今年国庆，我一个侄女结婚，家里办了两个酒席，和亲戚去酒店又办了一个酒席。好问题！一般农村的人很少在热天办酒席，总是选择在冷天办酒席。这有两个原因。让我们慢慢听听小昭是怎么说的。我想说农村环境虽然简陋，但酒席都是亲自做的，加工过程可见一斑。市里酒店办的酒席确实很高，但是加工过程看不到。
现在办婚礼都需要准备哪些东西？
结婚要准备哪些东西？再过几天就是“十一”国庆大假，后面是元旦都将迎来下半年的结婚高潮，结婚真的是一个大工程，为什么这么说呢!因为在筹备婚礼期间，有很多结婚用品要去准备，还有酒店、婚车等婚礼用品需要提前去预订。这让准备结婚的新人们头疼，担心哪里出现差池，毕竟婚礼是自己一辈子的大事。
我们草拟了一份必备清单希望能帮上各位即将结婚的新人！一、新房布置1、新家布置用品2、家具3、家电，喜庆一点的家居饰品。4、喜庆一点的床上用品(两套)，中国一般以红色和粉色为主。5、红色活暖色的喜庆一些的窗帘。6、婚礼其他用品采购：喜字、红包、鲜花预定等二、确定婚礼日期、地点、仪式及婚宴方式。1、确定婚礼开支多需要的预算。
2、草拟婚宴邀请人员名单。3、确定伴娘、伴郎、主婚人、证婚人等婚礼现场主要人员。4、请柬，有个性的请柬受关注要比普通高很多。5、发请帖或电话、短信通知亲朋好友，前来参加结婚仪式。6、再次确认主婚人、证婚人。7、对重要的亲戚朋友再次确认，以免有遗漏、。8、签到簿，(通常酒店提供)/签到轴(礼仪公司会利用婚纱照片进行制作)、签到笔这些东西先提前问酒店和礼仪公司是否免费提供，如果有一方提供，就不用再采购了。
三、服饰部分1、女方婚纱、头纱手套2、女方礼服3、女方送客服4、女方手包5、女方婚鞋6、女方内衣、睡衣7、女方丝袜8、女方配饰9、男方西服10、男方礼服11、男方衬衫12、男方领带、领结、皮带13、男方皮鞋(黑白)14、男方袜子(深、浅)15、男方袖扣、领巾等装饰16、男方女方眼镜隐形眼镜17、男方内衣、睡衣18、 双方父母服装19 、伴娘礼服、礼物20、伴郎领带（新娘需要购买的东西）别看新娘在婚礼上只是穿戴一身婚纱，然而实际上，新娘需要购置的东西可不少。
首先，新娘需要挑选一套婚纱，婚纱可以是租赁的，也可以是购买的，根据自己的需求来。婚纱一般不会只有一套，至少会分成仪式纱和敬酒服，一个是举办仪式时穿戴的，一个是敬酒的时候穿戴的；其次，喜欢头纱的新娘还可以配置一款头纱；另外，新娘也需要有专门的婚鞋，和婚纱匹配就好。除了上述需要购置的东西之外，新娘还需要准备好隐形内衣，丝袜以及相关的配饰。
（新郎需要购买的东西）别看男人对于装束不是那么的在意，但是毕竟是人生最为重要的婚礼，需要配备的东西也是不少的，一般来说，新浪需要购置礼服，衬衫，领带，皮带，以及皮鞋。如果不希望颜值被影响的话，也可以摘掉眼镜，选择佩戴隐形眼镜。（首饰部分）1、钻戒2、对戒(真、假)3、中式手镯(配旗袍)4、信物或礼物(如对表)结婚自然不能不购买首饰，那么婚礼需要购买的首饰又有哪些呢？ 首先，既然要举办婚礼，就必须购买一对戒指，当然，戒指可以是钻戒，也可以是金戒指，这个主要根据新人的需求来定。
除了钻戒之外，还可以购买手链，手镯以及对戒，这些也是婚礼之上的首饰配备。四、结婚前需预定的结婚当天服务部分1、新娘的妆容，首先要对婚礼化妆进行预约。预约主要包括：化妆地点、发型师、化妆师，提前沟通确认婚礼当天的造型。2、婚庆车辆预约，预约主要包括婚车数量、婚车司机、婚车布置时间地点、婚车路线及所需时间。
3、婚庆摄像预约，预约主要包括：摄影摄像数量、摄影摄前需预定美国像人员、安排摄影摄像分工、准备摄影像器材和胶卷录像带。五、食物部分1、零食类喜糖、红枣、花生、桂圆、莲子、（婚房用），招待客人用的瓜子，开心果等干果2、白酒、红酒、啤酒、香烟、饮料、茶叶等。六、现场准备婚礼现场，就必须要有红包，彩带，气球，鲜花，座位卡这些东西，当然，宾客前来签到，如果想要回赠给宾客一些小礼品的话，还需要准备一些小礼物。
冷冻食品生意好做吗?投资大概需要多少？
