枇杷的处理方法是:先从市场或枇杷园买新鲜成熟的枇杷5斤，用清水冲洗干净，晾干水分。将处理过的枇杷果肉放入容器中，一层一层地加白糖，然后倒上顾专用的酒，直到酒精度小于枇杷果肉为止。晾干洗净的枇杷，然后去掉枇杷的两端。
枇杷酒的酿造有什么诀窍？
今天，胖虎饮食君会给大家分享枇杷酒的酿造方法。不但简单，而且一学就会！吃货们可以尝试着去做一下哟对于如此美味的家常菜，确定不想向胖虎饮食君进行学习吗？接下来就让我们一起来看看具体的制作流程吧枇杷酿酒主料枇杷5斤配料果胶酶0.1g果酒酵母0.5g冰糖1斤工具一次性手套若干广口大玻璃瓶制作步骤1枇杷的处理第一从市场或者枇杷果园买回来新鲜成熟的枇杷5斤，用清水把枇杷冲洗干净，并且晾干水分。
第二带上一次性手套，剥掉控干水分的枇杷皮和去掉里面的果核，然后放入干净的玻璃瓶里备用。记住，全过程一定要尽量保持干净无菌。第三枇杷全部处理完之后，带上手套用手把广口玻璃瓶里的枇杷抓碎，抓的越碎越好。2加果胶酶和果酒酵母加果胶酶枇杷处理好之后，在玻璃瓶里加入0.1g果胶酶，搅拌均匀后，静置酶解3-5小时。
加果酒酵母酶解后加入0.5g的果酒酵母和1斤白糖，搅拌均匀后用盖子盖上，注意不要盖的太严，保持温度在20-30之间，发酵15天左右。3过滤发酵完成之后，用干净的纱布把广口玻璃瓶里的果肉过滤掉，过滤出来的果酒重新倒入玻璃瓶里盖上盖子继续发酵一个月4虹吸管处理一个月后，玻璃瓶底部会出现细微杂质沉淀物，而上面的酒液会逐渐变的清澈透明，这时用吸管把上面的酒液利用虹吸管原理，抽出放到干净的玻璃瓶里密封保存即可5美味的枇杷酒就已经制作完成了用这个方法制作的枇杷酒既可以作为果酒，也可以作为饮料。
当然，我不是唯一一个酿造枇杷酒的人。例如，我开始说枇杷酒有最好的效果，但这个方法也是可以制作的。最后但同样重要的是，枇杷酒对治疗咳嗽喉咙痛和肺部感染很有效。现在是枇杷大量上市的时候了。朋友们不妨在家酿枇杷酒。以上就是胖虎饮食君和大家分享的关于枇杷酒的酿造方法了，如果觉得还不错，就请给小编点个赞吧。
枇杷泡酒时要去皮吗？
枇杷大家都吃过。作为南方特有的水果，其果肉柔软多汁，酸甜适中，味道鲜美。它被称为水果之王。枇杷酒的制作方法01选择颗粒饱满的枇杷果实，软硬适中为佳。晾干洗净的枇杷，然后去掉枇杷的两端。02准备纯粮酿造的中高度古杨康汽酒和枇杷酒的容器——玻璃容器要密封。03将加工好的枇杷果肉放入容器中，一层一层地加入白糖，然后倒入顾专用的酒浸泡酒，直到酒的容量小于枇杷果肉。