石库门半干型黄酒，在深圳哪里买石库门黄酒

老街买

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是出新产品，这系列有两款酒，用蓝、红瓶盖来区分。无论是包装还是口感都不错，价钱也不贵的嘛。石库门1号（蓝）订酒网价45；而石库门1号（红）只要31元。

半干黄酒，即总糖含量在15.1～40.0g/L的黄酒。“半干”表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖份。在生产上，这种酒的加水量较低，相当于在配料时增加了饭量，总糖含量在15．0G/L－40．0G/L，故又称为 “加饭酒”。半干黄酒是以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等粮食为主要原料，经蒸煮、糖化、发酵、压榨、过滤、贮存、勾兑等工艺生产的发酵酒。

全称是石库门上海老酒。只有金枫酿酒有限公司生产的才是正宗的。 上海金枫酿酒有限公司是上海市第一食品股份有限公司全资子公司，创建于1939年，为全国大型黄酒生产企业之一，也是上海地区最大的黄酒生产企业。公司现有枫泾酒厂、淀山湖酒厂和石库门酒厂三大生产基地，占地面积388000平方米，总资产4个亿，净资产2.6个亿。早在上世纪七十年代初就致力于黄酒传统工艺改革，建成全国第一条年产万吨黄酒的新工艺生产流水线，自主研发的黄酒发酵菌种被中科院鉴定为优良菌种，收藏并编号为2?D1392，为全国黄酒企业所采用。 近年来公司坚持以市场为导向，注重观念创新，变“民以食为天”为“食以民为天”，发现需求，满足需求；坚持以消费需求为导向，注重产品创新。公司与市场调研公司和咨询策划公司合作，开展了市场调研和产品设计策划，根据市场调研结果研制全新口味的新型黄酒。在有关人员的共同努力下，全新概念的包装设计精美、产品配方合理、口味口感良好、酒瓶造型新颖、具中西文化交融及海派文化底蕴的“石库门上海老酒”应运而生，精致高档独特的包装，摆脱传统黄酒苦味、涩味的全新口味，使产品一上市就为消费者所接受和青睐。

1. 干型黄酒的代表品牌为塔牌元红酒。2. 半干型黄酒的代表品牌为会稽山加饭酒。3. 半甜型黄酒的代表品牌为古越龙山善酿酒。4. 甜型黄酒的代表品牌为古越龙山香雪酒和塔牌香雪酒。干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒解密：1. 干黄酒总糖含量等于或低于15.0g/L，如上海黄酒、元红酒等。适合于偏爱清淡、爽口的消费者饮用。“干”表示酒中含糖量少，糖份都发酵变成了酒精，故酒中的糖份含量最低。色香味格:口味醇和鲜爽，浓郁醇香，呈橙黄至深褐色，清亮透明，有光泽。2. 半干黄酒总糖含量在15.1g/L-40.0g/L的酒，如特加饭酒、石库门上海老酒、侬好成年酒、花雕酒等。“半干”表示酒中糖份还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖份。酒质浓厚，风味优良，可长久贮藏，是黄酒中的上品。色香味格:口味醇厚柔和鲜爽，浓郁醇香，呈橙黄至深褐色，清透有光泽。3. 半甜黄酒总糖含量在40.1g/L-100.0g/L的酒，如善酿酒、清醇型蜜清醇、即墨老酒等。色香味格: 醇厚鲜甜爽口，酒体协调，浓郁醇香，清亮透明，有光泽。4. 甜黄酒总糖含量高于100.0g/L的酒，如香雪酒、沉缸酒、蜜醇型蜜清醇等。色香味格:鲜甜醇厚，酒体协调，浓郁醇香，呈橙黄至深褐色，清亮透明，有光泽。