曲酒是浓香还是酱香，曲酒是浓香型还是酱香型的好

浓香兼香型的好！

工艺流程方面没有本质区别，只不过在酿造过程中添加的酒曲、发酵剂不同，蒸馏过程中取酒的时机不同，陈藏的方式和时间不同而已。

浓香行

既是曲酒又是窖酒。

酱香型白是大曲酿制。出酒后最低还需窖三年后才上市

窖酒

所谓曲酒就是用一种特制的酒曲酿造而成的酒种。它即不属于酱香型酒类，由完全有别于清香型酒类。它是一种有自我特色的酒种。大曲、特曲等则是这种酒根据其酿造工艺的不同而划分的。如同二锅头一样，它只是酿造工艺的一种表现形式，但绝不会因此而改变其清香型的类别。