第二，谈谈你的酒庄如何更好的经营。当你的酒庄定位明确后，主要是考验自己的业务能力，以及如何推广酒店。这是一个商业策略的问题。我主要提供一些思路。在一些县城，你不能用一只手去数卖红酒的专业店。只要你有足够的耐心去沉淀，全县都知道你的酒楼只是时间问题。
在县城开红酒庄，如何打开当地红酒市场？
恕我直言，在三四线城市或者小县城做葡萄酒生意，真是太容易了！1竞争小。有些县城，掰着手指头数卖红酒的专业店铺，一只手都用不完。只要有足够的耐心去沉淀，整个县城都知道你的红酒店铺只是个时间问题。2消息闭塞，价格更加不透明。在小县城里做红酒，因为价格不透明，相对比较价格不容易，所以你尽可以享受信息不对称带来的红利。
说你做的是垄断生意都不为过！3培训机构少，你不仅可以做葡萄酒零售，还可以做葡萄酒培训。葡萄酒知识培训是一个很稳定的市场，再闭塞的小县城都会有葡萄酒爱好者。你可以从培训入手，利用知识圈起一票葡萄酒爱好者和粉丝。而且葡萄酒爱好者们还有一个好处，就是当他们对葡萄酒有一些鉴赏能力之后，他们更倾向于消费一些高档葡萄酒。
县城开了个小酒庄如何经营生意更好？
你好！酒庄针对的群体是消费力比较强的群体，酒庄定位一定要突破喝酒消费的场景，创造更多的消费体验才更有空间。谈谈我的建议与想法。一首先要有小酒庄的定位县城的经济发展有限，城市化的不够发达，消费群体同样有局限性，那么就应该把目标盯紧县城中产消费群，打造酒庄贵族生活体验的场所，不管是酒庄的设计，产品和消费场景打造一种尊贵感，可是性价比又很高，设计多种多样的消费场景吸引顾客消费。
县城的消费力没那么旺盛，不适合把酒庄的定位过去单一，建议复合型的定位，即品酒 餐饮 零售 休闲为一体式的综合服务。可以设计的消费场景包括1儿童贵族生活礼仪体验县城的家乡一定会想把自己的孩子培养成具有贵族意识，你的酒庄要增加这些相关礼仪细节，吸引了家乡带孩子来消费体验。2特殊客人的尊贵宴请每个人每个家庭都会有尊贵邀请的需要，你应该把酒庄的定位深入人心，当碰到有尊贵邀请的时候会想到你的酒庄。
3西式酒庄婚礼邀请县城年轻人结婚都会想突破一些传统的方式与礼仪，可以把你的酒庄打造成婚礼的打卡地，不仅可以办婚礼，还可以直接在你的酒庄做宴席，然后你也可以把你的特色酒作为礼品等。其实针对酒庄的消费场景还有很多，我只是列举了部分比较常见的供你参考，毕竟酒庄的投入不小，关键在于你定位的消费场景一定要清晰，才能更好的吸引顾客。
二谈谈你的酒庄如何经营生意更好？当你的酒庄定位清晰后，主要就是考验你自身的经营能力，如何把酒店宣传推广出去，这就是属于经营策略问题，我主要提供一些思路1是尊贵会员制酒庄的针对群体消费力强，那么应该在消费上设计一些会员等级。一般可以分为入门级中级和高级三种。根据每个价格享受的消费服务以及折扣力度都不一样。
尤其是你可以重点发展入门级的，这个就像公众号首先要吸引大量的粉丝，然后再把这些粉丝转化成为中级高级消费，这个才是你的利润所在。2是打造贵族礼仪免费培训也就说你可以通过一些免费策略作为引流方式，吸引很多的顾客群体到你的酒庄进行免费体验，包括针对儿童的免费培训以及年轻人的体验消费培训等，只要能够报名参加，就会机会进行会员转化，然后你可以跟一些教育培训机构等进行异业合作，他们提供人员，你们提供免费服务，达到合作共赢。
3推动公司和其他团建活动。可以定一些公司团建活动的套餐。比如10到50人，性价比一定要高。为县里的一些中小企业推广一下，吸引你们酒厂开展团建活动。对首次入驻的企业客户给予优惠，最大限度的多参加企业团队活动。每次都会有很多工作人员体验，无形中也是一种宣传。4设计促销礼品卡。你可以把你酒庄的特色酒或者你的消费套餐设计成各种礼品卡，价格从500到5000元不等。找礼品公司合作，或者自己开拓一些礼品市场，通过不断推销礼品卡来吸引顾客消费。然后你可以针对这些客户制定一些优惠方案进行二次转化。