这个有涉及到我的工作方面，我把我对这方面的一些见解跟大家说一下吧，我在江苏做的就是素菜干货调料批发，专供酒店农村宴席！我有自己的小冷库，也会压一些冷冻鸡鸭鹅猪爪猪蹄鱼肉圆之类的，我的进货渠道是南京六合！如果你想做这个生意搞批发，那你前期投资比较大，租冷库压货，大概需要大几十万！当然，我认识一个朋友，他做这个不需要投资，他相当于一个中间商，赚差价，有些老板跟他进货，他通知供货商发货，一年也能搞个四五十万吧！他的客源比较多，人家也是从无到有的，所以我觉得做什么事都要坚持！。
在农村办的酒席都不很卫生，真的是这样吗？
我想说农村环境虽然简陋，但酒席都是当面做的，加工过程看得见，城里酒店办的酒席，逼格确实是高，可是加工过程是看不到的。首先我们说说农村酒席吧不得不承认，农村酒席的加工确实环境没有城里那么舒适，没有城里那么专业的掌勺大厨，可能味道也没有城里那么美味，但是农村人一般在办酒席之前都会自己筹备酒席的东西，所用的猪肉一般是自己喂的猪，鸡鸭素菜都是自己家养的，自己家种的。
虽然加工过程可能就是在不远处用砖临时搭建一个小的锅炉房，但是至做出来的菜，无论是质量，还是数量都是可以保证的。因为的他们都是现场加工，并没有其他残羹剩菜上桌。让人吃的放心。再来看看城里的酒席对城里人来说，置办酒席图的就是在酒店办酒席的那个高逼格，看着桌子上一盘一盘的大鱼大肉，人们吃的津津有味，因为味道确实美味，但是这其中的加工过程谁明白？谁看得见？或许自己吃的螃蟹，虾就是死虾，死蟹。
吃的油也可能是地沟油，看着一盘一盘端上来，看着很多油，然而是红油，并没有一半点营养价值可言。因为加工的菜很多，许多蔬菜直接去外皮，都没来得及清洗就下锅蒸煮。农村人并没有城里人那么挑剔，对菜的味道没有太苛刻的要求，农村办酒席的主人也很纯朴，会拿出最好的酒菜款待来宾。城里人虽然满足了他的虚荣心，却不知道吃进去的东西到底是什么，干净不干净。
看着街边的冰冻食品店几乎没生意，为什么不会倒闭？
隔行如隔山，这只是表面情况，冰冻食品店有太多不为人知的秘密，很多人不知道其中的内幕，一个冰冻食品店一年赚30多万，一点问题都没有。我小舅家，就开了一家冰冻食品店，他经常在亲戚朋友面前，喊生意不好做 ，小舅家的冰冻食品店开了快18年，他一直喊生意不好，一直叫穷。我小舅是个阴财主，财不外露，他不买房（只有在老家建了一套两层的房子），也不买车（家里只有一辆送货的大三轮车），他整天说，生意不好，只能赚够房租，把一大家人的生活费保住。
其实，我小舅赚的钱大部分买了期货，所以亲戚朋友们，真的误认为他开冰冻食品店这么多年，没赚到钱。要是我小舅的生意真不好做，那不早就倒闭，关店铺走人？为何要坚持这么多年？说白了，这都是生意人的套路：一是怕亲戚朋友借钱。二是怕别人抢生意。直到今年五.一劳动节，我表弟结婚，小舅家全款买了一辆40多万的车，花270多万，全款买了一套120平米的房子时，亲戚朋友才知道小舅这人，隐藏好深，做生意赚那么多钱，都不让别人知道。
实际上，我小舅家冰冻食品店的生意好不好？我早就知道。2013年，我小舅妈生病住院，表弟表妹都在上学，店里实在没人，小舅给我妈打电话，叫我去给他帮一下忙，这忙一帮就是一年多。给小舅家帮忙的那一年，我也不是很累，因为店铺里几乎没有顾客，我每天主要是，开一下进货单和出货单，顺便整理一下装货的空纸箱，再做一下卫生。
冰冻食品店，表面这样看上去，确实是没有什么生意，有时候几个小时，没有一个顾客。可是冰冻食品店，要赚钱不是靠散户购买。冰冻食品店看着没生意，可为什么不会倒闭，还经营得下去？在这里，我给大家简单介绍一下，为什么不倒闭，还能赚到钱的真正原因：第一、人工成本费低。经营食品店，不需要请工人，一般两个人就可以，这两个人，大多会是自己家人，要么是夫妻，要么是兄弟姐妹。
比如我小舅家，冰冻食品店经营了18年，从没雇过人，小舅妈和小舅夫妻俩，就把一个店打理得井井有条。进货不需要自己去，一个电话打了去，把要进货的东西一报，冰冻批发商家，就会把你要进的冰货，送到店里。像我小舅妈夫妻俩，分工比较明确，小舅负责送货，小舅妈负责进货和店里一些散户的销售。因为人工成本低，即使生意差点，也不容易倒闭。
