛呀看那个，牌子价格的那个。