泸州老窖采用原窖工艺，五粮液采用跑窖工艺。什么是香？向涛香也是上述三位杰出人士的衍生产品。想知道区别，就要先搞清楚有哪些相似之处。山庄老酒产于承德平泉，这里是三省交界处，辽河源头。当地水土适宜酿造，酒类产品优良，营销做得好。现在是河北第一名酒。
大家平时喝的口粮酒是什么，觉得如何？什么价位？
我平时喝的口粮酒价格都在50块钱左右，各种香型的白酒都有，但都是纯粮食酒。酱香型红习酱北大仓金沙回沙三星。这几款酱香型白酒都喝了很多次了，有茅系的习酒，有金沙回沙，有北派酱香代表。清香型53度黄盖汾42度红盖汾48度乳玻汾，这几款酒都是口碑性价比很高的清香型白酒。风香型绿高脖西凤，这个不用多几介绍，很好的口粮酒。
白酒的一级和优级是什么意思？
主要区别在两个方面感官和理化指标。 一感官包括色香味风格这几个方面，优级酒在这几个方面都远远超过一级酒。 二理化指标优级酒总酸总酯己酸乙酯的理化指标一般都高于一级酒，在国标要求上，优级酒的总酸必须大于或等于0.4，一级酒只要达到0.3就可以。一般酒精勾兑的白酒如果没有人为添加香味物质是不会达到这个标准的。
泸州老窖和五粮液，两种白酒有什么区别？
想知道有什么区别，首先要搞明白有什么相同点。我国白酒香型一共分为12种，其中以酱香浓香清香米香型为四种基础香型，剩下的八种香型都是在此基础上衍生而来。详细关系见下图。而泸州老窖和五粮液，都属于浓香型白酒。浓香型白酒采用中高温大曲，泥窖固态发酵的方式制作。其典型感官特征是无色透明或微黄窖香浓郁绵甜醇厚香味协调尾味净爽。
香气特征以己酸乙酯为主，辅以适量的乳酸乙酯乙酸乙酯丁酸乙酯。两者的区别虽然两者都是浓香白酒，但因为以下几点不同，导致产品具有明显差别。一酿造原料不同泸州老窖属于单粮浓香白酒，而五粮液属于多粮浓香白酒。单粮浓香指仅使用高粱作为酿造原料，而多粮浓香则是以高粱为主，辅以玉米大米等其他原料酿造的白酒。
酿酒界有高粱产酒香，玉米产酒甜，小麦产酒糙，糯米产酒绵，大米产酒净的说法。而根据不同原料种类与配比，则酿造出的白酒风格上各有侧重点，口味具有一定差异。注并非所有多粮浓香白酒都是使用的五种原料生产，也有仅使用其中两种或三种为原料酿造白酒的企业。二酿造工艺不同泸州老窖采用的是原窖法工艺，五粮液采用的是跑窖法工艺。
举个通俗点的例子，大家在家卤排骨。原窖法就是卤完排骨后将卤水加水加原料放入原来的锅中继续卤。而跑窖法则是将卤水加水加原料放入一个新的锅中卤。原窖法有利于窖池微生物的的驯化和发酵，生产的酒质也稳定，但操作强度大，出窖过程中容易损失酒精出酒率降低。跑窖法有利于有机酸的充分利用，也便于采取分层蒸馏，能够有效提高酒质。
三口味风格的不同泸州老窖作为单粮浓香的代表，在口味上主要突出窖香糟香，将窖池的魅力发挥到极致。而五粮液作为多粮浓香的代表，口味上则更加突出粮香爆香的感觉，各种香味丰富协调。值得一提的是，所谓千年窖池万年糟，单粮浓香对窖池的年份要求更高，也更依赖老窖池所带来的丰富的微生物族群。我国17大名酒当中，目前坚持做单粮浓香的企业只有泸州老窖一家，这也源于泸州老窖的国宝窖池群的优势。
河北最好喝的酒是什么酒？
河北的地方酒种类很多。几乎每个地方都有酒厂。赵岩这片土地自古以来就喜欢喝酒，喜欢喝酒的地方少不了酒庄。而河北的水、粮并不是酿酒的最佳原料，略逊于贵州、四川等地。所以在十大名酒中，河北无一上榜，并不是一个优秀的酿酒基地。不过河北有几种历史悠久的白酒，最著名的有衡水老白干、徐水古岁嘴、邯郸丛台等。因为历史悠久，白酒也久负盛名。