白酒倒多少会过期，白兰地酒保质期是多久

是法国3大名牌的白兰地，酒精度40％v/v，这种烈性酒没有保质期，相反随着保存年份的增长酒惠更加醇和。 我们知道这些酒都是用软木塞，他是橡木，赋予白兰地特有的色泽和醇香。这是与中国白酒陈娘不同的地方。中国白酒房子酒坛里陈酿， 而 白兰地，威士忌 放在橡木桶陈酿。所以，您如果不是将酒摆在你酒柜做装饰用品，你可以将酒瓶倒放，这样可以使酒更加醇和。如果您满意，请点击采纳，我会非常开心的，谢谢您啦！

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会。白酒是有保质期的，一般会在包装上标明保质期。白酒可以长期保存，但是过了保质期口感会变差，因此建议在保质期内饮用。市面销售的白酒酒精含量基本都大于10%，一般有害的微生物在里面不能生长繁殖，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题，所以白酒可以长期保存。10度及10度以下度数的酒会过期。国家规定10度及以下酒精含量的酒需要标注保质期。酒在超过10度以上的时候已经具备了消毒的作用，只要保存条件适当，瓶内很难繁衍细菌，就很难发生变质。正确的储存白酒嘞1、温度要较低，不能在高温环境里存储。适宜的储存温度是20摄氏度左右，且要放置在阴凉通风处存储。2、开封后的白酒最好能够当天饮用，放置时间过常口味或有变化，而且会导致变质等情况。存放时间长了会有沉淀，平放或者瓶口向上略微倾斜，沉淀就会聚集在瓶子底部；而如果瓶口向下倾斜，沉淀就会聚集在瓶口处，时间长了会粘在那里，倒酒的时候，会连沉淀一起倒入酒杯，影响酒的口感。

葡萄酒有其生命周期，从浅龄气-发展期-成熟期-高峰期-退化期-垂老期（无法饮用）循序而进，因此葡萄酒过了高峰期，会变成一瓶毫无魅力的液体，此外，不一样的葡萄酒其周期也不同，有些葡萄酒的周期或许只有5年左右，有些酒的周期可能长达50年，甚至更久，所以葡萄酒储存时间之长短有赖于葡萄酒本身的特性（单宁酸多寡是相当大的原因之一）。 转帖：其实葡萄酒跟人一样会经过生长、成熟和衰老等阶段。当葡萄还长在树上的时候，就是葡萄酒的生长阶段，好比人类孕育的阶段。至于这个阶段所需时间嘛：从种下树苗到长出勉强可以酿酒的果实起码4～5年；要长出能酿好酒的果实要10年；要长出能酿精品酒的果实要10～20年。 在经过榨汁和橡木桶的醇化等一系列酿酒流程后，葡萄酒会得到酿酒师赋予的提升，这好比人类的学生阶段。然后装瓶，这时候葡萄酒会进入休眠期，须要有合适的储藏环境，再经过陈年后品质才会得到第二次提升，这好比从学校走向社会的成熟过程。经过陈年后进入成熟期的葡萄酒其优秀的品质会持续释放一段时间（这是葡萄酒的“最佳饮用期”），最后进入衰老期。这个过程所需时间会因葡萄酒陈年的潜质而不同，该酒的单宁结构是主要因素。进入衰老期的葡萄酒并不等于变质不能喝，只是这酒已经失去了原有的风采，变成平庸的液体，没有人愿意将它倒进口里了。所以，要给葡萄酒定个“保质期”不如给葡萄酒定个“适饮期”。

