今天就来教大家如何鉴别白酒的好坏。不要错过它。如何辨别真假白酒？目前我国公布和批准的17种名优白酒多采用铝金属防伪封面，其特点是封面光滑，形状统一，开启方便，封面图案和文字整齐清晰，对应紧密。虽然这是个笑话，但是假酒在市场上是存在的，所以要学会如何辨别真酒和假酒。
如何快速鉴别假酒？
最近，网络说有一句流行语你可能喝了假酒。这虽然是一句玩笑话，但是假酒是存在于市场上的，所以学会鉴别真假白酒是很有必要的。今天，就来教教大家如何鉴别白酒的质量，千万不要错过了。如何鉴别真假白酒目前我国17种国家公布认可的名白酒大多使用铝质金属防伪盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。
若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案文字模糊不清。把酒瓶(指无色或浅色透明的玻璃瓶)拿在手中，慢慢地倒置过来，对着阳光或灯光观察瓶的底部，如有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质多如酒液不失光不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量较好。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的纸质精良白净字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。
如有英文或拼音字母，则大小规格一致。上述特点中有一点不具备，就可断定是假酒劣酒。此外，现在有很多名牌白酒在包装盒或瓶盖上，使用激光全息摄影防伪标识。除此之外，要健康的喝白酒一定要多注意以下几点。喝白酒不得不知道的健康要点不管是红酒还是白酒，关键还在于控制饮用量。每周酒精的进食量男性为140克以下，女性为70克以下，超过这个数字就有患酒精性肝病的危险。
140克酒精就相当于50度白酒的3-4两，也就是说，成年男性每周饮用50度的白酒不能超过3-4两，而红酒则要控制在每天一二两。按自己的速度饮酒，同时不要去劝酒不要去迎合别人的速度，按自己的速度来饮酒。要考虑肝脏的处理能力，而且也不要为了礼节去强行劝人喝酒。有不少人把白酒和啤酒掺着喝，其实这样是不好的。
不仅仅是因为易醉。而且对身体损伤极大。因为啤酒虽然是低酒精饮料，但是其中含有二氧化碳和大量水分，与白酒混喝，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏肠胃和肾脏等器官产生强烈的刺激和危害，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛急性肠炎和引起出血十二指肠炎等症状，对心血管的危害也相当严重。喝酒的时候不要吸烟烟与酒碰到一起，危害更大。
我们日常生活中经常会喝到红酒，可是现如今假红酒特别多，我们该如何辨别真假呢？
一般来说假酒是真真切切存在我们身边的，因为任何人都能够靠制造和售卖假冒品去赚钱，无论是贵的还是便宜的葡萄酒，它都有着巨大的消费市场。但对于葡萄酒消费者来说这肯定不是一件好事，所以我希望当地相关的政府部门能够加强对葡萄酒真伪的管理。除去假酒不说，市场上的酒价格参差不齐，除去商家的虚标，葡萄酒的品质和销售渠道也是决定价格的主要原因，我们平时不要贪图便宜，去正规的渠道或者大一点的酒庄购买相对来说还是比较靠谱一点。
如何快速鉴别葡萄酒的真假？
江湖上一直盛传着一分钟鉴别真假葡萄酒的绝招，我们就在网上找出了两大鉴别真假葡萄酒的独门秘方鉴定方法一食用碱鉴别真假红葡萄酒1用小半勺家用食用碱放一点水兑开2准备一张普通的餐巾纸3滴几滴红葡萄酒在餐巾纸上4把用水兑开的食用碱水滴在红葡萄酒上面5如果红葡萄酒变成深蓝色，那么就是真的红葡萄酒，如果没有反应，那么红葡萄酒就是假的。
鉴别方法2白色餐巾纸鉴别红酒真假。将白色餐巾纸叠放在桌上，滴几滴红酒。如果红酒涂抹均匀，就是真酒。如果纸巾中间有沉淀，散开就是假酒。一分钟分辨真假酒靠谱吗？那么问题来了，以上两个一分钟辨别真假酒的江湖绝技靠谱吗？我们先来看看以上两种鉴别方法的原理。鉴别的第一原则是真正的红酒富含花青素。