白酒虽然成本比红酒高,但是真的不贵。酒也可以由水果或谷物制成。能贵到什么程度?因为中国白酒不仅历史悠久,而且真的是正品。白酒之所以贵,是因为酿造时间长,前期需要大量的资金投入。红酒之所以这么贵,主要是智商税的结果。
为什么红酒越来越便宜,白酒越来越贵?
作为一名酿酒人,可以负责任的告诉您,哪种酒都不应该太贵。红酒之所以出现那么贵的天价,主要还是智商税的结果。因为红酒无非就是用水果酿制的,其中最主要的就是葡萄。酿酒的葡萄和我们平常吃的葡萄还有点区别,是那种黑皮的小葡萄为好,这种葡萄在新疆已经有很大的种植面积。并且因为产量高,出酒率也高,所以说葡萄酒的成本并不高。
原来说的是什么法国格鲁吉亚等等使用橡木桶,存放多少年。确实,随着时间的推移,酒类的微生物都会发生一些变化,由此造成口味的不同。但根本的东西没有变化,就是一个果酒而已。白酒也一样,同样可以是水果或者粮食酿造的,能贵到哪去呢?说酿酒,中国才是世界的老祖宗,什么都可以崇洋媚外,唯独酒不行。因为中国白酒不但历史悠久,还确实是真材实料。
白酒几乎都是选用粮食谷物酿造的,品质自然跟水果有区别。白酒之所以贵,一是因为酿造的时间比较长,前期需要大量资金投入。二是消耗量太大,产能跟不上,造成物以稀为贵。三是土豪的大量出现让资源的稀缺性进一步加剧。白酒的成本虽然比红酒高一些,但真的贵不到哪去。不过确实需要时间的沉淀,只有放够一定的时间才能得到好酒。
为什么有些国产红酒比进口红酒贵?
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