需要注意的是，目前的牛肉价格已经达到了一个很高的水平。随着消费淡季的到来，牛肉价格也会有一定幅度的下降。另外，随着市场对牛肉的需求越来越大，进口牛肉的份额肯定会有一定程度的上升。所以我觉得今年牛肉大涨的可能性不大，整体走势会比较平稳。不排除部分地区会出现一定的下滑。
农村有很多没有被发现的植物，说说你的家乡有些什么植物或者山里的草药呗？
我是花生妹，是一个生于农村长于农村的乡下妹子，我们那里植物杂草药挺多的，像艾草益母草犁头草鱼腥草半边莲路边青龙葵等等，认识这些草药并懂得怎么用的人认为是宝，不认识的人呢就当它们是条草。下面就是说说我们山里面常见的中草药五指毛桃佛掌榕下面这种是五指毛桃，说出真是孤陋寡闻啊，认识五指毛桃竟然是从一个朋友的视频里看到了全株，才知道这是五指毛桃下图前几年在家的时候，去荔枝园除草就见到很多五指毛桃，当时也不知道这是一种草药呀，连根拔掉，还用化学农药喷施。
五指毛桃别名佛掌榕粗叶榕，因为叶子分叉为五，像手指般因而得名。据中华药典记载五指毛桃有益气补虚行气解郁壮筋活络健脾化湿止咳化痰等功效。它的根可以用来煲猪脚汤，营养丰富哦。牛大力山莲藕下图山莲藕具有补虚润肺强筋活络的功效在花生妹的家乡，人们并不把它当作一味中药，而是把山莲藕当作一种煲汤的美味食材，用它炖出来的汤，鲜甜乳白味道很浓，自带的那种香味让人食欲大开。
2019年养牛的前景如何？
2019年养牛的前景如何？去年牛价的大幅上涨，让很多养猪人感概不已，养猪还不如养牛，牛价行情比较稳定，又不像猪羊那么容易得病，尤其是近几年环保压力的加大，肉牛存栏数量的下降，肉牛价格在去年冬天出现了大幅上涨，直到现在牛肉价格还依然坚挺，那么2019年养牛的前景如何？肉牛养殖需要一定的生长周期，它不像猪羊一样几个月就可以出栏销售，肉牛的生周期较长，一般养殖最快也需要10个月以上，有的散养牛甚至需要一年以上才能销售出栏，所以就目前来看，2019年肉牛价格还会比较坚挺，因为市场缺口短时间内很难快速补充。
另外就是，由于猪瘟疫情的持续存在，人们对牛羊肉的需求也会逐步加大，虽说猪瘟疫情不是人畜共病，但是说到底人们对于猪瘟病毒还是颇多忌讳，在疫情没有结束的前提下，人们对肉食的选择肯定会更倾向于，没有疫情感染的牛羊肉。但是需要注意的是，当前的牛价已经达到了高位，随着消费淡季的来临，牛价也会出现一定的下跌，另外随着市场对牛肉需求量的加大，进口牛肉的份额肯定也会出现一定的上升，所以我认为今年牛肉出现大涨的几率不大，总体走势会以平稳为主，不排除部分地区会出现一定的下跌。
截止到今天，国内肉牛价格出现小幅上涨，上涨的地区主要集中在我国北方，其中黑龙江，河南，山西，内蒙，山东等地上涨幅度在0.10.2元/斤，而甘肃地区今天上涨幅度最大，每斤涨幅达到了0.3元/斤，全国肉牛价格最高的地区是广西，海南两省，目前的牛价达到了15.6元/斤，价格最低的是湖北地区，肉牛价格在14.4元/斤。
综上所述，2019年牛价走势还是不错的，但对于养牛来说，高价入市未必是好事。肉牛养殖周期长，投资养牛最快也要明年才能看到效果。但是市场瞬息万变，经过两年的上涨周期，明年的牛价很可能会下跌，所以我不建议新手这个时候盲目入市。但是对于老农民来说，要根据自己的实际情况，进行适当的补充。