西凤酒的独特香味来自于西凤酒独特的酿造工艺。甚至，塑化剂检测的时候，我居然让陕西省质检总局出报告，说产品全部合格，问题是贴牌开发。就品质而言，我个人感觉名酒企业的品控都在标准之上，往往只是消费习惯的问题。对于企业来说，最重要的是消费者习惯引导和培养自己的忠诚消费者。所以西凤酒在品质上肯定不是最好的，但也是仅次于最好的。除了茅五洋建路等企业，很多企业的品控水平相差不大，所以选质量前10意义不大。
西凤酒是如何独占西安的？
独占？别丟先人了。这几十年，西凤酒除了卖招牌，再干什么了？保守估计，帖西凤的酒现在有1000多种吧！即便陕人再痛心疾呼，可到现在，似乎这势头还停不下来，各种新奇特西凤还在不断上市。西凤酒，曾经的全国四大名酒，如今沦为外地人不知喝啥好，本地人大都不再喝的地步。说实话，20年前，朋友来陕，给提上两瓶西凤，还有些许的自信与自豪。
陕西宝鸡的西凤酒是中国名酒吗？你怎么看？
西风酒是中国的八大名酒。我们在考国家二级品酒师的时候，有一种香型就是凤香型，特意买的也是西凤酒。我们都觉得口感不错，询价得知58元一瓶，惊叹于性价比。而且标准的西凤酒之所以独特是因为它的酒海储存。用藤条编制的酒容器，装水漏，装酒不漏，很是神奇。可是，西凤被摆烂了。这么好的名酒背书，因为产能不足，大量从四川拉酒精，而且贴牌开发产品，大行其道。
在糖酒会上，甚至能买到10，20一瓶的精致盒装西凤酒。甚至，被检测出塑化剂的时候，居然找陕西省质检总局出具报告，说什么产品都是合格的，出问题的是贴牌开发产品。摆脱，贴牌产品也是你的产品，为什么不能爱惜自己的羽毛呢?另外，为什么不能找全国性质的工商检测呢？西凤的公关部是有多差。。。没有好好用好名酒背书，则是不配。
你觉得陕西的西凤酒在中国酒中排第几？能进前十吗？
谢邀。西凤当然可以进入前十名！1除了泸州和郎酒没去过外，基本上前20以内的名酒厂都去过，2013年也去西凤酒厂调研过2次。西凤酒属于老八大名酒之一，而且香型分类上还是独特的凤香型，在上了年纪的酒友中还是很有人缘的。尤其是最近几年，西凤1915，还有那个七彩西凤感觉都还不错。2就品质来说，个人觉得名酒企业的质量控制都是水准以上的，很多时候只是消费习惯的问题，对企业来说，最重要的就是消费者习惯引导和培养自己的忠实消费者，因此质量上西凤酒肯定算不上是最好的，但也仅次于最好的，除了茅五洋剑泸等企业外，很多企业的质控水平差别都不大，所以质量上选前10意义不大。
西凤酒有哪些系列产品？
花开酒美盍不归，来看南山冷翠微。这便是宋代著名文学家苏轼于凤翔对柳林酒的赞美。柳林酒便是西凤酒的前身。1956年国营西凤酒厂诞生，经过六十多年的发展，凭借着别具一格的风味与深厚的文化取得了如今令人瞩目的成绩。相较于其它名酒，作为老四大名酒中唯一没有上市的酒厂，也许前进步调慢了一些，但唯有深入了解过凤香的美妙滋味，方才能知道何为姜还是老的辣。
今天，我们就来说一说那些不可不说的凤香经典。西凤酒系列众多，但大致可以分为三类，酒厂嫡系酒厂经销商合资经销商包销。西凤官网展示的产品就有151种，就像五粮液泸州老窖拥有众多产品系列，但也有镇场子的主力产品一般，西凤的主力产品也是足以扛起凤香型大旗的力作。例如，号称众产品中唯一53度的旗帜青鼎凤香兼浓香的红西凤在当地很畅销的六年陈酿十五年陈酿瓶型别具一格的华山论剑嫡系出身的七彩系列绚丽多彩的国花瓷系列。
当然还有风靡全国的绿脖子。如果你尝过西凤酒，你很可能会被它独特的风味所吸引。有香而不香的魅力。它有香味的魅力，但它也不是香味。酸甜苦辣甜五味协调得很好，都不突出。可以说是清而不淡，厚而不亮。这是鸡肉特有的香味。1952年，西凤酒与茅台汾酒泸州老窖股份有限公司一起荣获首届全国名酒称号，并称为四大名酒。
