白酒留多少年，酒有没有确切的保质期

黄酒、葡萄酒、保健酒、果酒等都有保质期，一般为二年，白酒没有保持期，但也不是人们说的，留得越久越醇，装瓶后的酒最好在三年内喝完，存放时间过长即使不变质，也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题。

浓香型白酒可以存储3到5年，酱香型白酒可以存5到8年。存白酒的目的很明显，那就是让其有更好的口感。在这里要提醒大家，并不是所有白酒都适合长时间存储，比如酒精勾兑酒、低度酒、呈香物质较少的白酒都没什么存储价值，即便存上3年、5年，口感也不会有提升，甚至口感还会变得极差。喝酒注意事项1、喝酒之前，最好能够吃一些食物，当然不能吃的过饱，同时，不要大量的喝水。这样胃里有食物，可以冲淡酒精的伤害。2、在喝酒之前半小时，可以喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的。这样，牛奶会在胃里形成一层薄膜，可以起到保护胃的作用。3、喝酒时最好多吃一些有温度的食物，不要喝一些冰镇饮料以及一些刺激性非常强的饮品。

白酒一般30-50年没问题的，但是味道，香味也会慢慢淡。。。红酒保存一般可以15年左右。15年以上的要保存在特殊的环境，要求就很高了，温度，湿度都有要求。。。

白酒无限时，红酒不知道

白酒没有保质期，因为我国质检总局和标准委标准委规定10°以上的饮用酒可以不标注保质期，而白酒的度数基本在10°以上。但是需要注意不同的酒最佳饮用时间不同，例如高度纯粮白酒需要储存20~30年，酒体酒质才会达到最佳。白酒的保质期限 白酒没有保质期，因为我国国家质检总局和标准委规定10°以上的饮用酒可以不标注保质期，而白酒的度数基本都在10°以上，因此没有保质期。 需要注意不同的白酒最佳饮用的时间不同，例如高度纯粮白酒往往需要经过20~30年的储存，其酒体酒质才会达到最佳，且这种白酒产生酒香比较缓慢，往往需要储存四五年才会出现浓郁的香气。 一般来说低度纯粮酒不需要经过长期存放，通常只需要储存4~5年，如果储存时间过长，反而会影响其饮用口感。而酒精勾兑的白酒长期储存也不会有生香反应，其最佳的饮用期在3年以内。

白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。

大家好，我是每天为你分享生活实用小妙招的圆圆，关注圆圆，每天学会一个生活小妙招，让你的生活更方便快捷。中国的酒文化十分的悠长，不论是家庭聚会还是重要场合上酒都是必不可少的。发展至今，酒文化甚至成为了一种社交方式，尤其是我国独有的一种酒——白酒，经常出现在各个酒桌上，并且人们还会把白酒当做礼物送给亲戚朋友。同时不少酒友认为白酒存放的时间越长，酒的口感就越好，纯度就越高，存放了多年的白酒，价格可能会更加昂贵，甚至不少人家中还有放置了10年的老酒。那么白酒真的可以放置10年不坏吗？今天圆圆就给大家说一说有关于白酒保质期的知识，如果你也不是很了解，那就和圆圆一起看下去吧。今天媛媛就给大家说一说关于，有关于白酒保质期的知识，如果你也不是很了解，那就和圆圆一起看下去吧。白酒真的能储存很久吗？对于白酒能不能长时间保存，其实是要看酒的类型的。有相关资料表明，能够长时间保存的就只有固态法酿造的白酒和液态法酿造的白酒，不能长期保存的就会说第三种酒——勾兑法酿造的酒。因为使用了勾兑法生产的白酒，加入了不少添加剂以及香精等，这些加入的东西本身保质期就不是很长。开瓶之后更加容易氧化，导致白酒保质期变短，口感也发生了改变，甚至会产生对身体有害的物质，所以这种就一旦过了保质期就不能再喝了。另外想要长期保存白酒，对白酒的度数也是有要求的，超过50度的白酒才适合拿来长期保存。因为白酒能够长时间存放，是因为高度数的酒精有一定的抑菌作用，如果度数太低，抑菌的作用就会变小，从而导致细菌滋生，白酒变质并且不论封存得多好，还是有一些酒精会被挥发，使得度数下降，口感也会有所改变。白酒保质期是多久？既然纯粮食酿造、度数高的白酒可以长期储存，是不是这类型的酒就没有保质期呢？其实并不是这样的。白酒对于存放的环境要求很高，稍有不慎就会导致白酒变质，一般来说，如果保存环境良好，并且封存得很好的白酒，最多也只能保存50年至100年。在保存时，还要时刻关注储存环境是否有变化，所以现在能遇到百年白酒十分的少。如何才能长期保存白酒？白酒想要长期保存，对于保存环境的要求十分的高，如果大家想要保存白酒，那么就要做到以下几点：1、选对的白酒前面我们也说到了，并不是所有白酒都适合长期储存，想要长期存放白酒，选购的时候一定要选择纯粮食酿造的酒，并且度数最好达到50度，如果看到配料表中有添加剂、香精等成分，千万不能买回来储存。2、保持适合的温度白酒对于温度的要求是很高的，一般来说12°C至20°C之间才是最好的储存白酒的温度，这样能够减缓白酒里的酒精挥发。3、选对地方储存白酒的时候，我们要注意存放的地方不能过于潮湿，但也不能被阳光照射到，另外还不能通风，所以如果不是有地窖或是特别制造的环境，还是不建议大家自己买白酒回来储存。今天圆圆就分享到这里了，大家对储存白酒了解更深了吗？圆每天都会给大家分享一些生活小妙招，如果你觉得圆圆分享的小妙招不错，就给圆圆点个赞吧。大家也可以随手转发一下，让更多人学到简单实用的生活小妙招，我们下期再见啦。