葡萄酒打开盖时间长了，就会过期的！！！

付费内容限时免费查看 回答 亲爱的，不会过期，但是有保质期。因为普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱酱香型陈酒是好酒，有酱酒专家认为适饮年限一般是15年左右，超过15年以上会有很重的药味和陈味，大多数消费者并不容易接受。但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议。低度白酒，尤其是32度以下的白酒，存放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性。白酒首先是饮品，你用理解食品的心去理解它就能理解，如果开封之后最好当天饮完。如果二次密封做得好的话，置于阴凉湿润恒温处20°最佳，也可以保存很多天，但时间过久，不仅酒度下降，还会使一些成分分解。 总之，白酒确实可以长期贮存，但是对贮藏的环境要求非常高储藏首先酒体本质要好，头酒和尾酒几乎没有储藏价值，然后需要密封，周围环境要阴暗潮湿通风，常年恒温19到21摄氏度。这样存酒才是正确的，且酒的质量不会发生变化！至于一些中、低档白酒，建议还是在购买后尽早饮用。希望我的回答可以帮助你祝你万事顺利，谢谢?给个赞呗 提问 13年生产的45°的白酒现在能喝不 回答 能喝，亲爱的，是瓶装的吗？ 提问 是的 回答 没事，可以喝的。只是味道可能正一点和浅一点。 更多4条 

有的会 像啤酒了 但有的越放越是珍品啊！嘿嘿

不会的 酒越老越值钱

会！

酒还会过期 没听过陈年老窖嘛 酒越久越香

葡萄酒有其生命周期，从浅龄气-发展期-成熟期-高峰期-退化期-垂老期（无法饮用）循序而进，因此葡萄酒过了高峰期，会变成一瓶毫无魅力的液体，此外，不一样的葡萄酒其周期也不同，有些葡萄酒的周期或许只有5年左右，有些酒的周期可能长达50年，甚至更久，所以葡萄酒储存时间之长短有赖于葡萄酒本身的特性（单宁酸多寡是相当大的原因之一）。 其实葡萄酒跟人一样会经过生长、成熟和衰老等阶段。当葡萄还长在树上的时候，就是葡萄酒的生长阶段，好比人类孕育的阶段。至于这个阶段所需时间嘛：从种下树苗到长出勉强可以酿酒的果实起码4～5年；要长出能酿好酒的果实要10年；要长出能酿精品酒的果实要10～20年。 在经过榨汁和橡木桶的醇化等一系列酿酒流程后，葡萄酒会得到酿酒师赋予的提升，这好比人类的学生阶段。然后装瓶，这时候葡萄酒会进入休眠期，须要有合适的储藏环境，再经过陈年后品质才会得到第二次提升，这好比从学校走向社会的成熟过程。经过陈年后进入成熟期的葡萄酒其优秀的品质会持续释放一段时间（这是葡萄酒的“最佳饮用期”），最后进入衰老期。这个过程所需时间会因葡萄酒陈年的潜质而不同，该酒的单宁结构是主要因素。进入衰老期的葡萄酒并不等于变质不能喝，只是这酒已经失去了原有的风采，变成平庸的液体，没有人愿意将它倒进口里了。所以，要给葡萄酒定个“保质期”不如给葡萄酒定个“适饮期”。

一般质量的白酒保质期很长，但是建议3-5年内饮用。白酒属于高浓度酒精，一般不易于滋生细菌，所以不会过期，而且都说，酒是陈的香，尤其像红星二锅头这种纯粮食酿造的二锅头，放一放会更好喝。但有一点，就是所有的酒精都容易挥发，所以白酒在贮存过程中一定要注意密封、防止暴晒，也不要放在靠近火源的地方。白酒相关标准规定：酒精度大于或等于10%vol的饮料酒，可以免除标示保质期。这是因为，在这个酒精度以上，密封很好、储存环境适宜的瓶装酒，细菌基本难以存活。但瓶装白酒储存时间过久，因其微量成分的变化，其中某些指标会分解降低，特别是低度白酒更明显。所以，能够长期储存的白酒，是那些没有经过降度的原浆酒或品质较好的高度酒。拓展资料优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒。白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的；纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的现象。不要购买无厂名、厂址、生产日期的白酒。目前中国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对着光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。从色泽上看，除酱香型酒外，一般白酒都应该是无色透明的。把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点；最后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调，而低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，喝着呛嗓、上头。白酒是假酒泛滥的重灾区，茅台等高端白酒每年都会投入上亿的资金来"打假"，据悉，以往出厂的白酒往往会在包装上印有激光数字，消费者可通过电话查询到酒的真假。但随着造假水平提高，"明码"的可行性受到挑战，大多酒类企业随即通过植入芯片，用暗码的形式进行防伪。但是消费者无法用肉眼看到暗码，若要鉴别真假，还需到专卖店、旗舰店的柜式查询机进行查询。这样的防伪的技术和系统太过繁琐，推广价值也不大。而且消费者通过"望闻问切"的普通方法想识别出"李鬼"也是很困难的。为解决这一难题，全国三款知名白酒、红酒作为试点，开始研发这一防伪查询系统。川内名酒在2010年开始试行这个查询系统，去年底，该系统正式在市面上亮相。参考资料：百度百科—白酒

