抛开服务礼仪，总结一下其他领域的礼仪文化。你要马上起身，第一杯给领导倒酒，拿起酒杯走到领导的左边去倒酒。按照七餐八饮的礼仪倒酒，倒酒时要倒满。依次逆时针倒酒。不要跳过倒酒的过程。给自己倒上最后一杯酒。
饭局上领导给你倒酒，如何情商高的回应？
饭桌上领导给你倒酒？真正情商高，有眼力劲的下属，从不会让这样的事情发生。一般他们陪领导出去应酬心里都很清楚，这种场合他们的任务只有两个，一是搞好服务，二是保驾护航。因此上了桌，他们的注意力不会完全放在吃饭喝酒上，一般会时不时扫一眼领导，看看领导有什么指示或暗示，亦或是观察一下桌面上的局势，以此评判自己下一步该做什么动作。
一旦大家酒杯空了，他们立马会站起来去倒酒，即便没空也会找机会时不时给大家添点茶。如此表现出姿态，让别人感觉到领导带来的人有素质懂礼节，既给领导挣了面子，也可以避免被劝酒，让自己少喝点酒，一律两得的事情，怎么可能不抢着干，还等被子空了让领导给自己倒酒？除非领导有特殊交代，今晚你们都别动，主要任务是喝酒。
或者领导自己想缓缓节奏，避一下酒锋，才有可能给领导站起来倒酒的机会。此时，下属情商高不高，做出的动作可谓天壤之别。木点的，可能就是像题主说的来句谢谢了事。这么说无可厚非，大体不影响领导的观感，可也赢不了好感。灵活点的，会立马站起来说，怎么能让领导倒酒呢，我来吧。说完就会去抢酒壶，领导真心想倒酒，就会让你别动，此时你可坦然接受，反之领导也只是意思意思，要么其提醒你搞服务，要么是为了躲酒，现在你主动上去搞服务了，他躲的目的也差不多达到，于是借坡下驴。
你的表现至少是合格的。更聪明点的，会来事的，借着领导给自己倒酒的机会，就会盯上今天领导要主陪的对象，开口说。领导，你都亲自倒酒了，要不我搞个大杯，敬***一杯。一席话，接了领导倒酒的情，又让领导看到了自己的来事能力，还活跃了气氛。此时，领导大概率会添油加醋给予鼓励。酒一敬，你再顺势从领导手里接过酒壶给所敬的领导添点酒，然后顺着给所有人倒上，悄无声息地接过服务的活，领导有面子，还能给自己加分。
倒酒有什么讲究呢？
万事皆有法则。自古至今，每个时代都有酒文化，而酒文化的背后，体现了人们的情怀和内涵。倒酒的礼仪很多，酒店娱乐场所的服务人员在倒酒服务中均有流程和讲究，相关的服务人员上岗前还需经过培训。抛开服务类倒酒礼仪，归纳一下其他领域的倒酒礼仪和文化。重大接待酒会，倒酒一般以坐次区分，先客后己，以示热情欢迎和敬重。
家庭或单位聚餐，倒酒时先长辈或先领导斟以最尊者为先，然后依辈份大小或职务高低最后才斟自己。朋友聚会的场合，客人长者女士优先。注意的礼仪倒酒时尽量倒满满不要溢。俗话说酒满敬人，茶满气人，满杯以示尊敬。当然倒酒前先征得他人同意，如婉言谢绝，不应强斟强劝。敬佩古人大碗喝酒的情怀，简单，豪迈，义气相投了，大碗斟满，双手举过头顶，一声喝了碗见底。
亲爸和岳父在一起吃饭，那么该先给哪个倒酒呢？
那肯定先给岳父把酒先倒上。按照我们中囯几千传统礼节，岳父舅舅大如天，是最重要的客人，受最尊重的长辈，必须受到最高贵规格接待的客人，当然父亲也是最亲长辈，但是父亲都是一家人，你从小到大看到你长大养士的，他不会计较这个礼节。不管怎么样，岳父到你家做客，必须吃饭坐首位，必须先倒酒先上饭菜，因为他把姑娘养大了嫁你给你真不容易，所以给岳父比作泰山。
有人说和领导吃饭，如果他给你倒酒，不要说谢谢，为什么？
公司庆功宴上，领导给大家倒酒，我只是说了声谢谢。领导的脸色突然变了，他直勾勾地盯着我，慢慢转过头，在我耳边说了一句话。就是因为领导的一句话，让我在以后的工作中为当初的感谢付出了代价。一年后我辞职了。2008年是我第一次工作，公司从事的是净水器的销售。作为销售部门，我提前完成了年终任务。领导对我们部门表示了肯定，在公司年会上表扬了我们部门的每一个人。