如果说勾兑威士忌是摇滚,单一麦芽威士忌是流行,那么单一麦芽威士忌就是舌尖上的小提琴独奏。通常,没有年份或年份较低的简单威士忌适合用小腹杯的玻璃杯饮用。酒精度高的复合威士忌,适合用大肚杯的玻璃杯喝。高年份威士忌适合用大肚杯装在玻璃杯里喝。很多威士忌鉴赏家会在家里自带蒸馏设备,以此来献酒。不添加任何东西的纯威士忌是我喜欢的饮用方式。
品尝威士忌应该如何选择酒杯?
感谢邀请。威士忌品鉴时用的酒杯特有讲究,不同的酒杯有着不一样的品鉴效果。小肚子杯收口杯杯沿直口这款杯通常说是闻香杯。闻香杯细长的杯口可以帮助你的鼻子快速捕捉的必要的香气,同时对一些刺激性的缺陷香气也毫无保留。大肚子杯收口杯杯沿外扩阔口的设计可以让你的舌尖在第一时间接触到酒液,这被认为能提升你对这款酒里甜感的感受,同时也能适当的缓解在闻香时酒精的刺激。
小肚子杯阔口杯杯沿外扩这款杯和绝大多数威士忌品鉴酒杯不同,完全放弃了收口的设计。这样的设计可以保证每一滴威士忌在滑落入你口中的路上获得醒酒,保证每一口都丝滑柔顺,这个特色,不少爱好者都评论说没感受到。阔口杯 VS 收口杯影响威士忌香气的聚拢程度。不带内收的杯口很难聚拢香气,不便于感受香气复杂的威士忌,但也降低了酒精和泥煤的刺激味。
小肚子杯 VS 大肚子杯能够决定醒酒速度快慢。通常变化简单的威士忌无年份或低年份的威士忌纯饮时适合用小肚杯的酒杯复杂重酒精的威士忌高年份的威士忌,适合用大肚杯的酒杯。杯沿直口 VS 杯沿外扩这两款杯是影响我们对甜味的感受,通常外扩的杯沿会让我们感觉酒的味道更甜。以上内容供您参考,欢迎大家在评论区发表不同意见。
如何品鉴威士忌?
喝威士忌已经成为不少求生活品质的人的一种生活方式,办公室就有一个爱喝威士忌的小伙伴Mario,今天就请他来聊聊从月薪5千到月薪5万都有哪些酒款值得推荐。------属于MARIO的分割线------威士忌介绍下班后喝杯威士忌再回家睡觉在现在已经成为了一种新的生活方式。如果说调和威士忌是摇滚,纯麦芽威士忌是流行,那么而单一麦芽威士忌则是舌尖上的一场小提琴独奏什么是威士忌?很简单,这就是一种由捣碎的谷物在经历蒸馏和陈年后的啤酒。
没错,威士忌并没有那么高端,世界上所有的威士忌的原料都是啤酒,虽然几乎所有的酒厂都会把他们的原料啤酒称作麦芽浆。但是这种由啤酒加工后的产物却在20世纪开始制霸整个烈酒市场。前有中国土豪花6万人民币喝一杯酒这杯酒后来被鉴定为假酒后有英国查尔斯王子在1994年授予拉弗格威士忌以皇家认证如果你去问大家为什么喜欢威士忌,很多人都会这么回复你因为他是世界上最丰富的酒没错,威士忌无论是对于自身产地的诠释,还是对身酿造工艺的诠释,都会在酒体上展现的淋漓尽致。
以至于每一杯威士忌都拥有别的酒无法比拟的层次感。威士忌怎么喝?威士忌 水这种喝法起源于苏格兰,是一种很传统的喝法。从威士忌诞生那天这种喝法就一直伴随着它,究其原因苏格兰出产的威士忌度数都偏高,这种喝法可以解开被高酒精锁住的威士忌的香气。所以这种喝法多适用于高度数的威士忌。之前Tomintoul Single Malt系列的品鉴会就提供了这种喝法但是值得注意的是,这里的水指的是蒸馏水而不是矿泉水,矿泉水中的矿物质会影响威士忌本身的味道。
很多威士忌鉴赏家会在家里自带蒸馏设备,以此来献酒。不添加任何东西的纯威士忌是我喜欢的饮用方式。这种饮用方式是对威士忌更纯粹的诠释,是低酒精度威士忌的最佳选择。也是威士忌专家最喜欢的饮用方式,可以不受干扰的品尝到酒体的风味。我不知道威士忌的这种喝法从何而来。我听过最靠谱的说法是,威士忌刚开始风靡全球的时候,很多人都不太习惯这种高度酒精的白酒,于是一个美国酒商为了提高销量,开始推广威士忌加冰的这种饮用方式。但是这种喝法最大的缺点就是冰会锁住酒的味道,下去就什么都不出来了,就像水一样。