大家好，我是醉国民品酒师Franco，很荣幸回答这个问题。那么为什么人们喝白酒都是点菜，而洋酒总是干的，要加冰块？冰不是洋酒的专利。喝洋酒加冰是让冰慢慢溶解，水可以慢慢稀释洋酒，让你闻到香味，更好的体验洋酒的味道。
为什么人们喝白酒要吃点菜，而喝洋酒都喜欢干喝，还要加个冰块？
您好，我是芙蘭一醉的国家级品酒师芙蘭哥，非常荣幸回答这个问题，那么为什么人们喝白酒要吃点菜，而喝洋酒都喜欢干喝，还要加个冰块？我来说一说我的看法，供各位酒友参考1.饮食风俗习惯不同。中国的饮食文化的特点是酒与菜是不能分开的，俗话讲无酒不成席，无菜不喝酒，即使一桌子的山珍海味，如果没有美酒相伴，这顿饭会黯然失色，少滋少味，兴趣全无。
但是，国外在饮食的过程中，虽然有酒相伴，但他们对酒是有要求的，比如餐前喝些香槟开胃，而主要进餐过程中配的是葡萄酒进行佐餐。洋酒一般用于餐后饮用，有助于消化，但大部分都是用来独饮。2.应用的场景不同。中国白酒主要还是聚饮的场景下应用。但洋酒则是老外用于独饮消遣聊天的最爱。比如闲暇之时，倒上一杯洋酒，配上一支雪茄。
能悠闲自在一下午。3.酒的滋味和风格不同。中国白酒是以酯类为主的蒸馏酒，主要是以原料香发酵香陈香等为主。酒精度数普遍偏高。而洋酒特别是威士忌和白兰地，则是以多元醇类物质为主的蒸馏酒，特别注重橡木桶的风格和风味，这与中国白酒是截然不同的地方，而且洋酒一般的酒度比白酒要低。所以洋酒比较适合单独满满饮用，便于闻香品鉴。
而白酒则适合佐餐饮用，因为食物的味道更加丰富可口。4.冰块不是洋酒的专利。喝洋酒加冰块是让冰慢慢溶解，然后水可以慢慢稀释洋酒，这样可以闻到香味，更好的体验洋酒的味道。其实在酒里加冰块并不是洋酒的专利，中国白酒也可以，只是很少有人这么做，因为不习惯，不具备这个条件。以上是我的一些片面观点，仅供大家参考。