其实葡萄酒跟人一样会经过生长、成熟和衰老等阶段。 在经过榨汁和橡木桶的醇化等一系列酿酒流程后，葡萄酒会得到酿酒师赋予的提升，这好比人类的学生阶段。然后装瓶，这时候葡萄酒会进入休眠期，须要有合适的储藏环境，再经过陈年后品质才会有第二次提升，这好比从学校走向社会的成熟过程。经过陈年后进入成熟期的葡萄其优秀的品质会持续释放一段时间，最后进入衰老期。 这个过程所需时间会因葡萄陈年的潜质而不同，该酒的单宁结构是主要因素。进入衰老期的葡萄酒并不等于变质不能喝，只是这酒已经失去了原有的风采，变成平庸的液体，没有人愿意将它倒进口里了。所以，要给葡萄酒定个“保质期”不如给葡萄酒定个“适饮期”。 一般来 说啤酒保质期是3个月，开瓶之后，当天必须喝完；红酒、葡萄酒等保质期较长，有的干红葡萄酒可以放置10年左右；对于白酒，要看酒精度与厂家，品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大。如果是小酒厂生产的白酒，有的掺有香料、香精与酒精，本身就不能喝，更谈不上保质期了。对于“越陈越香”的说法，是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，装瓶的酒时间长了味道可能会变淡。 白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。

肯定有。 所谓酒没有保质期是一种误传。酒在酒窑里或橡木桶里，是时间越长越好，但是出厂之后，保存条件和在酒窑里或橡木桶里都不一样了，实际上都有保持期的。 啤酒保质期是3个月，开瓶之后，当天必须喝完；红酒、葡萄酒等保质期较长，有的干红葡萄酒可以放置10年左右；对于白酒，要看酒精度与厂家，品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大。如果是小酒厂生产的白酒，有的掺有香料、香精与酒精，本身就不能喝，更谈不上保质期了。对于“越陈越香”的说法，是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，装瓶的酒时间长了味道可能会变淡。

