不同的白酒口味不同，每个人的口味也不同，就像每1000个读者就有1000个哈姆雷特。其实这样品酒是有科学依据的。再加点柠檬汁，会有伏特加的感觉。刚开始会有点甜，然后慢慢回甜。在世界都是酒的今天，酒量不再那么高，酒也不再是文人和达官贵人的专利。它已经成为人们日常生活的一部分。然而，即使喝同样的酒，不同的人也有不同的饮用方法。
白酒有哪些喝法呢？
花个几百上千甚至上万买瓶酒不就是为了喝，可是有些人喝白酒就是灌，谁喝得多谁就是大哥。这些行为在一些爱酒的人看来非常掉价，这不是浪费好酒吗？所以酒友们很需要学会品尝白酒，才不至于不在酒桌上丢脸。白酒带着甜酸辣，甚至有些非优质白酒还会带着苦涩的味道。所以品尝白酒之前，首先要知道怎么品尝出白酒的不同味道。
我们喝白酒，品的就是那一份香，那一份回甘。有些朋友常说，喝白酒时候只能感觉到呛辣，甚至还有酸，就是不知道白酒有什么好喝的，闻着倒是香，喝着就不舒服了。如果那真的是一瓶优质白酒，你喝不出除了辣之外的味道，那可能是方法不对了。首先，懂品酒之前必须明白喝白酒的工具——醒酒器一个，小白酒杯一个。千万不要用大杯子或者碗什么的，否则显得你真的很不会喝白酒。
醒酒之后，倒上一小杯酒，把酒杯置于鼻子下方，轻轻细嗅白酒的香气，这一步一般人都可以做到。然后小小嘬上一口，不要太多，让酒液刚刚布满舌面，从舌尖开始滑到喉咙。一开始会有一点点甜，后来会慢慢回甘。喝酒时候千万不要让酒流到两腮和舌侧，这样子会喝出酸味。吞下去之后，用鼻子呼气，品味酒香的漫长。在喝酒之前，还可以喝上一口冰的矿泉水，这样子有助于刺激味蕾，更好地品出酒的味道。
事实上这样子品酒是有科学根据的。品酒品的是酒的味道，味道用的是舌头。人的舌尖是甜的味蕾区，所以当白酒入口接触舌尖的时候，就会尝到淡淡的甜味。舌头的中部是无味区，当白酒布满舌面的时候，尝到的基本只有淡淡的甜，这样的白酒才是好的白酒。如果当白酒滑入喉咙的时候，你尝到了苦味，那是因为在舌根的地方是苦味区的地盘，但是一般优质白酒是不戴苦味的，所以带苦味的白酒可能并不怎么优质。
之所以不要让酒流到舌侧或者两腮，是因为舌侧是酸的味蕾区，如果尝到了酸味就容易破话白酒的品尝了。有人或许还会问，那辣味呢？其实辣并不是一种味道，而是一种感官，属于一种刺激性感官，所以说辣味并不科学。白酒有辣，那是在喝酒过急的情况下才会感觉到的，如果慢慢品尝，并不会受到辣的刺激。但是品酒不是一朝一夕的事情，还是需要长年累月的积累品尝。
不同的白酒有不同的味道，而且每个人喝的味道也有不同，就像一千个读者就有一千个哈姆雷特。只有真的用心去品酒的人，才能通过小小的一杯酒，品出白酒的价值。文东从事白酒行业多年，品尝的白酒也不少了，我一直致力于为酒友们推荐好酒，对于浪费白酒的行为还是看不过去的，希望酒友们都可以找到自己喜欢的好酒。如果想了解更多的白酒知识，欢迎关注私聊我。
白酒有哪些高逼格的喝法？
古时，人们喝酒更多地体现为传递友情，表达热情，体味人生。从曹操的煮酒论英雄李白的把酒问青天，到欧阳修的醉翁之意不在酒，再到当代诗人艾青的水的外形，火的性格，文人的旷达与狂放每每因酒而生又借酒而发。在酒满天下的现在，喝酒已不再那么高高在上，酒也不再是文人骚客达官贵人的专利，它已经成为人们日常生活的一部分，不过，即便是喝同样一款酒，不同的人也有不同的喝法。
首先也是最重要的，古人有以沸酒为英雄的智慧是很自然的。白酒稍加加热后，口感更柔和，香气更浓郁。冬天用杯子喝的时候，就像一股暖流，让人感觉很舒服。冰镇饮料有一种独特的味道。冰镇后的葡萄酒口感更加顺滑，减少了酒精的刺激，减缓了呛人的口感。入口更顺滑，酒香更清晰。当你在炎热的夏天喝它时，它有一种独特的味道。3调味和饮酒风格不同。白酒掺入一些液体，不同的添加剂会改变白酒的口感，会产生不同的火花。