如果是陪同领导，首先尽量不要坐在主宾对面。因为这个位置，我们这里要喝鱼头鱼尾酒。向长辈敬酒时，酒杯一定要低于长辈的酒杯。碰玻璃杯时，要碰长辈玻璃杯的下部。要恭敬，双手捧起酒杯，眼神交流。作为晚辈，你应该坐在酒桌上。
酒桌文化，在酒桌需要注意什么，主陪副陪，敬酒怎样敬？
感谢邀请！1，作为一个晚辈，在酒桌上位置要坐对。主人请的贵客坐在主人的右手边，晚辈一定要坐在下手的位置。向长辈敬酒的时候，酒杯一定要低于长辈的酒杯，碰杯的时候，也要碰长辈杯子的下方，态度要恭敬，杯子要双手捧着，还要有眼神交流。2，作为一个领导，在酒桌上与下属喝酒，也是有一定学问的。当你的下属和你坐在同一张饭桌上时，他们一开始难免会正襟危坐，感到些许压抑。
这时，作为领导的你，对待下属应像朋友一样，和他们聊聊工作之外的事，才能使他们渐渐融入这酒桌之中。上级给下级敬酒，即使空杯也代表亲民慰问鼓励和关心。如果作为上级的你，能多给下属一些平等对饮的机会，这对他们来说，将是一种莫大的鼓励。作为领导，和下属喝酒时不会说敬你。有的领导，会直接叫秘书替自己挡酒。
当然，如果一个领导者，能与一班下属们在酒桌上打成一片，也不失为是一种亲民之选。3，下级给上级敬酒，讲究的是主动二字。刘总，我干了！您随意！不错！小王，我也干了！与领导主动敬酒，最好先自个把杯中的酒干了，再请领导随意。这样一来，既体现了我们对领导的敬意，也体现了自己的高情商。如果是领导率先提议敬酒，我们应先起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视领导，嘴里同时说祝酒词。
酒桌坐次有什么讲究？
酒桌上座次很有讲究。如果是一间房间的雅座，正冲着门口的座位是主陪，就是主家，也就是请客的主人。他面对着门是有一定道理的，因为客人可能并不是同时来到，这样便于看到每一位客人的来临，可以及时站起来迎接客人。如果是多间的雅座，有休息室什么的，一边每间都会有个装饰的门，冲着这个装饰门的就是主陪。再就是酒桌上的手绢也能看出来，主陪副陪主宾副宾的手绢都有特殊的造型，这个可以留意一下。
再就是有时候客人没来全，主要是主宾没来，大家一般都不会落座，都在休息间坐沙发上等，这个时候不要一屁股坐下。 客人全部落座，主陪的右手边是主宾，就是今晚宴请的主角，左手边是副宾。如果主人对宴请的一行人不是很熟悉，这里面肯定有一个和主陪熟悉的人，他会请这个人安排主宾副宾的位置。一般主宾落座，会安排其他随他来的客人的位置。
主宾一般很好安排，谁的官大谁就座，倒是不分年纪大小，除非这个该坐主宾位置的人自己让给他曾经的老领导师傅等等他比较尊敬的人，那另当别论。副陪坐在主陪的对面，坐在副陪右面的叫三宾，左面的叫四宾。服务员倒酒的时候，是顺时针，从主宾开始主陪副宾一次到过来。上菜的时候也是放到托盘上，然后顺时针转到主宾的面前。
入席后每位先用大号的高脚杯满上一杯，这杯酒可是到场的人必喝的，不喝就是对主人的不尊重。第一杯酒自然要由主陪来个开场白，然后再带领大家满饮此杯。接下来就轮到副陪了，他客套一番后也带领大家喝一杯酒。然后就是客人逐一答谢主人的盛情款待，就这样由陪及客，由客及陪，依此类推，反复不绝在这样的场合想不喝多是很难的。
最后一杯由主人收走，主客尽兴。喝白酒的话，主持人一般会有开场白，很有礼貌，然后定个标准。也就是说，这杯酒要分几次喝完。一般六次，叫六次。“气”的含义包含了为了运气而“发达”的意思。这样大家就可以在主持人的引导下边喝边吃边聊了。一般这种酒是不碰杯的，山东人称之为碰杯。但当你举起酒杯时，你可以在桌子上按一下，称之为过电。