有

东方神起

酒的保质期在人们的印象中，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事实却并非如此。不是所有的酒都可以无限期地存放，如黄酒、葡萄酒、保健酒、果酒等都有保质期，过了保质期还是不喝为好。 　　一直以来，人们也普遍认为“陈年酒”好，这个认知其实也是有误区的，真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，装瓶后的酒最好在三年内喝完，存放时间过长即使不变质，也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题。 　　白酒 视情况而定 　　白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，也不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。 　　由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放，浓香型的白酒久放只会导致酒质变差；而酱香型的白酒则时间越长越好。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。 　　白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。因此，白酒保质必须注意以下几点： 　　1.打完酒把酒盖盖严 ，封严，以防挥发，减少酒的风耗。 　　2.要经常检查酒瓶，发现渗漏，要及时采取措施处理。 　　3.白酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低；如果久存，封盖又不严密，上层的酒口味就会偏淡。为了保证酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀。 　　啤酒 3天—3个月 　　瓶装、听装熟啤酒保质期一般在3个月。瓶装鲜啤酒保质期不少于7天。罐装、桶装鲜啤酒保质期不少于3天。啤酒开瓶之后，当天必须喝完。 　　葡萄酒 5—10年 　　葡萄酒的保质期，是个不确切的概念。在国外，葡萄酒一般没有保质期一说，人们完全可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的最佳饮用期，按有关法律规定，必须在标签上注明保质期，可算是我国的特色。 　　其实葡萄酒跟人一样会经过生长、成熟和衰老等阶段。在经过榨汁和橡木桶的醇化等一系列酿酒流程后，葡萄酒会得到酿酒师赋予的提升，这好比人类的学生阶段。然后装瓶，这时候葡萄酒会进入休眠期，需要有合适的储藏环境，再经过陈年后，品质才会有第二次提升，这好比从学校走向社会的成熟过程。经过陈年后进入成熟期的葡萄酒其优秀的品质会持续一段时间，最后进入衰老期。这个过程所需时间会因葡萄酒陈年的潜质而不同，该酒的单宁结构是主要因素。进入衰老期的葡萄酒并不等于变质不能喝，只是这酒已经失去了原有的风采，变成平庸的液体，没有人愿意将它倒进口里了。所以，要给葡萄酒定个“保质期”不如给葡萄酒定个“适饮期”。 　　一般葡萄酒的幼年期大致有半年至一年，这段时间的酒是在酒厂度过，到出厂时已步入青壮年成熟期，五六年之后逐步进入衰老期。所以，按出厂日期算，五六年之内都属于葡萄酒的最佳饮用期。 　　多年陈酿的红葡萄酒，如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒，经过二年全新橡木桶贮藏，口味很硬，又苦又涩，必须经过十年左右或十年以上的瓶储，口味才能变得柔软、丰满、醇厚、浓郁，成为名副其实的陈酿佳酒。 　　黄酒 3—5年 　　对于饮用黄酒来说，陈酿时间越久越好，目前市场上常见的有陈酿三年、五年、八年和十年等，销售价格因陈酿时间长短不同也大相径庭。至于陈酿黄酒的保质期问题，往往被人们忽视。其实市场上销售的瓶装陈酿黄酒同样存在保质期问题，保质期的长短要视陈酿的年份而定。黄酒的保质期限一般都会标在外包装或瓶身标签上。陈酿虽然越长越好，但陈酿的时间是指黄酒在泥坛内窖存的时间。由于酒窖的温度、湿度、通风等方面都有严格的要求，因此灌装后的瓶装黄酒并不能与其相比。一般来说，瓶装黄酒的保质期在灌装后三年至五年左右。

