药酒最好用高度白酒，非粮白酒。我见过一些奇花异草，泡过鲜果酒，用52度的白酒泡过药酒，但是做成42度以下的低度白酒。有两种主要类型的基酒用于制造药酒。如前所述，制作药酒，需要酒中有足够的醇类物质，以溶解酒中药材中的有效成分。
市面上卖的哪款白酒泡药材好？
用于泡制药酒的基质酒主要有两种:1.蒸馏酒，由淀粉，糖类发酵蒸馏而成，如米酒，烧酒，大曲酒，酒精含量较高。2.发酵酒，由淀粉，糖类的物质发酵过滤而成，如黄酒，葡萄酒，果露酒等，酒精含量低。3.医用酒精也能制作药酒，但工业酒精对人体破坏性极大，不能使用。总体来说，制作基质酒必须具有:香，甘，清，淳特点。
通常选用5060度的白酒，方便药物有效成分的析出，高度能杀死药物中的有害微生物，防止药酒变质。也不是越高越好，太高刺激性强，难以入口，并且会吸收药材中的水分，导致药材变硬，有效成分难以析出。度数太低，影响有效成分析出，降低药效并难以保存。动物类药材，去风湿类药酒，度数要高一点。滋补类可以适当低点并延长浸出时间。
我想存一批白酒，适合泡药酒，适合窖藏的白酒百元以下的有哪些？
想存白酒得认真点。泡药酒用量不大，随意就行。存酒等于窑藏酒，窑藏酒就要窑优质酒，好酒就是纯粮酒，原浆酒。藏酒得会辩认原浆酒，会品酒，会将酒友交流。原浆纯粮酒国家大酒厂成本高，价都高于1OO元一斤。在乡村作坊产的要低于100元。但窑藏酒应该高度酒，也就53度以上的。低度存放设意义。在社会上寻找纯粮酒应撑握酒的品质。
想买大坛10斤以上的酱香酒泡人参等做药酒，什么酒好？
用酱香酒泡人参，确实非常不错的选择。如果用一般的酒那就算是浪费了这么好的人参了。对于豪气冲天的人来说，如果搞上几瓶茅台那肯定非常够档次;如果不是太讲究的话，也可以考虑买一般的酱香酒，比如王子啊，迎宾，郎酒等;如果是资深的老酒，而且又比较有资源的话，完全可以考虑茅台镇散酒，选定到好的茅台镇散酒是非常不错的。
泡药酒用哪种白酒最好呢？
用高度酒，而且是非谷物酿造的白酒泡药酒最好。高度酒，是说50度以上的白酒。看过一些奇葩，泡鲜果酒，用52度白酒泡药酒，却又弄成了42度以下的低度白酒。其实，只要喝酒，不论高度还是低度，酒精本身该有的问题都会有，但是，非高度白酒不足以保存和激发药性。讲到保存，一是药材上的细菌和微生物，二是药材本身的水分。
高酒精浓度可以杀菌杀微生物，更主要的是，可以忽略药材中的水分，如此才不易变质激发药性方面，主要是因为高度酒的醇含量更高，这样才足已使药材中的醇溶性物质逸出，渗透到酒中去。接下来，就是非常非常多的人容易走进的误区，也就是，大部分人以为，用纯粮食酒泡药酒才最好。正好错了。纯粮食酒好，好在哪？好在它的酯类物质含量比较高。
酯类物质是白酒的重要香味成分，换句话说，纯粮食酒很香。但是再怎么香，跟药用价值扯不上一毛钱的关系。就像以上讲过的，泡药酒，需要的是酒里的醇类物质含量足够多，才能将药材中的有效成分溶于酒中。醇类也是酯类的前驱物质，粮食酒里，醇类物质转化为酯类物质转化得比较多，相对的，用于溶解药材中成分的量就比较少了，这样是不利于药酒整体的功效的。
泡药酒，看重的就是酒的功效。如果仅仅是为了喝起来香，那直接喝酒得了，还泡哪门子药呢。还有不少人认为，酒越陈越好，药酒都是积年存货。——当你泡的是福尔马林呢？其实一般来说，药酒泡制超过一个月后，即使药材没有取出，也已经不能增加药物的溶解度，反而还会造成药物有效成分被水解，损失药效。即使是质地坚硬的高密度药材，泡两个月也已够了。
而且药酒会变质，有些变质肉眼无法察觉，喝了会对身体造成伤害。药酒虽然有一定效果，但并不是人人都适合。比如患有心血管疾病、高血压、肝肾疾病、糖尿病、消化系统疾病的人，都不适合喝酒。孕期正在哺乳的女性不适合喝药酒。服药者应暂停饮用药酒。而且药酒不宜常年服用，饮用时间过长会影响人体新陈代谢，造成蛋白质的流失。