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洋酒的种类和区别图片,求问洋酒分为几种怎么区分还有辨别真伪

1,求问洋酒分为几种怎么区分还有辨别真伪

一、洋酒的分类 国外蒸馏酒(简称洋酒)按制造原料可分为白兰地(brandy)、威士忌(whisky)和兰姆酒(rum)。人头马\轩尼诗\金牌马爹利\名仕马爹利\蓝带马爹利\拿破仑\御鹿\大将军白兰地\黑方 \红方 \威士忌 \芝华士\尊爵\伏特加\朗姆\龙舌兰\白兰地\可可酒\马天尼补充:洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章,没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒;  真品标签字迹清楚、轮廓好;假酒标签字迹模糊、不规则;  真品液体呈金黄色、透亮;假酒的液体色泽暗淡、光泽差;  真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的,但假酒的防伪盖是粘上去的;  真品防伪标识在不同的角度下可出现不同的图案变换,防伪线可撕下来;假酒的防伪标识无光泽,图案变换不明显,防伪线有的是印上去的;  真品金属防伪盖做工严密,塑封整洁、光泽好;而假酒瓶盖做工粗糙。如遇可疑洋酒,消费者可联系工商等执法部门验证真伪。

求问洋酒分为几种怎么区分还有辨别真伪

2,洋酒怎样分类

洋酒是进口酒的总称。分类有多种:1以酒精含量可分为低度酒、中度酒、和高度酒; 2以生产原料可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类; 3以饮用时机可分为餐前酒(开胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特饮酒; 4按生产工艺可分为(1)发酵酒类,如葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等;(2)蒸馏酒类,如中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。(3)精炼和综合再制酒类,如英国金酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(Bitter)、药酒等。
威士忌的酿制是将上等的大麦浸于水中,使其发芽,再用木炭烟将其烘干,经发酵、蒸馏、陈酿而成。贮陈过程最少3年,也有多至15年以上的。造酒专家认为:劣质的酒陈年再久也不会变好的,所以,经二次蒸馏过滤的原威士忌,必须经酿酒师鉴定合格后,才可放入酒槽,注入炭黑橡木桶里贮藏酝酿。由于橡木本身的成份及透过橡木桶进入桶内的空气,会与威士忌发生作用,使酒中不洁之物得以澄清,口味更加醇化,产生独一无二的酒香味,并且会使酒染上焦糖般的颜色。所有威士忌都具有相同的特征:略带微妙的烟草味。大多数威士忌在蒸馏时,酒精纯度高达140~180proof,装瓶时稀释至80~86proof这时酒的陈年作用便自然消失了,也不会因时间的长短而使酒的质量有所改变。本文来自

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