没有

九九女儿红，生女儿时做的，出嫁时才从自家院子里挖出来。酒越老越浓香。啤酒一般一两个月多些。

要看什么酒了

肯定有啊

葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程，葡萄酒的保存自然而然就关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量。葡萄酒的保存一般要注意的几个方面是：温度、湿度、光线和振动。 第一个最要紧的因素就是温度，葡萄酒最佳的保存温度应该是13度左右，曾经有学者作过专门的分析，认为理想温度是摄氏12.8度，这有一点太绝对化了。加州大学化学系教授alexanderj.pardell曾经做过试验研究，如果以摄氏13度作为基准，如果温度上升到摄氏17度，酒的成熟速度会是原来的1.2～1.5倍，如果温度增加到23摄氏度，成熟速度将变成2～8倍，温度升高到32摄氏度，成熟速度将变为4～56倍。当然成熟速度的变化也和酿酒所用葡萄品种，和酿造法不同而不同。另外，温度最好要保持恒定，变化很大的温度，对酒的伤害也是很大的。 有人也许会问，温度稍微高一点，酒的成熟速度快，这样需要比较长时间成熟的酒，不是很快就可以喝了吗？其实，成熟速度快，会让酒的风味比较粗糙，而且有时会发生过分氧化让酒变质的可能。 湿度的影响主要作用于软木塞，湿度一般认为在60～70%是比较合适的，湿度太低，软布塞会变得干燥，影响密封效果，让更多的空气与酒接触，加速酒的氧化，导致酒变质。即使酒没有变质，干燥的软木塞在开瓶的时候很容易断裂甚至碎掉，那时就免不了有很多木屑掉到酒里，这可是有点令人讨厌的事情。如果湿度过高有时也不好，软木塞容易发霉，而且，在酒窖里的话，还容易滋生一种甲虫，这种象虱子大小的甲虫会把软木塞咬坏。 光线中的紫外线对酒的损害也是很大的，因此想要长期保存的葡萄酒应该尽量放到避光的地方。虽然葡萄酒的墨绿色瓶子能够遮挡一部分紫外线，但毕竟不能完全防止紫外线的侵害。紫外线也是加速酒的氧化过程的罪魁祸首之一。 振动对酒的损害纯粹是物理性的，葡萄酒装在瓶中，其变化是一个缓慢的过程，振动会让葡萄酒加速成熟，当然结果也是让酒变得粗糙。所以应该放到远离振动的地方，而且不要经常地搬动。 由以上几点可以看出来，保存葡萄酒最好的地方就是酒窖，有一定的深度可以保证恒温，避光，远离振动源，当然如果温度不合适，可以安装调温设备。但是，恐怕一般人都没有这个条件自己挖一个地窖。 第二个选择就是电子酒柜。这和普通的冰箱不同。普通的冰箱的控温设备是将温度降到一定温度以下比如2、3度，然后，等温度升到6、7度左右的时候再启动。这样有几个不好的地方，第一个是温度有波动，而且也太低。第二个就是冰箱这种大幅度的温度波动，在冷凝器表面会结霜，即使冰箱里面没有除湿设备，也会因为这个让湿度大大降低。第三个问题是一般的冰箱一般不具有抗震设计，因此启动的时候会有振动。专业的电子酒柜是恒温恒湿而且避震的，但是价格也非常的贵。比如最专业级的eurocave牌的酒柜，装50瓶酒的最小的一种也需要900块美金。国内只有海尔制作酒柜，但是只有恒温，没有恒湿，避震方面恐怕也不行，不过如果自己做一些小小的改进，问题还好解决。其他还有没有性能价格比高的酒柜了？我还没看到过，有谁知道，大家分享一下信息，好东西要和大家分享嘛！ 最后要说的是酒瓶的摆放了。大家都知道葡萄酒要横放，其实，瓶口向上倾斜15度也是可以的。我个人认为，瓶口向下的摆放方法并不可取，尤其是需要储存比较长的时间的红酒。原因就是红酒存放时间长了，就会有沉淀，平放或者瓶口向上略微倾斜，沉淀就会聚集在瓶自底部，而如果瓶口向下倾斜，那沉淀就会聚集在瓶口处，时间长了还会粘在那里，倒酒的时候，会连沉淀一起倒入酒杯。 此外，葡萄酒保存有很大的学问，一般来说干白最多可以保存２０年，混合型酒可保存４０年。葡萄酒的保存期要视具体情况而定，不同年份的葡萄所酿制的酒口味是不一样的，在橡木桶内保存的时间也不一样。酒瓶上印的年份是指产酒的时间而不是装瓶的时间，但保存的时间最为关键，这一点就像是厨师炒菜时掌握火候。酒厂专家们会对贮存在木桶内的葡萄酒定期进行品尝，从而决定它的灌装时间。重要的是，品酒者一旦从市场上将酒买回家就应把尽早把它喝掉，不宜长存。

保质期是商品规范定义，没有保质期就无法出售。理论上讲所有物质都会变质。酒可以放百年。很多药材也能放百年。

当然有。所谓酒没有保质期是一种误传。酒在酒窑里或橡木桶里，是时间越长越好，但是出厂之后，保存条件和在酒窑里或橡木桶里都不一样了，实际上都有保持期的。啤酒保质期是3个月，开瓶之后，当天必须喝完；红酒、葡萄酒等保质期较长，有的干红葡萄酒可以放置10年左右；对于白酒，要看酒精度与厂家，品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大。如果是小酒厂生产的白酒，有的掺有香料、香精与酒精，本身就不能喝，更谈不上保质期了。对于“越陈越香”的说法，是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，装瓶的酒时间长了味道可能会变淡。

