美酒网 > 答疑
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

用什么粮食做的酒好喝,粮食酿的酒可以喝吗

粮食酿的酒肯定比酒精酿的酒好。五谷的味道才是诱鱼和养鱼最好的味道,这是最大的区别。因为原米粒大,相对比较硬,米粒吸酒的时间会相对长一些,所以可以选择度数高的酒,自制的粮食酒度数最好在52度以上。最后写到,酿造窝料追求甜味,要充分保留粮食的原味。用粮食酒酿造上述材料,能充分保持粮食的原味,诱鱼效果明显。如果用酒精酒酿造,会因酒精的化学成分影响粮食的原味,当然也能诱鱼,但诱鱼效果明显差很多。这也是为什么不建议用酒精酒酿造的原因。追求原生态也是每个渔民的目的。

粮食酿的酒可以喝吗?

这个问题好笑,几千年的文明古国,总结了社会四大祸源,酒色财气。酒的发明最早应该是奴隶社会,历史学家有发言权!奴隶主阶层掌握了统治权,财富都在他们手中,就想尽办法挥豁享受,应该发明了酒,直至封建社会几千年,中国多数是喝谷酒,名曰烧酒,杂粮是慢慢掺和制酒工艺。在封建社会中,统治阶级博奕过程中,用酒作武器产生很多故事,在历史上流传。

我们钓鱼泡窝料,使用粮食酒好,还是食用酒精的酒效果好?

你好,很高兴回答你的问题。你问的这个问题,我猜你是想问窝料泡制的方式。钓鱼泡窝料肯定用粮食生产的酒比酒精的酒好!主要是粮食酒比酒精酒具有两大优势1粮食酒具有粮食的本质香味,如大米酿酒有米香,高粱米酿酒也有自己的香味,这种香味酒精酒是自身不带有的。粮食酒的香味是最好的诱鱼留鱼的味道,这个是最大的不同。

2粮食酒比较环保,不会有工业污染,酒精酒的酒精,毕竟是工业化学试剂制作而成的工业产品,环保性肯定比不上天然酿造,这也是最大的区别。但是自制泡窝料也是一种学问,其实想要泡好窝料并简单,泡制窝料有几种制法,材料也可以选择几种。制作窝料的材料很多农作物都可以用来泡制窝料,但窝料泡制材料比较常用的有几种大米小麦玉米高梁。

1大米的泡制大米的制作又可以分为原粒米和碎米两种,泡制方法也略有不同。原粒大米泡制由于原粒米颗粒大,也相对硬一些,米粒吸收酒的时间相对会加长,所以可以选择高度数的酒,自制粮食酒的度数为52度以上的为佳。条件允许的情况下,建议选择糙米,糙米的米皮更富有香味,蛋白质含量也更丰富,效果更明显。碎米泡制碎米就是把原粒米碾碎而成,米粒细小,相比较而言比原粒米更容易泡制。

泡制时间短,所以选择低度酒泡会好的。但酒精度不能太低,酒度低的酒含水率太多,泡窝料时会失去酒香味,故建议40以上的酒泡制。这种泡制追求快速,一般隔夜使用。原粒大米和碎米的相同点碎米是大米的零散破碎形态,所以对于鱼来说,其味道肯定是一样的,而且鱼的觅食最终目的,是需要通过食物来获取补充自身营养的,所以二者在营养成分的构成上都是一样的。

小结原粒大米泡制和碎米泡制各有优势,大米泡制的优势是耐泡性,这个耐泡是指在水底里散发的酒香味比较持久,从而使得更能把鱼留在窝里。泡制好的酒米存放时间也会长些,唯一的敝点就是泡制时间相对长一点而碎米泡制时间短,可以快速使用,更易于鱼类吸食。但耐泡性差,留鱼效果就相对差一些,在钓鱼的过程中需要经常补窝,而且存放时间比较短,放长时间后碎粒容易粉化。

各位可以根据自己的实际需求来选择泡制方式进行泡制。2小麦,高粱米的泡制小麦和高粱质地比较硬,很难泡透心,故在泡制前需要先煮一下,把小麦或高粱和冷水一起倒入锅里,把水烧开即可熄火,不能煮熟烂,也可用热水泡小麦或高粱,直至泡涨为止,再起水凉干,后直接加入适量的粮食酒进行泡制。因小麦或高粱煮后含水率比较高,故建议用50度以上的高度酒泡制。

把酒倒入小麦或高粱中,也可以把小麦高粱混合一起泡制,然后进行密封发酵处理,这样的酒香味比较浓烈,一般需要泡制12天的时间。3玉米泡制法玉米泡制法可以采取新鲜玉米和晒干的玉米进行泡制,两种泡制法的效果也不一样。新鲜玉米泡制新鲜玉米比较鲜嫩,玉米皮也比较薄不硬,泡制时间相对较短,用低度酒泡制是最佳选择。

将新鲜玉米粒的脚去掉,露出玉米淀粉,然后加入适量的粮食酒进行酿造,第二天即可使用。建议冲泡时加入适量蜂蜜,效果更明显!它可以作为诱饵,也可以作为筑巢的材料。对草鱼、鲤鱼、撅嘴等鱼类非常有效。浸泡干玉米。干玉米一般是老玉米,需要用开水浸泡后再浸泡。至于浸泡时间,可能要一天一夜,根据玉米的浸泡程度来决定。

大家都在看