红宝石波特特别适合两种传统甜点。略干的白波特适合烟熏三文鱼壳寿司等。，也可以搭配格鲁耶尔奶酪橄榄和熟食；甜白波特适合新鲜水果，如草莓蛋糕、柠檬蛋白派、桃子奶油或草莓白巧克力。此外，布朗波特特别适合德国巧克力蛋糕、肉桂苹果派、焦糖布丁和椰子奶油派。
波特酒配什么吃？
1.白波特通常是用来做开胃酒。稍干型的白波特适合搭配烟熏鲑鱼贝壳寿司等，同时还能搭配格鲁耶尔干酪橄榄和熟食;稍甜型的白波特适合搭配新鲜的水果，如草莓蛋糕柠檬蛋白派桃子奶油或草莓白巧克力。2.红宝石波特特别适合搭配两款传统甜品酸樱桃派和巧克力甘那许松露。一杯红宝石波特搭配一块儿恶臭的蓝纹奶酪，你的味蕾会陷入甜与酸阴与阳的平衡中。
3.从甜型到半甜型，茶色波特散发坚果杏干和太妃糖的香气，非常适合搭配各种坚果类食物，比如山核桃派，意大利杏仁饼干，葡萄牙盐焗杏仁蛋糕或焦糖芝士蛋糕。除此以外，茶色波特也特别适合搭配德国巧克力蛋糕肉桂苹果派焦糖布丁和椰子奶油派。当然，茶色波特还能轻松搭配各种含糖的食物，同时也能完全hold住有酸度的食物。
葡萄酒比较适合配什么菜肴？
一提到葡萄酒配什么合适，大部分人都会想到西餐？牛排？请问一下，你们和那些崇洋媚外的人有什么区别？请问一下在座的各位不是中国人吗？葡萄酒一定要配西餐吗？我们中国也有牛肉哇！为什么一定要西餐呢，中餐的牛肉做的也非常好啊！中国的牛肉也可以做牛排呀。来一盘爆炒牛肉来一瓶红葡萄酒，有什么不可以的呢？来盘凉拌牛肉配上红葡萄酒不行吗？通过这场疫情很多人都说留学生崇洋媚外。
我看到通过饮食文化，你也崇洋媚外。葡萄酒、奖金酒和白葡萄酒。红酒配肉，红烧肉，羊肉，驴肉，只要是肉。中国食物在世界各地和国外传播。外国人不会用筷子，还吃我们中国的美食。外国人对我们的中国菜赞不绝口。但是你吃西餐牛排的时候张着嘴。我无语了。白葡萄酒配鱼。什么红烧鱼，糖醋鱼，清蒸鱼都可以上！酒可以随便配，只要是红白喜事。