只要能够密封好合理的保存，不会过期。理由：1、白兰地的酒精度数十分之高，只要能够密封好合理的保存，其放置年限越长它的口感就越好，所以不用担心自家买的或者收到的白兰地生产时间是很早以前就过期了，不会过期。2、白兰地放置越久，其口感就会越加香醇，因为它们盖子都是木塞，所以保存时平放或者倒放，会使得口感更好。扩展资料：白兰地﹝Brandy﹞是一种由水果发酵、蒸馏而成的水果酒，常用葡萄、苹果、樱桃等水果酿制，为保有其风味、芳香与特性，一般蒸馏酒精度低于95%。世界各国都出产白兰地，由于法国产的葡萄酒最好，因此法国的白兰地最为闻名，其中以法国南部可涅克的最为出名，称为“白兰地之王”。白兰地是一种高雅、庄重的美酒，人们在高兴的时候，享受一杯白兰地，会使你情趣倍增。它是世界公认的八大烈性酒之一，人们授与白兰地以至高无上的地位，称之为英雄的酒。白兰地的食疗作用：1.白兰地可帮助胃肠消化、驱寒暖身、化瘀解毒、解热利尿之功效；是有效的血管扩张剂，能提高心血管的强度，是心血管病人的良药。2.白兰地是世界上最负盛名的一种酒，“没有白兰地的餐宴，就象没有太阳的春天”。欧洲人把这句饱含深情的诗句，毫不吝啬地赠给了白兰地。3.白兰地不是神话故事中的“魔水”，但他却是人类健康的朋友。国内外一些药物和营养学专家指出。4.经常饮用白兰地可帮助胃肠消化。5.秋天季饮用白兰地，可以驱寒暖身、化瘀解毒，并对流行性感冒等病症有解热利尿之功效。参考资料：搜狗百科——白兰地

白兰地是将葡萄经过发酵，多次蒸馏后得到的透明的白兰地原液，贮存到内壁烧焦的橡木桶中，经过多年陈酿后，和新酒勾兑而成的。 白兰地的酒龄是从将白兰地原液放入橡木桶中贮存开始计算的，在橡木桶中，白兰地的颜色和口味会发生变化，从透明、辛辣的原液变成琥珀色、口味高雅的白兰地酒。一般白兰地的酒龄为20至50年，最多不可超过70年，否则白兰地的品质将会走向衰败。 一般vsop级别白兰地的酒龄为5至8年，拿破仑级别的在8至12年，xo级的在12至15年，extra级的在15至20年，最高级的collection级的酒龄一律在20年以上，价值不菲。 白兰地装瓶后，只要避光、低温保存，确保不漏，可长期留用。 你那几瓶酒如果保存得好的话，应该还能饮用，但是酒龄是不会变的，张裕金奖白兰地酒龄不高，目前市场价格仅为人民币25元左右，与最普通的干邑白兰地350元的市场价格相差太远，即使放得再久也不会晋升到高级别的白兰地行列中去。要是没问题你还是赶紧喝了吧，要是在高温环境中存放过或者漏了气进去，还是倒了吧。

白兰地作为一种蒸馏酒，其可以储存的时间还是比较长的。基本你在合适的环境下放在几十年，好点的放个上百年都没有问题的。这类蒸馏酒因为可放的年份都非常长，所以到现在还并没有像对葡萄酒那样真正去一本正经去考量其可保存年份。

白兰地是将葡萄经过发酵，多次蒸馏后得到的透明的白兰地原液，贮存到内壁烧焦的橡木桶中，经过多年陈酿后，和新酒勾兑而成的。 白兰地的酒龄是从将白兰地原液放入橡木桶中贮存开始计算的，在橡木桶中，白兰地的颜色和口味会发生变化，从透明、辛辣的原液变成琥珀色、口味高雅的白兰地酒。一般白兰地的酒龄为20至50年，最多不可超过70年，否则白兰地的品质将会走向衰败。 一般VSOP级别白兰地的酒龄为5至8年，拿破仑级别的在8至12年，XO级的在12至15年，EXTRA级的在15至20年，最高级的COLLECTION级的酒龄一律在20年以上，价值不菲。 白兰地装瓶后，只要避光、低温保存，确保不漏，可长期留用。

