收藏白酒，建议你选择散装纯粮米酒。其他瓶装白酒不好。许多饮酒者不喜欢曲的味道，而更喜欢原汁原味的纯粮白酒。最好不要放在卧室、厨房和阳台。不如让它安静自然的陈酿，这样酒的味道会更香，保存时间长的茅台酒味道更好。
白酒散装好还是瓶装好？
原浆酒也可以称之为烧酒，是用纯粮食发酵，经过发酵后蒸馏出的散装纯粮白酒，酿酒分为固态发酵和液态发酵。 凡是含淀粉和糖粉都可以酿酒，但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。粮食类的高粱玉米大麦;薯类的甘薯木薯;含糖原料甘蔗及甜菜的渣废糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠米糠麸皮淘米水淀粉渣甘薯拐子甜菜头尾等，均可作为代用原料。
野生植物，如橡子菊芋杜梨金樱子等，也可作为代用原料。 散装白酒在酿造工艺和饮用色彩上都有着自己独到的好处，散装白酒的酿制工艺特别，截然不一样于浓香和清淡的香味。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少通过五年，在这之中，分两次投料九次蒸煮，八次摊晾，并要加曲，高温堆积，入池发酵，取酒贮存勾兑等，在特别长特别而高深莫测的的有生命的物质反响过程中，在窖池和空气中极大的微有生命的物质群的并肩效用下，各种有好处的微有生命的物质全数罗置于酒体中。
传统工艺与创新工艺相结合，纯粮酿造，原浆酒降度组合，艺术调味而成。浓香纯正，槽香舒适，味绵柔醇和余味爽净。 1散酒无包装，自带酒器瓶装酒有酒瓶包装盒酒标等。 2散酒装在大缸或大坛子里，经常开盖，酒度容易挥发降低瓶装酒比较容易保持酒的质量。 散装原浆酒是粮食粉碎浸泡初蒸焖粮复蒸出甑摊凉加曲装箱培菌配糟装桶发酵蒸馏成品酒。
你喝过哪些小瓶装的白酒？
喝过的小瓶酒多了去了:二锅头双沟同花顺江小白小瓶天之蓝等等。 双沟同花顺小瓶酒在酒水场上种类繁多，但是调研走访后，可以形成主导或着是趋势的酒水产品不多，当我们在运作酒水市场的时候我们都会配备一定的小瓶酒，但是作为小瓶酒的作用我们是怎样看待的呢？ 小瓶天之蓝买赠刮奖赠饮还是其他?小瓶酒大作为，如何能通过小瓶酒来撬动酒水市场或这是增加核心酒水消费者的口感培育，如何把小瓶的作用发挥到底，并且占领酒水消费者的味蕾，这是当前酒水招商企业需要考虑的，下面通过一些案例以及策略解读小瓶酒的成功运作。
一小瓶酒的定位小瓶酒顾名思义是容量比较小，但是酒水销售量却不能小视，主要是白酒招商企业赋予小瓶酒怎样的使命，定位不同，其责任固然不同。 小瓶天之蓝左梦之蓝手工班右二小瓶酒的现象小瓶酒的崛起主要凸显在苏酒以及东北酒之间，苏酒拥有良好的名酒基因，而东北酒拥有较好的成本优势，但是从整个的运作上来看，苏酒塑造的一直都是小瓶酒高品位，而东北酒塑造的一直是小瓶酒亲民化。
家庭如何储存瓶装白酒？
近期消息，在一酒店的茅台酒文化展览馆，一位收藏家拿着两瓶1987年的茅台酒，请专家总结鉴定。整个白酒瓶子包裹得严实，就连茅台酒的瓶口上也也缠上了厚厚的透明胶带，看着保存得非常好，但是专家揭开了包裹的茅台外衣，发现一瓶茅台酒因为保存不善，已经出现严重的跑酒情况，因为缠的是透明胶带，就连茅台酒的瓶口也受到了严重的损伤，挺可惜的，虽然摆着可以看，意义不大。
专家表示，如果这瓶1987年的茅台酒保存完好，其收藏价值会很大，主要是因为54度的贵州茅台酒在茅台酒生产史上是个例外，因为在茅台酒生产史上，只有今年的度数是54度，而常见的茅台酒度数是53度。此外，1986年，茅台酒的规格由540毫升改为500毫升。总的来说，这两瓶茅台酒具有较高的收藏价值。专家提醒收藏者，为了防止白酒跑出来，需要用生料带包裹，茅台酒不能放倒，要直立放置，还要注意白酒保存的温度。
