要说最近印象最深的酒,就是我在安徽看到的顾靖小沟子酒。剑南春在年首次提出原浆酒的概念,没过多久,顾靖贡酒就开发出无年份原浆酒,投放市场。原浆酒是最后一批用多粮曲酿造的单粮浓香型顾靖贡酒,常见的有两种。顾靖小沟子酒虽然是130ml的小酒,但产品包装精美,彰显档次。
你喝过古井小罍子酒吗,感觉怎么样?
作为一名老酒鬼,见过上千种白酒,大酒,小瓶酒都有。要说最近印象深刻的一款酒就是去安徽见到的古井小罍子酒了。这个酒包装好看,酒质也不错。人靠衣装马靠鞍一款酒有好看精致的包装,是吸引你的第一点。古井小罍子酒虽然是一款130ml的小酒,但产品的包装很精致,显档次。比如1*4礼盒装,包装盒采用黑金搭配硬质纸盒,整体大气又不失格调。
另一款1*12瓶卡盒装,更是单瓶单盒,12瓶都配有不同的文字,好像是在提醒无论你在喝酒时什么心情,总有一款适合你。其次就是酒质。酒质纯良,物超所值。看配料表,选用优质原料,高粱大米小麦糯米玉米等五谷。口感很舒服,不呛,很柔。没有那种后劲一样的翻涌,都很舒服。小酒不错,自饮小酌,一次一瓶刚刚好,作为伴手礼送人也挺体面,赶上店铺做活动领券购买价格也挺实惠。
古井贡酒喝着怎么样?
古井贡酒,老八大名酒之一,蝉联四届中国名酒称号。特点是酒液无色清如水晶窖香浓郁纯如幽兰绵软醇和尾子干净甘润爽口余香悠长,人称酒中牡丹。以上说的是多粮制曲,单粮浓香的古井贡酒。当时古井贡酒以高粱为原料,小麦大麦豌豆制成中温曲,采用老五甑工艺,稻壳作辅料,古井泉水为酿造水,沿用陈年老窖发酵池。
2008年,采用无极之水,配桃花春曲的古井贡酒年份原浆上市。从那时起,古井贡酒逐步改变工艺,酿酒由单粮改为多粮,原料中增加大米糯米和玉米。制曲由多粮中温曲,改为小麦单粮中高曲混用春季桃花曲 夏季伏曲 秋季菊花曲。现如今古井贡酒更偏向于幽香淡雅的独特浓香风格,酒体放香减弱,但酒体更丰满。1998年,剑南春最早提出原浆酒概念,结果没多久古井贡酒就开发出原浆酒没有年份并推向市场。
原浆酒是最后一批多粮制曲的单粮浓香古井贡酒,常见有两款一款玻璃瓶,一款瓷瓶。2008年,古井贡酒正式推出年份原浆系列产品,并向国家商标总局提出注册申请。古井贡酒自从推出年份原浆就玩嗨了,不仅有5年8年16年20年和26年,还有不上不下的7年。稍微细心的酒友就会发现,古井贡酒.年份原浆与其它名酒的不同之处。
其他名酒主流产品度数高的都是52-54度,顾靖贡酒多为50度,只有高端的Gu20和Gu26是52度。2度的差异意味着可以加更多的水,这也是顾靖酒厂的传统优势。加上年份原浆和减量策略,2018年顾靖酒厂营收86.86亿,离百亿仅一步之遥。刚刚公布2019年营业收入104.17亿。曹操的故乡是古亳州,酿酒历史非常悠久。