白葡萄酒作为酒冻是一种新颖的吃法。我来分享一下做法。酒的颜色来源于葡萄皮的颜色，所以红酒一定是红葡萄做的，而白酒不一定是白葡萄做的。红酒在酿造时是带皮的，所以颜色是红色的。红酒，白酒，粉红酒，那么为什么都是葡萄做的，为什么颜色不一样？
白葡萄酒怎么做酒冻？
白葡萄酒做酒冻是一种新颖的吃法，我来分享一下做法。用料白葡萄酒200毫升，白砂糖150克，吉利丁片七克，水300毫升，葡萄适量，玫瑰花瓣适量。步骤1将白葡萄酒水，白砂糖放锅中熬至砂糖融化，同时将吉利丁片冰水泡软。2把煮好的酒冻液倒出，稍微晾凉至不烫手拧干吉利丁片的水分，加入酒冻液搅拌均匀。3隔冷水冷却，同时将葡萄好去籽切成丁。
4变凉之后倒入模具，并放入玫瑰花，葡萄等放冰箱冷藏，1到2个小时，注意不是冷冻最好是冷藏一晚上，头天做好，第二天吃，或者上午就好，下午吃。5冻的酒冻可以用手轻轻摸下中间部分，没有留下指纹，并且有一定弹性，就是冻好了，脱模时将模具倒扣，用开水浇一下，再轻轻敲模具就能轻松脱模。希望我的回答能帮到你，喜欢记得关注我谢谢。
白葡萄酒是如何炼成的？
按葡萄酒的颜色分类，可分为红葡萄酒、白葡萄酒和粉红葡萄酒。那么为什么都是葡萄做的，为什么颜色不一样呢？酒的颜色来源于葡萄皮的颜色，所以红酒一定是红葡萄做的，而白酒不一定是白葡萄做的。红酒在酿造时是带皮的，所以颜色是红色的。白葡萄酒是用白葡萄或去皮的红葡萄酿造的，所以就成了白色。