科学研究表明：一般的白酒适当的贮存一段时间可以增加其醇厚感，但是并不意味着越陈越好，据很多专业人士透露只有酱香型的酒用陶坛贮存并密封好，贮存的时间越长酒越好喝，其它香型贮存五年以下酒质酒开始下降。

自酿的不是很专业，在保存方面也要注意很多的东西，才能保证酒的口感。还是要咨询一下专业的人士。

白酒密封好了可以保存很长时间，否则就不好说了。

密封可储存永久。自酿的白酒无收藏价值，有饮用价值。

如果不是专业人士的话，很难说。如果做的不好的话你埋在地里的酒这十几二十几年的收藏就白费了，而且有害健康。建议埋四道五年~

酒业专家说的装瓶后浓香型，清香型，兼香型一般放个三五年能保持好口感，酱香型可以久，五至十年，过期就没好滋味了。至于酒是陈的香，人家是原酒窖藏。勾兑后装瓶出厂和窖藏根本属于不同环境了，人家是原酒在窖种放几十年是几十年陈酿，现在居然有人以为瓶装酒在他家里放几十年也成了几十年陈酿了，其实是完全不同的。

白酒存放久了是很好的。。。不过如果你们家有条件的话就把白酒放在土下。。。。那样会更好。。。 最好不要开盖

白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。

那些不是葡萄酒！应为人工加工过的，只会越放越淡

酒这种东西一般都是放的越久越醇、越香！所以应该不会有太大问题！

开瓶了的白酒还能保存多久？国家标准有相关规定，酒精度大于或等于10vol%,可以免除标示保质期。白酒没有保质期，意味着无论时间多么久远也必须符合标注的质量标准，这其实是不符合客观规律的。白酒在储存中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。白酒在储存期总的趋势是酸高酯低，五年至八年酯类含量降低30-50%。瓶装成品白酒存放一般3-5年没问题，时间太长，一是酒度会降低，二是某些成分会分解（按现行国家标准也不合格了），特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。红酒开瓶后能保存多久？开瓶后的保存方法： 开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，直立摆放。 通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。 红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期。 开封时间过久，也不是都会变质，也就是口感变得稍差了，没有当时喝的口味好。

red wine should be drunk maximum 1 week after opened. the longer it keeps, the greatest favour lose.white wine should be cumed as soon as possible, an over-night opened-bottle taste yuck.

白酒在储存过程中会发生水解现象即酸高酯低，因此酒度过低的白酒不宜长期储存。53度以上的白酒适宜长期储存。传统工艺酿造白酒（非酒精勾兑酒）适宜长期储存。酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。首先白酒储存时，盛酒的容器最好选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，在合适的环境中，你会发现白酒的储存更香更醇。不能将白酒储存在温度较高的地方，也不能储存在温差较大的地方，常温是最适合白酒储存的温度，因为常温可以很好地促进酒的老熟。白酒的储存最好是选用地下环境!会令酒更香更醇，促进酒的老熟。因为地下是温度变化不大的环境，基本保持常温。其次，酒精有挥发性，时间长了会跑掉不少，最好用蜡将瓶口封住，这样密封性更好，就可以保存很长时间了。瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对环境湿度在70%左右为宜，湿度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。

白酒在储存过程中会发生水解现象即酸高酯低，因此酒度过低的白酒不宜长期储存。53度以上的白酒适宜长期储存。传统工艺酿造白酒（非酒精勾兑酒）适宜长期储存。酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。

50度以上

白酒一般是没有保质期的，但这并不意味着酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，而存放多年的浓香酒是否是好酒目前还无定论，存在着较大的争议。低度白酒,尤其是32度以下的白酒,摆放时间越长越容易引起性能改变,失去白酒本来固有的特性.国家为了严格规定，要求乙醇含量10％以下的饮料酒等，必须标注保质期。 白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。因此，散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点：⑴盖严 在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。⑵勿太满 容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。⑶减少损耗 售取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展，机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多，要很好地学习和掌握其使用方法。