白兰地开瓶后放多久？白兰地开瓶后没有喝完，是可以继续放上一段时间的，一般重新密封的话保持一两年都没有问题，当然要注意存放在阴凉通风的地方，不过还是建议您开瓶后尽快饮用完，以保证最佳口感和风味。白兰地保质期是多久？（1）白兰地的酒精度数十分之高，只要能够密封好合理的保存，其放置年限越长它的口感就越好，所以不用担心自家买的或者收到的白兰地生产时间是很早以前就过期了，不会过期。（2）白兰地放置越久，其口感就会越加香醇，因为它们盖子都是木塞，所以保存时平放或者倒放，会使得口感更好。白兰地如何保存无论是否开过瓶，永远立着放。这是和储藏葡萄酒的最大区别。这是为什么呢？葡萄酒卧放是为了用葡萄酒液浸润瓶塞，堵住有可能让空气溜进去的空隙，但因为威士忌和干邑这样的烈酒的高酒精度会对瓶塞产生腐蚀，也会让瓶塞的味道破坏酒的味道。对于没开过瓶、密封完好的威士忌或者干邑来说，瓶中向上挥发的酒精就会使瓶塞湿润，达到同样的效果。如果是已经开过瓶的，你可以在储藏过程中隔一段时间将瓶身放倒半分钟到一分钟，更好地使瓶塞浸润。其次，应该把酒储藏在阴暗处。虽然也许你没有地下酒窖，但放在盒子里或者卧室的壁橱、厨房的碗柜里都可以。一般来说温度保持在7-12度比较适宜，但是在人体觉得舒服的温度范围内问题都不大（我们假设你是会开空调的）。密封完好的威士忌或者干邑，只要储藏得当，可以保存好几个年代，否则的话风味会变差很多，尽管它不会变质。那么开过瓶的威士忌或者干邑能保存多久呢？这个问题是没有确切答案的，因为这取决于瓶中有多少空气。也就是说，瓶中剩下的酒越少，氧化的速度就越快。最保守的看法是，如果瓶中的酒还剩下一半到三分之二的量，那么存放一年是没有问题的。如果只剩下四分之一，那么应该在3-4个月内喝完。古语说独乐乐不如众乐乐，因此我们有个好建议，就是当瓶中还剩下三分之一的酒时，邀请你的朋友一起来分享，这样你得到的乐趣会比慢慢独享直至酒变得平淡无味要多得多。但如果你身边恰巧缺乏酒友，那么你可以把剩下的酒倒入可以密封的深色小瓶中。这样做的目的就是减少瓶中的空气含量。更高科技的做法是用保存葡萄酒用的喷瓶在瓶中灌入惰性气体，将酒和氧气隔离开来，或者是用泵将瓶中空气抽出。不过你每次开瓶喝酒后都需要重复这道工序。白兰地是将葡萄经过发酵，多次蒸馏后得到的透明的白兰地原液，贮存到内壁烧焦的橡木桶中，经过多年陈酿后，和新酒勾兑而成的。 白兰地的酒龄是从将白兰地原液放入橡木桶中贮存开始计算的，在橡木桶中，白兰地的颜色和口味会发生变化，从透明、辛辣的原液变成琥珀色、口味高雅的白兰地酒。一般白兰地的酒龄为20至50年，最多不可超过70年，否则白兰地的品质将会走向衰败。 一般VSOP级别白兰地的酒龄为5至8年，拿破仑级别的在8至12年，XO级的在12至15年，EXTRA级的在15至20年，最高级的COLLECTION级的酒龄一律在20年以上，价值不菲。 白兰地装瓶后，只要避光、低温保存，确保不漏，可长期留用。