目前60元的纯粮白酒主要有清香型白酒和浓香型白酒。纯粮白酒,即传统固态发酵的白酒。作者有十几年收藏白酒的历史。家里有近千瓶白酒,从几十元到几千元不等。请推荐单价60元以下的纯粮酒。关于什么白酒是纯粮,你问所有酒厂,他们都会告诉你,他们生产的白酒是纯粮。
什么白酒才是纯粮食酒?
关于什么白酒是纯粮食的,你如果要是问问所有的酒厂,那他们会告诉你,他们生产的白酒都是纯粮食的!按道理说,白酒就应该是粮食酿造的,可是综观现在的所有的高档低档的白酒,基本上都是勾兑的,在白酒的生产和销售中,据说勾兑也是正常的现象,勾兑的白酒咋说呢,我还真不太敢说,那你说勾兑的白酒他是纯粮食的,还不是纯粮食的呢?过去曾听知情人说过,你别看市场上我们厂子的白酒那么多,而且销量也不少,可是我们厂子已经停产两年了,也就是说,我们厂子已经两年没生产一滴白酒了,而以我们厂子,我们的商标卖出去的白酒,都是我们厂子在外面收购的,收购回来后通过勾兑,装瓶贴上我们厂子的商标卖出去的,至于怎么勾兑的,他没有说,我也没有问过,但是我知道这样的白酒一定就不是纯粮食的了!那有没有纯粮食的白酒呢?有,也是真有的,如果你想喝纯粮食的白酒,那你就去那些生产白酒多的地方吧,那里做酒的大小酒厂是很多的,而且如果你深入到酒厂之中或者能在酒厂找到关系人,你一定是能喝到没有勾兑的纯粮食酿造的白酒的,如果你喜欢喝酒,那你就多买些这样纯粮食酿造的白酒吧,反正这白酒也放不坏,而且存放的时间长了,这酒反而是更香更醇了的!社会现象,家庭问题,综合观察,全面解析?请您关注从善如刘的悟空问答!。
一百元以下的白酒有粮食酒吗?
一百元以下确实有粮食酒,但是我们在市场上想买到一百元以下的瓶装粮食酒,确实很难买到。原因为何,且听我道来。首先,成本原因。很多人说几斤粮食一斤酒之类的,确实是这样,几斤粮食可以酿出一斤酒,而几斤粮食也不用一百元。但是我们要知道,纯粮食白酒的成本,粮食其实只占了很小的一部分,大部分成本在于人工,时间以及包装运输。
其中最重要的是人工成本与时间成本。纯粮食白酒,即传统工艺固态发酵的白酒。既然是传统工艺,自然少不了人工。酿一次酒,从选粮,蒸煮,摊晾,制曲,糖化, 发酵,到取酒这些过程,无一不需要人工时时关注操作。这不像液态法的酒精酒,掌握配置酒精和香精的量,直接可以现代化工业操作,大大节省人工费用。再一个就是时间,时间又分为两个段。
第一是从选粮食到取酒的这个过程,一般这个过程要经历大概半个月到几个月的时间。第二就是陈酿的时间。纯粮食酒取酒后是不可以马上售卖的,因为新酒口感不太好,辣,入喉困难等等。新酒必须放置在陶缸里面陈酿,让它自然的丰富口感,去除杂味。一般至少放置半年以上的时间,酒的口感才会开始醇厚香甜。像茅台这样的名酒,至少都是存储好几年才能出厂。
大家可以自己想一想,真正的纯粮食酒这样的人工与时间成本,如果再加上包装,运输,代理商,经销商的层层加价,你在市面上真能买到瓶装的纯粮食酒吗?只有大大降低了成本的酒精酒才有可能售价那么低。当然,像我们这样的做纯粮食酒的小酒坊,一斤酒的卖价也不可能到100元。因为我们基本没有什么包装,而且大部分都是街坊邻居自己提着壶来酒坊直接买走了,不会经过层层加价。
但是我与市面上的低档瓶装酒对比了一下价格,我们的价格还是要比它们贵一些。毕竟一个是酒精酒,一个是纯粮食酒,完全没有可比性。但是我相信,大家只要有一个渠道能真正买到纯粮食酒,是不会在乎多那十几二十块钱的,因为身体健康比什么都重要。我们也劝大家尽量不要喝那些看起来很牛,价格又很低的什么洞藏酒,什么陈酿了十五年的老酒,什么发霉酒,竹筒酒之类的,百分百是假的。
100元的纯粮酒有哪些?