1，酱香白酒按其生产工艺分为捆沙酒碎沙酒翻沙酒窜香酒四大种类
捆沙酒带微酸，碎沙带糖化酶的味道，翻沙带霉味，串香带微甜
2，贵酿酒业的君道系列酒是采用坤沙酿酒工艺吗
贵酿酒业的贵酿酱酒严守坤沙工艺，即一年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒；有多达30道工序150个环节。口感上贵酿酒和一般的酒比，喝起来更加丰满醇厚、绵软细腻，酱香扑鼻持久不散。
没看懂什么意思？
3，酱香酒和沙有什么关系那种沙酿造的最好
沙，指的是高粱，决定了酱香酒的品质。都说曲为酒之骨，粮为酒之肉。酱酒中，最好的是大曲坤沙酒，其次是大曲碎沙酒，再次是翻沙酒。怀庄1986，就是采用完整颗粒糯高粱酿造的大曲坤沙酒。酒体丰满、幽雅细腻、饮后不口干不上头。
搜一下：酱香酒和沙有什么关系，那种沙酿造的最好？