第二、个人及家庭，购买力低。现在的人，生活水平越来越好，买食材都是图新鲜，只要农贸市场买得到的食材，都不会去买冰货。我就是一个最好的例子，以前还会买点冰冻鸡爪，回来给孩子卤好，做小零食，有时也会买点鸡翅，做红烧鸡翅或者可乐鸡翅。可是，自从我帮舅舅家卖了一年冰货，自己开了几年烧烤店后，我就再也没买过冰冻食品。
很多人和我一样，考虑到营养和卫生安全，都不会去买冰冻食品来吃。正是因为小客户少，看着冰冻食品店几乎没有生意。第三、冰冻食品店，主要靠自己去谈客户，不是等客户来店里购买。我帮小舅家卖冰货的那一年，小舅很少在店里，都是我守店，他要么送货去客户那里，要么去谈新的客户。众所周知，卤菜店，烧烤店，麻辣烫店，饭店，酒店，还有路边摊位上的炸串，不说百分之一百的老板，用的是冰货，至少百分之八十的老板，会用冰货。
农贸市场，卖活禽的摊主，有的都会掺冰冻的鸡、鸭、鹅在里面卖。饭店，酒店，熟食店，卖活禽的店等，这些都是冰冻食品店的主要客户，冰冻食品店老板，每天会给这些店送货上门，这样看上去，店里就没什么生意。第四、冰冻食品的消量是很大的。以前，我婆婆最喜欢买卤菜来吃，特别爱买猪耳朵和牛肉，我经常叫她不要买，卤菜店卖的都是冰冻食品，因为我小舅家，有好几个客户，都是卖卤菜的。
自己动脑壳想想，买一斤新鲜牛肉至少要50元一斤，卤牛肉一斤也是50元，有的卤菜店，40元就能买一斤卤牛肉，要是卖卤菜的，去买新鲜牛肉来卤，那他还赚什么钱？我一朋友开了一个卤菜店，不到三个月就熄火，因为她用的食材全部是新鲜的，卤出来的菜，味道很好，但还是做亏了，因为她卖便宜，自己一分钱利润没有，卖贵了又没人买，她那人又实诚，根本不会用冰冻食材，所以就只有关门大吉。
今年国庆节，我一侄女结婚，在家里办了两餐酒席，和男方家亲戚，又一起去酒店吃了一餐酒席。在酒席桌上，我女儿几乎没吃什么菜，就吃了一点水果和糕点，连她最爱吃的白灼基围虾，都只吃了一个。回家的路上，女儿说：“妈妈，怎么这么大的酒店？办酒席还用冰货，你看那红烧猪蹄，红烧牛肉，还有卤鸭，看颜色都知道，不是新鲜食材做出来的。
”我说：“没办法，老板要赚更多的钱，只有买冰冻食品来办酒席，买新鲜食材老板赚得少，这也是我经常叫你们，少在外面吃饭的原因，你想想，有几个良心商家会用新鲜食材？”法定节假日，办酒席的人多，酒店生意好，我舅一天送冰货都要送好几三轮车，什么冰冻猪蹄，冰冻虾，冰冻鸡鸭鹅，冰冻牛肉，一送就是几百斤。第五、冰冻食品利润高。
冰冻食品的利润高低不等，比如混合鸡柳，混合牛肉片（串），混合羊肉片（串），还有各种各样的混合丸子，这些混合食材，利润可以高达八分之七十以上。最低的利润，也有百分之二十五，只要能卖得出去，就有得赚。这也是冰冻食品店，不容易倒闭的一个主要因素。冰冻食品店，看着没生意，也不倒闭就是因为：到店里购买的人很少，看着像没生意。
销售模式不一样，都是以送货上门为主。做饮食行业的老板，都是以盈利为目的。食材进货方面，比如同一只鸡，冰冻的和新鲜的，价格完全不一样。老板肯定是那种便宜进货那种，这才是冰冻食品店不倒闭的主要原因。另外，冰冻食品的利润大，也是一个重要原因。只要自己嘴会说，业务能力强，合作的客户多，就不用担心倒闭的事。各行各业都不容易，要把生意做起来，除了诚信经营，还要头脑灵活能吃苦。
在农村办酒席，为什么有些人会选择在天冷的时候办？
题主好！农村人一般很少在天热的时候办酒席，都会选择天冷的时候办，这个有两个方面的原因，听小赵慢慢说来听听。第1、天热办酒席，人热天气热，菜不好管理。人天热本来就没有胃口。在加上农村里办就是都是租的那种铁架子棚，上面盖的是油布，太阳一照，棚下就像烤炉，很多人都不愿意外下面待。农村办酒席的菜，都是要准备两天的，天气热，没有冰箱的话，很多菜都会坏。
热天有很多虫子，比如蜈蚣、蜘蛛、蚊子。如果任何食物被这些东西咬到，发生任何疾病，后悔莫及！这样的事情发生过，有据可查。2.天冷的时候，农村的人也会做一个小计划。天冷了，家里养的鸡鸭猪鱼都长大了。这些菜是自己家的，可以少花很多钱，省很多钱。
