保修期是厂家对自己负责的一种保护。保修期不是为了保护消费者，而是为了保护厂家。也就是过了这个时间，厂家就不负责任何质量问题了。酒精含量超过10度的酒精饮料，不需要标注保质期。因为酒精，只要密封保存，就不会变质，不会产生对人体有害的物质。
瓶装的红酒（干红）一般能保质多久？怎么算起始时间？
葡萄酒可以没有保质期。酒精度超过十度以上的酒精饮料可以不必标注保质期葡萄酒因为酒精的原因，只要密封保存，是不会腐败变质，产生对人体有害物质。我国早期确实有过对葡萄酒又保质期的相关规定，但是随着葡萄酒越来越普及，我国也逐渐接轨国际标准，取消了对葡萄酒保质期强制要求。保值期的是厂家对自己承担责任的一种保护，保质期并不是保护消费者，而是保护厂家，也就是过了这个时间，出现的任何品质问题，厂家不负责。
重要的是要注意葡萄酒的最佳饮用期。虽然密封的酒不会变质，但随着时间的推移，酒会逐渐老化，香气、色泽、口感都会变差。太老的酒喝起来不会让人觉得舒服。所以，葡萄酒需要在合适的时间饮用，这个时间就是最佳饮用期。怎么算葡萄酒酿造是一个漫长的过程，有些葡萄酒出厂前会陈酿很久。所以要算出酒的生产日期并不容易。
