食用菌液体菌种发酵罐，为什么发酵罐生产食用菌液体菌种3天可以完成工作而吹氧法却要7

食用菌液体菌种发酵至少要五天以上，太快了就有可能是霉菌了。除非是像平菇类菌丝生长特别快的，比霉菌还快。真菌发酵培养一般都是用气升式发酵罐，和你说的吹氧法是一个道理。菌丝生长速度和气体通过液体且和液体交换氧气，二氧化碳的效率有关，和罐压关系不大。

目前菌种液体发酵罐种类很多。价格不一样。小型的数千元即可。大型的数万元。

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本实用新型的目的是克服现有技术的缺陷，设计一种结构简单合理、移 动清洗方便、性能安全可靠、性价比高、适用于食用菌液体菌种工厂化生产 的食用菌液体菌种发酵罐。本实用新型是这样实现的 一种食用菌液体菌种发酵罐，它包括罐身、 罐口和罐盖，其特征在于:罐身的底部设有3或4个万向行走轮，罐身底部有供气口，罐身底部的一侧有液体菌种使用接口，罐身的中上部侧面有观察 窗口，罐身的侧面中部有罐体把手，罐身的上部一侧有供气分配管，罐盖上 设有接种孔和排气单向阀。所述的罐身的直径与高度比例最好是L: 1.7-1.9。为了接种操作方便，在罐身的上部设置两个接种器具防滑落支撑装置。 为了防止在给培养基接种时接种管与液体菌种使用接口之间脱落，在液 体菌种使用接口上面的罐身上设置一个管路固定装置。

传统菌种发酵罐生产工艺，一般是由试管母种扩繁成二级种、三级种，生产周期长、污染率高、成本高、需大量人工、管理困难。液体菌种生产具有纯度高、活力强、繁殖快的特点，接种到培养料内有流动性好、萌发点多，发菌迅速等特种点，详情问下舜甫科技，希望可以帮到您！

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