入座通常以右边为最高优先级,所以酒是从主宾开始倒,然后依次到右边,最后到自己。今天酒姐就来告诉你酒桌上怎么倒酒。倒酒的时候要注意。把酒倒八分满就行了。如果太满了,别人就不容易举杯喝酒或者敬酒了。抛开服务礼仪,总结一下其他领域的礼仪文化。
倒酒时有哪些注意事项?
酒桌上倒酒是一件非常讲究的事情,如果酒倒得不好会直接影响到酒桌的气氛。今天酒姐给大家讲讲在酒桌上应该如何倒酒,大家在倒酒的时候可得注意。一倒酒的顺序在酒桌上倒酒的一般都是主人或者副陪,开始倒酒时主人或者副陪就要站起来挨着倒酒。座次一般都是以右为尊来做的,所以倒酒是从主宾开始倒,然后依次往右倒,最后倒自己。
如果酒桌上有领导长辈,那么首先要给领导长辈倒酒,然后依次往右倒就行。酒喝完后要及时倒酒,别等人家举杯了发现酒杯里没酒了,这是比较忌讳的。二倒酒的方式在倒酒的时候千万不要把酒瓶瓶口对着客人,这样有不尊重客人的意思。倒酒时应该右手拿酒瓶,让酒瓶微微下顷,然后让酒液沿着酒杯的杯壁缓缓倒入,倒完后把酒瓶旋转半圈,然后竖起酒瓶,这样能防止酒瓶瓶口的酒液滴到外面。
倒酒时要走到别人身边俯身倒酒,千万不可拿起别人的酒杯在菜的正上方倒酒,能不触碰别人的酒杯就不触碰。看到别人杯中的酒不多了,要加酒需要征得别人同意再加,别冒冒失失就给别人加酒。三杯中的酒量俗话说茶满欺人酒满敬人,但是并不是说你要把酒倒得非常满。倒酒倒八分满就行,如果倒太满,别人不好举杯喝酒,也不好敬酒。
倒酒有什么讲究呢?
万事皆有法则。自古至今,每个时代都有酒文化,而酒文化的背后,体现了人们的情怀和内涵。倒酒的礼仪很多,酒店娱乐场所的服务人员在倒酒服务中均有流程和讲究,相关的服务人员上岗前还需经过培训。抛开服务类倒酒礼仪,归纳一下其他领域的倒酒礼仪和文化。重大接待酒会,倒酒一般以坐次区分,先客后己,以示热情欢迎和敬重。
或者家宴,倒酒时,长辈或领导先给最尊敬的人倒,再按辈分或职位给自己倒。朋友聚会,客人、长辈、女士优先。注意礼节。倒酒的时候尽量倒满,不要溢出来。俗话说,酒满为敬,茶满为怒,杯满为敬。当然,倒酒之前要征得别人的同意。如果你礼貌地拒绝,你不应该被强迫劝说。佩服古人大碗喝酒的情怀,朴实,豪迈,意气相投。盛大碗,双手举过头顶,把碗喝到见底。