但是茅台不一样。此时的酒味几乎察觉不到，主要是焦味，所以我们很少看到即使不喝酒的人喝第一口茅台也会呕吐。这时，焦糖味成为主要风味，并扩散到整个口腔。茅台酒入喉，随着中段白酒清甜的口感分散，浓郁的香气变得更重。尤其是不能喝酒的人，咽下一半的时候，是最容易吐出来的时候。
请问真茅台是什么口味？
茅台酒入喉时，伴随着酒体清甜味在中段的散去，浓郁的香气更呈现厚重感。此时，焦糖香成为了主体香味，扩散至整个口腔。而一些品质稍微差些的白酒，香气往往会随着酒精散发，变得有些轻浮，很容易回至鼻腔后部，带着酒精的酸味，引起刺激和不适感。特别是不会喝酒的人，咽了一半的时候就是最容易想一口吐出来的时候。但茅台不一样，此时的酒精味几乎是体会不到的，主要都是焦香味，所以我们很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅台时会有人吐。
与15年以上的年份酒不同的是，后段时的香气不会再有一次“爆”的过程。酒入喉时略有一丝刺激感，但非常顺滑。打开腾讯新闻，看更多高清图片入喉时的那丝刺激感，是今天第一个要来提的要点。大家有没有听说过“击喉感”这个词呢？抽烟的人可能会知道这个词。但一般来说也只有讲究的人才会知道，如果不讲究，连几十年的老烟枪也不一定知道，不信你问问周边抽烟的朋友。
喉感是一种强烈的气味，在碰到喉咙前端上部的瞬间就能感觉到。如果香气舒适，你会感到一种快感。事实上，喉咙的感觉不仅仅是香烟的描述，而是美味的食物，咖啡和茶。是不是他们的香味在你咽下去，聚集在喉咙的时候，轻轻敲击产生快感的神经连接，就会让你感觉很好？但是，能产生令人愉悦的击喉感的香气是精致的。劣质食物的香气咽到喉咙时，往往会毫无感觉地散开或者变得又酸又苦，这是一种明显的不愉快感。
