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白酒行业的工匠精神有哪些,最有工匠精神的行业之一

白酒行业的工匠精神有哪些,最有工匠精神的行业之一

然后是一家公司——洋河股份,虽然已经进入白酒第一阵营,但依然固守着工匠精神和“师徒”的旧模式。这种工匠精神的传承与师徒制的模式息息相关。很多人关心中国有没有师徒模式。答案是肯定的。在被视为传统行业的白酒行业,追求的是规模和效益,很多企业已经放弃了对传统的坚守。

洋河的工匠精神是指什么?

中国一直有“一日为师终身为父”的古训,背后揭示是历史悠久的学徒制,师带徒模式,以及师徒之间情如父子的深厚感情。从春秋战国时期,陶器、青铜器、木器、漆器等工艺都到了很高水平,催生了工匠的培养,主要采取的模式就是师带徒,如鲁班、墨子等出身于工木家庭的工匠们以师徒制传授木工制作手艺。进入到工业化、信息化时代,学徒制、师带徒模式逐渐式微。

但在瑞士、德国、日本等工业强国,结合现代教育方式,如职业技术学校培养技工,让“师带徒”模式以另一种形式存在着,其对工匠精神的执著和传承令全世界侧目。很多人关心,在中国是否还存在师带徒模式?答案是肯定的,在被视为传统产业的白酒行业,处于规模化、效益化的追求,很多企业放弃了坚守传统。然后有一家企业——洋河股份,尽管已进入到白酒第一阵营,依然坚守着工匠精神和“师带徒”的古老模式。

做白酒就是做手艺在洋河股份董事长王耀看来,“做白酒就是做手艺”,充满着工匠精神。而这种工匠精神的传承,与师带徒模式密不可分。在洋河,每一位新进厂的酿酒工都要经历一个漫长的“师带徒”阶段:跟着经验丰富的老师傅学习酿酒全过程。洋河每年都会举行隆重的拜师仪式,约有三千名员工结成师徒关系。弟子投拜师帖、行拜师礼、敬拜师酒。

师傅传承技艺、授文化、立品德,就像一个大家庭中的老老小小,已经形成了洋河的一种文化,延续了上百年。入了酿酒这一行,学的是一门吃饭的手艺,等于选择了干一辈子的事业。这是洋河所有酿酒师傅们共同遵守的准则,又或者是一种潜移默化的信条。酿酒过程中,成千上万个细节的拿捏和把控,需要师傅“传、帮、带”式的口传心授。

酱香酒的工匠精神还有吗?

谢邀第一!第二:我乃酒徒,九五年招工上的班,当时单位领导只喝醬香(云门陈酿)因为是青州人吗当时53度我能喝一斤半,当然现在不行了,上班时是国企,九五年一顿酒饭千把块,心疼的要命,我当时工资才二百八十多。三:正宗酱香白酒,53十一(正负)0、5度最正宗!度数不对口感不对,小厂53度和大企业不一回事,酱香名气大者,大概如下:茅台习酒,老郎,钓鱼台等,茅台镇当地人吗散酒多,质量不低于茅台飞天!北方酱香极少,至极者更少,只推山东云门陈酿,内蒙宁城,辽宁凤城!。

洋河酿酒工匠精神具体指的是什么呢?

归根结底是初心的坚持,工匠精神必须“坚持”。坚持是一种东西永远不能改变的决心,但不是对传统东西的完全继承和保护,保持不变。对于洋河股份来说,就是坚持以人为本,以客户为导向,满足消费者超出预期的需求。洋河股份的发展战略是“五度五米”,即宽度一毫米,深度一千米,高度一万米,长度一万米,温度立方米。其中,万米高度是坚持,是对初心的敬畏,是对创新的追求,是对匠心的执着。

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