在这种情况下，瞄准那些我们熟悉的纯粮散酒质量有保证的小作坊，是我们老百姓最好的选择。收藏白酒，建议你选择散装纯粮米酒。首先，普通人买不起昂贵的瓶装酒。茅台五粮液等高价瓶装酒的质量肯定是未知的，但其价格也是未知的。几千块钱一瓶的价格，根本不是我们老百姓的囊中之物。
想藏点白酒，但不知道散装酒还是瓶装酒好，看上的有瓶装汾酒，牛栏山，藏在家里的哪里好？
收藏白酒，我建议你还是选择散装的纯粮米酒比较好。这主要是因为以下原因。 首先普通老百姓买不起价格高昂的瓶装酒。价格高的瓶装酒如茅台五粮液，质量肯定是没说的，但其价格也是没说的，上千元一瓶的售价根本就不是我等老百姓的囊中之物。退一步说，一般的老百姓真的想买一瓶来尝鲜，还不一定能买到真品。
其次价格低廉的瓶装酒虽说到处都有，但是很多人也不一定敢喝，因为这些酒绝大部分都是酒精勾兑酒。曾经听到一名品酒专家说过，市场上300元以下的酒不太可能是纯粮食白酒，纯粮食酒的稀缺由此可见一斑。在这种情况下，将目光瞄准那些熟悉的质量有保证的小作坊纯粮食散酒，就是我等老百姓的最好选择。 再次纯粮米酒的营养丰富，口感柔和。
牛栏山二锅头为什么这么火？
好口感不等于好质量，大多数普通消费者认为喝着顺口，喝完不上头不口干就是好酒，其实这个认识是错误的，诚然，好酒一定会口感好不上头不口干，但是，喝了不上头不口干的不一定是好酒。口感是显性的，能够感受到，质量是抽象的，普通消费者很难辨别出来，打个比方，就像街头的米线，口感很好，都是用各种香精和大勺的鸡精味精堆出来的，你觉得口感很好，但是你能说它的质量好吗？看看这款绿标二锅头陈酿的成分表，是水，高粱，液态法白酒，食用香料，里面的液态法白酒就是酒精，食用香料就是香精，采用的国标GB/T20822，是固液法，并不是纯粮固态酒的标准。
仔细看下面的配料表。有兴趣可以用各种香型的纯粮白酒国标号。这款二锅头受欢迎的原因主要有四点。一是接近二锅头这种几乎可以称之为品类的产品的光芒。二是便宜亲民，有庞大的消费群体。第三，口感真的很好，普通消费者接受度很高。第四，大部分消费者比较盲目，对白酒的基础知识了解不到位。他们认为只要口感好，就是不口干的好酒。
