宁夏贺兰山东麓的酒庄，是中国最早完全按照法国传统酿酒工艺酿造的酒庄。宁夏逐渐成为中国葡萄酒发展的重心和黄金地带，尤其是宁夏贺兰山东麓，正吸引着国内外知名酒商前来投资建厂。未来，宁夏很可能会成为中国葡萄酒的地标。宁夏张裕Moser张裕集团是宁夏的主力酒庄，与Moser家族第15代传人Rose Moser合作，邀请他担任酒庄首席酿酒师。
贺兰山有哪些风景？
去贺兰山，一定要去看看贺兰山岩画。远古的原始人类，狩猎劳作之外，结绳记事之余，内心关于快乐关于忧伤关于恐惧关于欲望关于生存，关于，关于他们想说，但他们的语言词汇还不够丰富，他们想将有限的语言之外的一些事物表达出来，留给他们的子孙，于是他们来到山前，在石头上刻画起来，因为他们知道，岁月虽失语，岩石却能言。
贺兰山岩画产生于何时,学术界一直是众说纷纭莫衷一是，不少学者倾向于新石器时代晚期，即距今6000-4000年这样一个很宽泛的时期。从岩画上錾刻出的西夏文上可以看出，贺兰山岩画产生的时间跨度很长，应该从原始社会晚期开始绵延几千年至西夏时期。我不是搞历史研究的，对于岩画产生的确切年代并不太在意，我更在意的是岩画本身的艺术本身。
贺兰山岩画最著名的就是亚洲太阳神，号称是贺兰山镇山之宝。图案为一个人面形像，面向东方，双眼圆睁，耳朵鼻子和嘴若按写实艺术而论，造型夸张奇特，由于图案上部有许多放射状线条，正统的学术观点认为是太阳神，我倒不这么认为，因为这个图案只有上半部有放射状线条而下半部没有，我觉得他更像是一位原始部落的首领，面部画有图腾图案，戴着硕大的耳饰和鼻饰，而那些放射状线条也许就像印第安酋长那样，只是一些羽毛类的头饰。
不管是太阳神也好，部落酋长也罢，这是一幅远古时期的艺术杰作是可以肯定的。这幅岩画可能产生于新石器时代晚期，那时应该连青铜器这样硬度并不高的金属工具都没有，这些岩画只能用更坚硬的石器刻画，所以我看到这幅岩画的线条錾刻得不但并不锐利，反而有些绵软。但线条组成的造型本身，却有一种明显的内在张力。在动物岩画中我看到有双角突出的岩羊图形，画风朴拙，充满稚趣，这与我在景区内的山岩上看到的健硕的岩羊相映成趣。
景区内的野生岩羊并不怕人，但也不与人亲近，它们与人保持着彼此都感觉比较安全的距离。这家伙要是冲下来，粗壮的羊角还是很吓人的！我不太喜欢过于与人亲近的动物，哪怕是猫狗，我喜欢保持着尊严不太腻人的那种动物，而这里的岩羊恰好保持着这种距离，虽然我挺喜欢它们，但跳跃在山岩上，坚硬的蹄子踏着千古流传下来的岩画，还是让我挺心疼。
贺兰山地处西部草原荒漠带，自古便是匈奴突厥回鹘吐蕃党项和蒙古等北方少数民族驻牧游猎生息之地，在这里，也有不少反映他们生活场景图腾信仰的岩画，表现了他们对美好生活的向往。党项族是我国未入主中原的少数民族当中，汉化最彻底的民族之一，他们模仿汉字，创造了西夏文。在贺兰山岩画景区我们看到不少岩画旁刻有西夏文，系西夏人对岩画所做的诠释，多为昌盛之类的赞美之词。
贺兰山东麓有哪些葡萄酒品牌？
西有巍巍贺兰山的天然生态屏障，东有滔滔黄河水的持续滋养，宁夏，绝对称得上是上天眷顾的地方。这也自然成就了天下黄河富宁夏塞上江南等诸多美誉。宁夏枸杞宁夏滩羊还有大米西瓜苹果等，无不显示着宁夏物产的富足和丰饶。此外，独特的风土条件，也使得宁夏贺兰山东麓正逐步成为国内外公认的中国最适宜种植优质酿酒葡萄的黄金产地之一。
葡萄酒正成为宁夏又一张崭新的名片！对葡萄酒有一定了解的人，一定对terroir这个名词很熟悉。Terroir，英文叫terroir，可以简单理解为葡萄酒生长环境的综合。包括地理位置、地形、光照条件、降水、昼夜温差、土壤类型、微生物环境等影响葡萄酒风格的自然因素。在杰西·罗宾逊和休·约翰逊合著的《世界葡萄酒地图》一书中，对风土的分析，甚至关于葡萄园磁场的讨论，都让风土更加神秘。
