标爽沟大曲也说的过去,也是近几年首选的口粮酒。不能说什么酒好喝,只能说什么酒好,适合喝。现在洋河做高端酒,汤沟做中端酒。双沟是在让低端酒亲民。喝个遍就好了,还是红标双沟大曲有点味道。浑浊的物质往往是芳香的物质,所以过滤出来的酒会很平淡,不好喝。
双沟珍宝坊君坊多少度的好喝?
如果你是长期饮用白酒的,那当然是高度的,要好喝一些。这里边有酿造工艺的区分,首先纯粮酒刚酿出来的原浆酒叫做基酒,它的度数是65甚至75度。你要喝到53度或者是40度的酒,就需要加浆进行降度。加浆是一个专业术语,其实就是加山泉水或者是纯净水。而白酒尤其是纯粮酒,有个特点是当加纯净水过多,低于48度的时候,酒体就会浑浊,因此降到40度左右,他就需要进行过滤出浑浊。
而混浊物质往往是香味物质,因此降完度过完滤的酒体会非常寡淡,喝起来不好喝。为了弥补香味物质的损失就需要添加香料。因此老古话说的低度无好酒就是这个意思。因此显而易见的是,53度肯定要比42度好一些。至于口感还需要看个人的情况,有些人喜欢喝低度酒或者长期喝低度酒,甚至有些人喜欢喝香料酒,三精一水的酒,喝的时间长了,你给他纯粮酒喝,他还反而喝不惯。
同样是洋河酒厂的酒,洋河酒和双沟酒哪个更好喝,性价比更高?
汤沟双沟高沟洋河统称三沟一河,是江苏四大名酒。若论谁好谁差这要看在啥时候,计划经济年代,洋河就名列酒首,那时的红洋河绿洋河只有在春节时候南京居民每户才能凭票两瓶,而且不保证绝对买到,那时的洋河酒比现在的之蓝系列都好!三沟系列不凭票,但酒质是现代酒质不能比的!现在的红绿瓶洋河酒完全变味了,都是食用酒精勾兑酒看配方表,喝了头不舒服!洋河镇酒厂林立,同茅台镇一样,所有酒厂都在卖洋河镇酒,但实际没几家酒厂烟囟是冒烟生产的——勾兑为主!即使上市公司的洋河酒厂,你可以了解一下洋河里还有水吗,有多深?用于生产打的机井现在达多少米了?几十年的饮酒资历,现在只认为红标双沟大曲还说的过去,也是近几年首选的口粮酒!至于红绿洋河早就拒饮了,过去南京的的分金亭乙种白酒81冲质量都比它好!现在洋河做的是高端酒,汤沟做的是中端酒,双沟是保持亲民中低端酒不错,喝个遍,还是红标双沟大曲有点味!。
一二百块的什么酒好喝?
酒的滋味千差万别,喝酒的人口味也大不相同。所以就不能说什么酒好喝,只能说什么酒好,适合喝。中国白酒目前主流认为有12大香型。首先得选择符合自己胃口的香型。比如老酒队长自己经常喝浓香,兼香米香凤香特香的也可以接受。但是对于酱香就只能闻闻,因为不习惯酱酒突出的酸味,无法下咽。但是酱香里面也是名酒云集,只是自己无福消受。
确定好自己喜欢的香型之后再选酒。每种香型都有多如牛毛的厂家和品牌,那么怎么选呢?对白酒有所了解的人都知道建国初期到89年之间,我国一共有过五次全国品酒会,其间一共评出了17种中国名酒金质奖产品,53种优质酒银质奖产品。如果没有平时比较放心的品种,那么可以从这些里面筛选。选的时候一定得找酒厂的嫡系产品,不能是贴牌或者买断的,否则酒质也不能保证。
100-200的价位完全可以选老牌名优酒里面的国标优级产品,这个是我国白酒的zui高标准,酒质杠杠滴。至于大几百一两千一瓶的酒,不过是酒厂的策略,其实酒质差距没有那么大,无非是调味酒,基酒稍微好点,包装噱头多点而已。另外100-200的价位还可以选一些亲民品牌的次新酒喝,比如双沟古井贡洋河全兴大曲等10年左右的酒,陈香已经比较明显了,作为口粮还是不错的。
00:00-200,还可以喝知名酒庄15-20年的酒,国家一级标准,企业一级标准。虽然不高,可能不是经典产品,但毕竟出自名门。此外,酒厂过去对质量要求严格。只要配料里没有食用酒精和香精,酒就不多。然后用醒酒器醒酒,味道还不错。还有一点:每个工厂都有好酒,但也有劣酒。小厂如果全了解,100小时内可以喝到纯粮酒。