有一种说法是，第一批singleMaltWhisky进入中国时，负责翻译的海关人员不理解威士忌领域中Single的含义，断章取义地直译为Single，于是就叫出了single malt whisky。单一麦芽威士忌是指这种威士忌是由酒厂酿造的。麦芽是指制作这款威士忌的原料有且只有发芽的大麦。制成后，必须在橡木桶中保存三年以上。只有满足这三个条件的威士忌，才能称为单一麦芽威士忌。
单一麦芽威士忌入门求教？
单一麦芽威士忌Single Malt Whisky是指完全由同一家蒸馏厂里只用百分百发芽大麦为原料制造，并且在苏格兰境内以橡木桶熟成超过三年以上的威士忌。苏格兰对地域的管控十分严格，如果你从苏格兰买了一桶未灌装的酒运回中国，从离开苏格兰边境的那一刻起，这些酒就不能叫做苏格兰威士忌了。单一麦芽威士忌里的单一是指这个威士忌是由一家酒厂制作的，麦芽是指制作这个威士忌的原材料有而且只有发芽后的大麦，制作出来后必须在橡木桶放置三年以上，只有同时满足这三个条件的威士忌才能叫单一麦芽威士忌。
有种说法是因为第一批Single Malt Whisky在进入国内的时候，负责翻译的海关人员并没有理解Single在威士忌领域中的意思，断章取义地直译为单一，单一麦芽威士忌就这么叫开了。所以，Single Malt Whisky的真正准确说法应该是单厂麦芽威士忌。威士忌中，除了单一麦芽威士忌外，还有调和威士忌Blended Whisky调和麦芽威士忌Blended Malt Whisky调和谷物威士忌Blended Grain Whisky单一桶威士忌Single Barrel Whisky和纯麦威士忌Malt Whisky等。
单一麦芽威士忌有哪些推荐？
说到知名单一麦芽威士忌品牌，很多人第一时间想到的可能是麦卡伦格兰威特高原骑士摩特拉克等苏格兰威士忌酒厂。像这些威士忌酒厂，在威士忌圈被统称为Official Bottle简称OB，也就是原厂装瓶商。除了OB之外，还有一种威士忌酒商叫Independent Bottle简称IB占据着绝大多数的威士忌市场，被称为独立装瓶商。
那么这些IB酒商是一种什么样的运作形式，又有哪些比较知名的装瓶商呢？现在我们就来聊聊不一样的知名威士忌。很明显，IB是不生产威士忌但又从事威士忌经营销售工作的酒商。这些IB商从各个酒厂收购原酒，经过储熟管理后，在威士忌酒液最佳状态下装瓶出售。装瓶出售时，会以独立装瓶商的品牌进行销售，当然在标签上也会标注原酒厂的名字，比如原酒厂是本诺曼克，那么在正标上一定可以找到该酒厂的名字。
由IB推出的威士忌通常都以单桶装瓶为主，极少会出现以调和常量威士忌出现，而且年份也会相对较高一些，因此价格上也会比一般威士忌贵一些。由于IB商长期收购酒厂的原酒，因此由可能出现原酒厂没有的年份酒，而IB商里面有。他们你专业的水准，也为威士忌的传播与延续做出了极大的贡献，一些知名的IB商，他们的影响力丝毫不弱于OB商。
下面我们就来看看那些举住轻重的知名IB威士忌品牌1高登
