如果说飞行员都是用同等重量的黄金铸造的，那么苏酒集团现有的26位国酒大师，可以说全部都是用宝石和祖母绿雕刻而成的。我已经喝了30多年的酒了。上世纪七八十年代，最著名的酒茅台酒和西凤酒是什么时候的酒？这两种酒真的很有名。只有高级工程师和工人才能卖酒，农民不能随便卖。1982年春节，我去亲戚家喝茅台酒。我什么时候喝过这种酒？它确实是美味的和令人难忘的。不幸的是，酒太少了。随着改革开放，人们的生活水平逐渐提高。只要有钱，他们想卖什么酒就卖什么酒，于是渐渐地喝了很多名酒。他们最喜欢的只有茅台酒，五粮液酒，剑南春酒，都是最好的国酒。
国酒大师是怎么选拔的？什么样的人才能成为国酒大师？
关于国考，大家第一想到的肯定是高考，然后还有公务员考试司法考试注册会计师一级建造师等等。可是，即便是这样的考试，只需要考一次就够了，而且证书拿到了一辈子受用。而国酒大师的考试流程则复杂得多。首先，是所在工作单位的内部选拔，以苏酒集团为例，去年制定执行的千人计划，从3万苏酒员工里面经过3轮筛选，选拔600位去参加省一级的选拔。
然后，再参加全国性的最终考评，历时将近一年。到了省一级的选拔，后面几个月参加考试的同志全部脱产备考。苏酒集团洋河股份的这个千人计划，光品酒就消耗5吨多的白酒，这里面最贵的是储存了十几年的最好的梦之蓝基酒——每一斤这样的基酒，可以说换一部苹果电脑一点都不过分。不仅如此，苏酒集团还花费数百万元从别的酒厂采购不同香型的白酒供大家品鉴鉴定。
功夫不负有心人。在去年的国家品酒师比赛中，苏酒集团洋河股份的品酒师们凭借实力，前20名中占据了9个，前10名中占据了5个！如果说，飞行员是用同样重量的黄金铸造的，那么，苏酒集团现有的这26位国酒大师，可以说个个都是用珠宝翡翠雕刻出来的。 胸存匠气只为做好一件事走进苏酒集团洋河股份的洋河酒体设计中心，绵绵的酒香弥漫在空气中，围坐在工作台四周，身着白色工作服，时而轻轻在鼻尖转动，时而缓缓入口细细品味的，便是身怀绝技的国酒大师们。
他们很多人一辈子其实就只做一件事与酒为伴，与酒共舞。正如洋河的酒体设计总工程师周新虎所讲，只有沉浸其中，方知其中之乐。白酒乃人文载体，而酿酒技艺则是一门雕琢这一载体的艺术，更需要用心去做。现在很多人都研究洋河精神而不得，其实，归结到底无非就是匠心一词，从全国200位国酒大师中洋河独占26位，就可看出其中奥秘。
你心目的国酒应该是哪个？为什么？
谢请，哪种酒才能称得上/国酒\\？这个提问，我的认为，还是每个人的接受和口感爱好不同，有爱高浓度的，有爱低浓度的，还有爱沌香型的，还有爱酱香型的，所以要问称得上国酒的名词名酒，哪就多的数不过来了。我的酒龄已过三十多年了，在七八十年代时，哪时候的最有名气的酒是茅苔酒，还有西凤酒，这两样酒确实很有名气，只有高工，和工人才能卖到酒，农民是随便卖不到的，在八二年的春节时，我走亲戚家喝到了茅台酒，哪时喝到了此酒，真是香沌可口，回味无穷，可惜的是酒太少了，没有达到自己的满意，经常回念之久，随着改革开放后，人民的生活水平渐渐提高，只要自己有钱，想卖什么酒都有，于是也就逐渐的喝到了好多名酒，唯图最爱的还是茅苔酒，五粮液，剑南春，这三样酒都酒中之酒，都是最好的国酒。
自从几十年的用酒生活，得到了好多体会，优其是对自身的建康为主，在寒冷时，或阴湿地劳休时，少量喝一小杯，就能御寒取暖，除湿活血，在心烦意乱时适当喝点，就安心定神，催眠就侵，能邦助解忧催眠。所以好酒一生，但我小心从不饮过量之酒，半生没出现过酒醉之事。望爱酒的朋友，一定把握住酒量，才能对自体有好因素，如发现用酒后口苦，头疼之症，说明自己不适应酒了，就应立急停止用酒，否则免强用酒伤身，后果难以想象的。
国酒商标被撤，这是怎么回事？
最大、最有实力、最受消费者青睐的品牌葡萄酒企业！更重要的是，谁能和最有影响力的国企抗衡？现在还有人用应用吗？即使不需要申请国酒推广，他们只是用国酒商标赚眼球。茅台酒厂的实力，决定了人的地位是一个国酒商标可以撼动的。国酒文化，酱酒文化，送礼文化，白酒奢侈文化，都被茅台接手了。茅台还需要争个商标吗？茅台的国酒形象已经深深地印在了消费者的脑海里。
