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雪花啤酒为什么盈利不大,华润雪花啤酒喜中掺忧

雪花啤酒为什么盈利不大,华润雪花啤酒喜中掺忧

让我们来看看雪啤在川渝的历史。川渝雪花啤酒是华润集团采购的四川本土啤酒。它过去被称为蓝剑啤酒。它成立于20世纪80年代。这家啤酒厂和重庆啤酒有很大关系。上世纪80年代,时任重庆市市长肖凌在全国范围内寻求重啤技改扩产资金。这笔钱在经过四川时被切断,一个新的啤酒厂建在成都平原,当时叫蓝剑啤酒。这啤酒

有人说有些重庆人不喝雪花啤酒,这是怎么回事?

很正常,看看重庆啤酒和川渝地区的雪花啤酒的历史重庆啤酒是一家有60年历史的老厂,重啤集团全称为重庆啤酒(集团)有限责任公司。成立于1958年,拥有资产43亿,是集啤酒、饮料、生物制药于一体的大型企业集团,公司拥有28家啤酒分、子公司,分布于重庆、四川、贵州、江苏、湖南、浙江、安徽、广西等地,啤酒年生产能力突破280万千升。

几十年来一直深耕西南地区,是中国十大啤酒品牌只一。几十年来重庆人习惯了重庆啤酒的味道。我们再看看川渝地区的雪花啤酒的历史,川渝地区的雪花啤酒是华润集团收购的四川本土啤酒,以前叫兰剑啤酒,80年代成立,这个啤酒厂和重庆啤酒大有缘分的,80年代当时的重庆市长肖泱在国家为重啤争取一笔技改扩产资金,但是这笔钱从四川过的时候被截流了,在成都平原建了一个新的啤酒厂,当时叫兰剑啤酒,这家啤酒厂效益不好,被华润收购,华润本不是做啤酒的,啤酒只是副业。

简单的说就是一个玩票的收购了一个草台班子。收购后华润利用雄厚的资本大举杀人重庆,开始几乎是送啤酒,吃火锅一桌送一件,不管几个人消费多少,搞了起码两年。但是对于重庆人来说始终觉得雪花啤酒寡淡,虽然华润以本伤人但是最终在重庆还是败给了重庆啤酒,味道始终是首位,其他的终究是噱头。在重庆人心里山城啤酒重庆火锅才是绝配。

国产哪些啤酒是精酿,雪花啤酒到底算不算好啤酒?

首先你得知道什么叫精酿啤酒。一般来说,精酿指的是年产小于一万桶,基本靠手工制作的,还有最重要的一点,酒精的来源是麦芽。你仔细观察青岛和崂山,会发现,他们的配料里一个有大米,一个有糖浆,这就是他酒精的主要来源。而精酿啤酒的配料,一般都是水,啤酒花,大麦芽,酵母,有些可能还有橙皮和芫荽(苦味精酿)精酿这个概念来源于国外,比较出名的就是英国的酿酒狗,还有比利时修道院,一般口味分三种:苦味,酱油味,酸味。

在重庆为什么青岛、雪花销量远远赶不上国宾、乐堡、老山城?

重庆人一般都喜欢老味道,有较重的怀旧心态,再说重庆本地的啤酒确实让人喝着很爽。重庆由于美食较多,大家一起聚会或小酌一杯时就喜欢重庆本地的啤酒,既纯正又爽口。重庆啤酒就象重庆的汉子一样,既火辣豪爽又热情奔放。所以一般重庆人都喜欢本地的啤酒,特别如老山城或者是国宾之类的老牌啤酒,喝着体现了重庆人的真正性格。

500块钱一瓶的雪花啤酒!真的这个价钱么?你是怎么看的?

真事,500块一件两瓶。真心觉得不贵,其实定价可以再高大上一点,比如5万。反正我也喝不起。大抵这是一种刺激消费的行为吧,把快消品定义成奢侈品,以区隔不同的消费阶层,满足新贵们随财富不断高尚的精神需求。就好像100块一包的香烟,它的成本并不比10块一包的高10倍,它的口感也无法衡量是否比10块的好10倍,但却能给心理带来无限的优越感。

燕京崩溃青岛告急,雪花高处不胜寒,重庆啤酒值得称道但已成外资,啤酒行业现在怎么了?

作为一个有着三十年酒龄的啤酒爱好者(不要叫酒鬼啊),我是不是可以来回答这个问题?从大学毕业后,就喜欢上了啤酒,三十年几乎没有一天中断过。每晚必喝一瓶到两瓶,偶尔也喝三瓶,如果是朋友小聚,那就没数了。不管我家搬到哪里,第一个建立起联系的就是小卖部,先换上一箱啤酒来。这种啤酒是我喝的时间最长的,哈尔滨人管它叫夺命大绿棒子,简称大绿棒子,这是哈尔滨最最便宜的啤酒,多少年一直两块钱一瓶,最近刚刚涨价,变成2.50元了。

青岛纯生一比,就能见证大绿棒子的威猛了,580ml装量,够大吧?更腻害的是,这酒劲儿大,你能喝五瓶青岛纯生,两瓶大绿棒子差不多就能把你干倒;能喝五瓶大绿棒子的手,几乎就可以笑傲江湖,征战酒局,难逢对手了。这酒喝了几年,喝着一直觉得挺过瘾的,但最近几年,就感觉酒后关节出现了红肿,化验尿酸已经414,逼近了痛风的临界值。

于是,就开始怪罪这酒上了,听说这么便宜的酒,完全就是酒精勾兑,根本就没一点麦芽!可我还是画魂儿:既然不是啤酒,怎么会出现喝啤酒才有的痛风症状?喝完关节就红肿,是不是恰恰说明了它真的就是啤酒呢?不过,还是有点不太敢喝了。喝什么呢?哈尔滨这边流行的几种啤酒,原汁麦算一个,一般饭店买五块,口味偏淡。自己去小卖部换了两回,小贵,喝着又不过瘾。

去餐厅吃饭,有时候会碰到所谓的青岛经典。你看青岛,完全是当地一个小酒厂的品牌。你到底在喝什么?三十年的习惯,说了就戒不掉了!所以,赶上在JD.COM的活动,我买了德国黑啤。一次装了三个箱子,说好一天听一次,但是太少了。还从食堂要了一箱百威啤酒,小瓶480ml百威,12瓶50元。它非常昂贵。看产地,特别是哈尔滨平房!等这些饮料喝完了,再想喝什么!谢谢大家的精彩评论。虽然我爱喝啤酒,离不开啤酒,但我真的对啤酒一无所知。我欢迎你的建议。

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