我的红酒酒精含量是14度,保质期10年。你的红酒保质期是三年,也就是说三年内味道会更好。度数高一点的话,酒质可能不会变质,不能喝,但是口感肯定会变。没有原来的味道好。产品的保质期是指产品的最佳食用期限。根据不同的葡萄品种,葡萄酒的陈年能力也不同。
谁知道二十年以上的红酒喝起来是个什么滋味?我指的是好酒?
我是庆哥,我来回答。任何葡萄酒都有适饮期,要尽量在其巅峰期将其喝掉。根据葡萄的品种不同,葡萄酒的陈年能力也不同。一般高酸高单宁的葡萄类型如赤霞珠陈年能力强,二十年问题不大,依然处于巅峰期,而且单宁更柔顺。其他低酸低单宁的葡萄品种,陈年能力会弱些,可能坚持不到那么久。我曾经在西班牙里奥哈买过两瓶用丹魄葡萄酿制的分别是27年和31年的名庄酒,开瓶后色泽暗淡,果香全无,早已过了巅峰期了。
3年和5年的红酒区别在哪里?
葡萄酒也有一定时间的保质期,6年和3年的那个好这还真有说法。首先葡萄酒还分易饮期,初期和衰退期。讲的是最适合饮用期间。酒的香味和味道都达到高峰。在易饮期前葡萄酒还处于初期有些物质还没完全分解,饮用起来口感味道还不是很佳。易饮期过后是衰退期,当酒达到一定年分时酒有些物质慢慢变质味道口感也不是很佳。所以一般市面上普通的葡萄酒3年的好,是处于易饮期间。
我有几瓶2012年的红酒,保质期是3年,请问现在还能不能喝?
根据国家质检总局和国家标准委的规定,从2006年10月1号开始,10度以上的饮用酒可以不用标注保质期,这几乎涵盖了所有的酒类不包括啤酒。产品的保质期是指产品的最佳食用期。产品的保质期由生产者提供,标注在限时使用的产品上。在保质期内,产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责,销售者可以放心销售这些产品,消费者可以安全使用。
保质期不是鉴别食品等产品是否变质的唯一标准,但可能是由于储存方式、环境等变化物质的过早变质。首先,你应该检查一下你那瓶酒的酒精含量。10度以下,不能再喝了。如果高于10度,可以打开看看能不能喝。我的红酒酒精含量是14度,保质期10年。你的红酒保质期是三年,也就是说三年内味道会更好。度数高一点的话,酒质可能不会变质,不能喝,但是口感肯定会变。没有原来的味道好。