酒鬼酒的感觉是这样的。酒鬼酒，品质最高，是好酒，但用在婚宴上，对自己是鬼，对客人是酒鬼。扛一个醉鬼也不算重。醉翁之意不在酒，千杯不醉。一醉方休湘西，涓涓细流行千里。九九，在现在的白酒市场，现在只能说属于2.5线品牌。鬼酒，从香型属性来说，其实属于两种香型。
50度酒鬼酒好喝吗？
哈哈哈，真的是无巧不成回答书，就在昨天晚上，我和我的几个酒友走进餐馆，瞧见店里卖有酒鬼酒，大家都异口同声说就喝它，于是我们就拿了2瓶喝了起来。不瞒题主说，我喝了30多年的酒，昨晚我还是第一次喝酒鬼酒。50度酒鬼酒给我的感触是这样的入口还算柔和，毕竟是50度的缘故，几杯下肚，酒鬼特有的香味开始呈现，所谓的馥郁香型浓清酱浓头酱尾，还是比较舒服，但厚度与层次感欠佳。
下面，我再把自己第一次喝50度酒鬼酒的感触说具体一点该酒当第一杯饮下的时候，浓香清香和酱香都可以敏感的品鉴出来，体现酒鬼酒的特点浓香和清香感最为突出。其次就是特别的香，不过我对这个香有点不太适应，属于酒香和酒水分离的那种感觉，不饱满。再次，不够顺，涩感滞留舌苔，有种燥辣感，容易口干。这款酒前面喝起来口感像青花汾酒，喝到后面，浓香感占主导地位，喝起来很像剑南春的金剑南。
50度酒鬼酒的馥郁香，究竟是什么香？
酒鬼酒号称无上妙品。它的工艺很妙，在湘西传统酿酒工艺之上将小曲糖化，大曲发酵工艺糅合在一起它的口感很妙，前浓中清后酱，集浓香之浓烈，清香之淡定，酱香之厚重，三香和谐共生酒鬼酒是很多老酒鬼的最爱，它香气浓烈而馥郁，酒体醇和饱满，层次丰富多变，回味悠长。酒鬼酒的诞生也是机缘巧合。1972年，高中学历的王锡炳进入吉首酿酒厂，1975年成为厂长，那年他27岁。
就在那一年，同属一州麻阳县酒厂的锦江酒获得省优称号。年轻气盛的王锡炳也打算酿造一款名酒，于是带领公关小组开始品鉴各大酒厂的名优产品。最终决定原料成分借鉴五粮液，酿造工艺借鉴董酒并结合湘西传统酿方，最后生产出一款白酒，名曰湘泉。湘泉面市之后，王锡炳就带领酒厂职工，沿大街串小巷卖酒，逐步积累资本和经验。
1983年，著名书画家黄永玉回老家，受轻工业局邀请参观吉首酿酒厂。看到家乡酒始终走不出湘西，于是决定帮它一把，为酒厂设计一款新包装。当年酒厂很多人并不看好这款包装，一个土里土气的陶瓶，加上红布盖头扎紧，简直土到家。不仅看起来土，造价还比较高，好在最终酒厂决定试一试，结果一炮而红。黄永玉用设计猴年邮票的版税买了几箱，回北京后经常用其款待好友并极力推荐，从那以后湘泉逐步走出湘西。
1987年，黄永玉回湘西老家省亲，在与王锡炳等人闲聊时，问其能不能生产比湘泉质量更好的酒？如果能的话，可以为它设计包装，王锡炳当下就说完全没问题。之后没多久，一款新的包装设计就交到酒厂。这款包装看起来，比湘泉还土气酒瓶就像一块粗麻布用麻绳匝成口袋状，正面中间贴一块红纸，上写两个大字酒鬼，背面有四个印章文字无上妙品。
外包装是一副酒鬼图的国画，配写有几个短句酒鬼背酒鬼，千斤不嫌赘，酒鬼喝酒鬼，千杯不会醉，酒鬼出湘西，涓涓传万里。酒鬼的包装和命名让酒厂领导们有的皱眉头，有的嘬牙花子。包装土气些还可以接受，毕竟湘泉的设计反响非常好，但是费很大精力做出的高端酒，取一个酒鬼的名字，都觉得好说不好听。黄永玉大概诠释了一下设计理念，把酒厂领导们侃的晕头转向。
你不认同，你就不懂艺术，你就不懂湘西的风土人情。酒鬼酒的设计和命名有其强烈的地域文化。麻袋包装虽然看起来很土，但也象征着一种朴素自然的美。比起好色之徒和烟鬼，酒鬼这个名字透露着一种单纯和可爱。九九一上市就大获成功，其独特的包装和酒名让人过目不忘。此外，酒体清香，口感浓、清、酱、三香，堪称佳品。
