白酒挥发这么快是什么原因？好的普洱茶在冲泡的时候很少会有水的味道，一个普洱茶水的味道很重，多半是以下原因。经常喝白酒的人可能经常会看到一种现象——白酒浑浊甚至沉淀。这种现象是正常的还是白酒变质了？水味是我们在谈论普洱茶的味道时经常提到的一个词。水味是指茶叶的分离和茶叶中水的气味。这里的水味是纯净水的味道，而不是茶叶泡在后面产生的淡淡的味道。这两者应该区分开来。
白酒出现沉淀的原因是什么？
常喝白酒的酒友或许会经常看到一个现象——白酒中会出现浑浊甚至是沉淀。那么这种现象到底是正常的还是白酒已经变质了呢？接下来我们就来解释一下这到底是怎么一回事。 白色沉淀出现的原因兑勾的过程中用水硬度过大水的硬度比较高，水中的钙镁等金属离子被带到酒中同时无法溶解，所以部分金属盐类会在酒中形成白色沉淀。
乳白色絮状沉淀出现的原因高级脂肪酸脂类含量较高 气温比较低这种情况一般出现在冬季的时候，由于有时候气温较低到零摄氏度，同时酒中的高级脂肪酸脂类大分子物质含量较高，酒精度较低，会导致溶解度的变化，造成酒中出现浑浊现象，时间长了，累积起来便成了乳白色的絮状沉淀物。 一般情况下出现以上两种现象都是正常的，如果白色沉淀出现的数量不多，可以把酒进行升温，然后观察白色沉淀是否依旧存在，或者进行过滤吸附，如果不存在可以尝试一点，若无变味可以继续饮用。
如果是出现乳白色絮状沉淀或者说经过升温或者过滤后白色沉淀依旧存在，同时味道变异，那么可能是有害物质，建议还是不要喝了。在这种情况下，并不能证明你所买的酒就是假酒，因为所有白酒都可能出现白色沉淀或者乳白色絮状沉淀。但是如果是非纯粮酒，酒里面可能加了不纯的香料，因为大部分小酒厂用的香料应该都是不怎么纯的，所以也可能出现白色沉淀或者乳白色絮状沉淀。
想要避免出现这些情况，怎么储藏白酒一定要学会，白酒绝对不要放在过于潮湿或者容易暴晒的地方，同时不要和带有刺激性气味的物质放在一起。文东从事白酒行业多年，对白酒的各种知识还是深有了解的，文东一直致力于为酒友们推荐各种性价比高的好酒，如果有兴趣的酒友可以联系我咨询。
泡茶的时候水味是指什么？
我试着回答一下，个人的实际感受和饮茶习惯。第一是水腥味，我是做龙井喝龙井的，而且很幸运，每年我杭州租的房东和几个茶农客户，他们西湖龙井开园采摘的第一锅现在都机器杀青的都是我喝的，也不是我面子大，是业务上的需要 ，因为需要我来对比西湖龙井和浙江龙井的区别，然后再去调试浙江龙井加工时的温度压力紧度，春茶采摘时候的雨水特别多，头一天的茶叶头泡水很容易出水腥味也怀疑过是不是第一天机器炒茶的铁腥味味。
第二是，水涩味，刚才我说过我是批发商，有条件一年到头喝的是苦涩味比较轻的嫩芽嫩叶的茶叶，因为长时间喝茶氨酸比较高的茶叶，对涩味比较敏感，而且龙井也是最忌讳涩味的 ，所以在茶叶泡久了以后舌尖对涩味敏感，在杭州其实泡茶是没有那么讲究的平常都是自来水烧的水泡茶，茶叶泡淡了出现水涩味就该换茶了。第三，淡咸味，还是和水质有关，就是水中的钠离子，茶叶汤水足的时候，口腔内的茶味，而当汤水淡了，咸味的刺激就出来了。
常听别人说喝普洱茶有水味，到底什么是水味呢？
水味是我们在谈论普洱茶的味道时经常提到的一个词。水味是指茶叶的分离和茶叶中水的气味。这里的水味是纯净水的味道，而不是茶叶泡在后面产生的淡淡的味道。这两者应该区分开来。好的普洱茶在冲泡过程中很少会有水味，一个普洱茶水味重，多半是因为以下几个原因:一是新榨的新茶水味重，但新榨的新茶没有充分释放水蒸气，出现了淡水闷味。茶叶没有完全干透，茶汤会不那么醇厚滑滑。对于水味不协调，二茶太少，但味道不够浓。第三种茶是在多雨的状态下做的，越是多雨。越有可能是水味道重，四种水温越低。普洱茶属于大叶茶，茎叶较粗，需要用开水冲泡。水温低时，茶叶不泡，茶味淡，水味明显。第五仓库潮湿的天气和储存或环境湿度也会导致水味重。湿气重不仅会导致水味重，还会发霉，所以储存环境一定要干燥通风。六醒茶是不够的。老普洱茶冲泡前需要醒酒。让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水的接触而苏醒，而苏醒茶叶完成度的掌握在整个冲泡过程中对茶叶的内在品质有着重要的作用。如果茶不够，前几泡会有很重的水味。