国内市场充斥着上百个红酒品牌,红酒市场可谓鱼龙混杂。很多中小企业都是靠从国外进口或者走私劣质葡萄汁,然后在国内灌装生产。有的企业甚至用三精一水做红酒,质量都无法保证,更谈不上有益健康,建议你买名牌。抿一小口酒,但不要一口吞下。尝一口,让味蕾发挥作用,然后咽下去。
你平常会喝哪些牌子的红酒呢?
喝红酒为什么要看牌子?酒好就行,懂酒的人不会被牌子唬住。旧世界葡萄酒有调性,新世界葡萄酒有风格,国产葡萄酒杂糅二者,也各有特色。旧世界葡萄酒,我最喜欢西班牙里奥哈产区,感觉比波尔多和勃艮第的葡萄酒更划算。新世界葡萄酒,我最喜欢澳洲酒,果香味很好,而且正品多是铁盖,自饮的话,一个星期内也能喝得完,不浪费。
哪个牌子的红酒最好喝?
感谢你的提问:你的问题首先看是国内的还是国外的,国内的档次高点的我建议张裕02卡斯特特选和卡斯特珍藏。长城92长城干红和86长城干红。国外的经济允许可以试试法国五大酒庄的酒,特别是波尔多地区的,法国的低档次酒酒不要喝了,我觉得还没92长城好。不过,目前国内市场上充斥着数百个红酒品牌,红酒市场可谓鱼龙混杂,许多中小企业全靠从国外进口或走私劣质葡萄汁,然后在国内灌装生产,有的企业甚至用三精一水来兑制红酒,其质量无从保证,更谈不上对身体健康有益了,所以建议你买有名的牌子的。
你们喝什么品牌的葡萄酒?你们喝葡萄酒的口感如何?
作为一个雷司令迷,非常喜欢喝雷司令甜白葡萄酒,我平常喝的雷司令甜白葡萄酒都是产自德国的。德国的甜白葡萄酒主要分为五个等级,spatlese晚收葡萄酒比正常葡萄采摘时间至少晚7天以上,国内通常售价在100元-300元。auslese(逐串精选手工筛选非常成熟的成串的葡萄,并将没有熟透的葡萄去除,国内通常售价在200元-500元金帽的auslese售价通常在500元-1000元beerenauslese (逐粒精选简称BA,从葡萄串上逐粒挑选非常成熟的葡萄,用来酿造高级甜酒,国内通常售价500元以上,每瓶的含量通常是375ml,Eiswein冰酒当气温降到零下7摄氏度以下,葡萄自然结冰,并在该温度下完成采摘压榨,由此获得的葡萄酒,国内通常售价500元以上,每瓶的含量通常是375mltrockenbeerenauslese枯葡精选简称TBA,从葡萄串上逐粒的挑选干枯的葡萄,用来酿造极甜的贵腐葡萄酒,由于只有好的年份才能酿造,TBA产量及其稀少,且具有惊人的陈年能力,品质上佳的TBA能存放50年以上。
它的售价也是极高,375ml一瓶的售价都在千元以上,名庄的价格都在上万元以上,世界上最贵的白葡萄酒就是Egon Muller酒庄的trockenbeerenauslese枯葡精选。它最新的国际均价是92931元750ml,而被人们所熟知的82年的拉菲葡萄酒的国际均价是25496750ml。
我平时喝的最多的就是雷司令晚收甜白葡萄酒,它的酒精度数一般在7-9度,口感酸酸甜甜,且香气浓郁,非常易饮,没有干红葡萄酒酸涩的口感,非常适合夏季放在冰箱里直接饮用也可以搭配辛辣的食物,火锅,烧烤海鲜等食物。喝之前要提前放在冰箱冷冻室里冰镇一个小时或加冰块饮用。品牌的话德国大主教晚收雷司令葡萄酒喝的比较多,某猫国际搞活动价格在100元左右性价比较高,也可以选择其他品牌,如果是小白的话够买酒帽上有雄鹰标志的德国雷司令葡萄酒是个不错的选择。
哪种红酒好喝?
干葡萄酒含糖很少,极干葡萄酒没有甜味,半干微甜葡萄酒含糖较多,甜味明显。可分为超甜葡萄酒、甜葡萄酒和半甜葡萄酒。我国生产的甜酒和半甜酒多以野生葡萄为原料,酒液呈紫红色。中国的特产红酒是用红色或紫红色的葡萄酿造的。带有红色或暗红色液体的白葡萄酒是由白葡萄或红皮白肉葡萄制成的。淡黄酒是以葡萄酒为基酒,用酒渣等蒸馏出含有各种香料、药物、糖等成分的白兰地酒。在橡木桶中存放12年或更长时间,并加入葡萄酒香料和其他成分进行陈酿。酒精浓度是40。金黄色透明的香槟葡萄酒一般属于葡萄酒范畴,含有二氧化碳,因此得名,因为它起源于法国香槟。