一般来说,任何水果都可以做米酒。个人喜欢甜樱桃米酒,颜值高,口感好。下面就来介绍一下。即使放了一点点米酒,发酵出来的酒喝起来也有点米酒的味道,口感不太好。味道怪怪的,很容易醉。米酒度数比较高,比较容易醉,得不偿失。酿酒的时候加一点米酒。如果不是太多,也不会影响发酵。太多了就不行了。否则会变成果酒,比如桃金娘酒,杨梅酒。
蒸馏米酒加什么水果好?
一般来说什么水果都可以做米酒,个人喜欢甜蜜樱桃米酒,颜值高味道好,下面就来介绍一下:制作材料:鲜樱桃250克米酒75克鲜豌豆10克白糖200克糖桂花0.5克步骤1.樱桃洗净去核去梗,保持果形。2.豌豆用沸水烫熟,捞入凉水中冷却,沥干水分。3.炒锅放到火上。舀入清水600克煮沸加入米酒搅匀。4.加入白糖,樱桃,豌豆,糖桂花煮沸,撇去浮沫,关火,倒入碗中即可。
葡萄可以用米酒泡吗?
能在成千上万个问答中,回答您的问题,真心十分高兴,分享一下我的看法吧。看你是想酿制葡萄酒吧?酿制葡萄酒时加了点米酒进去,不太多的话,不会影响发酵的进行,太多就不行,否则会变成泡果酒,例如金桃娘酒,杨梅酒那样子。就算放一点点米酒,但发酵后的葡萄酒有点米酒的味道,口感不是很好,喝起来怪怪的,又容易醉米酒的度数比较高,相对容易醉些,得不偿失哦。
如果要酿酒,建议直接用葡萄发酵。温馨提醒我酿酒时应该注意的问题。1酿造葡萄酒所用的器皿一定要干净,否则可能会影响发酵或造成发酵失败。2酿造葡萄酒时,发酵罐不要装得太满,发酵过程中会产生大量气体,可能造成压力过大而爆瓶。3有人觉得外面买的酒有点涩,所以很多人习惯泡雪碧和酒。自己酿酒时,糖可以增加酒的甜度,同时糖还有杀菌的作用。