1,中国八大名酒有哪些
2,中国八大名酒有哪些
中国八大名酒有:1、茅台酒:茅台在白酒行业享有世界比较好的声誉,与威士忌、白兰地一起被称为世界三大蒸馏酒,是大曲酱香型的名牌。2、四川五粮液:五粮液产于四川省宜宾市,由五种谷物发酵而成,在浓香型中独树一帜,是当今中国的优秀精品。3、洋河大曲:洋河大曲历史悠久,起源于汉代,兴盛于唐宋,曾数次被称为“国际名酒”。4、泸州老窖:属于浓香型大曲的典型代表,被称为“正宗浓香型白酒”。5、郎酒:郎酒风味素有“一树三花”之称,以其“酱香浓郁、醇香干净、清雅细腻、味长甘甜”的风味享誉全国。6、顾靖贡酒:顾靖贡酒作为中国八大名酒之一,历史悠久。以“色如晶清,香如兰纯,入口甘醇,回味悠长”的独特风格,赢得了国内外的一致好评,被世人称为“酒中牡丹”。7、西凤酒:历史记载此酒为唐代珍品,“醇香淡雅,甘甜爽口,是中国四大名酒之一。8、贵州董酒:董酒的生产方法独特,集大、小曲酒的生产工艺于一体。
3,八大名酒是哪些
中国八大名酒是茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒。新中国成立后,中国对白酒共进行过五次的国际级评比,茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒,五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在其中四次被评为名酒。古时的“名酒”也不少,如:汉武帝喜欢的兰生酒、曹操喝的缥醪,唐玄宗的三辰酒、虢国夫人作的天圣酒,孙思邈作的屠苏酒。这些酒中最考究的大概是魏贾锵作的昆仑觞了,因为他的用水十分考究,是用小船在黄河中流取水,而且自认为是取的黄河源头之水,用以酿酒,所以把它叫作昆仑觞。虽然从四川彭县、新都出土的酿酒画象砖的实物印证来看,早在东汉,成都就已经懂得和开始用烧烤的蒸馏技术制酒了,但这种技术的成熟,却应该是唐宋之间的事,因为当时虽然用烧烤蒸馏技术提高了酒精的度数,但勾兑技术却远未成熟,高度酒的口感也没有酿制的醪酒口感好,所以还不能被人们广为接受。但这种烧烤蒸馏技术的初型却在四川蓬蓬勃勃地发展起来了,这也是使四川成为真正具有现代名酒意义的“名酒之乡”的基础。所以在唐代,四川便出现了绵竹剑南春烧酒以及泸州荔枝绿、郫县郫筒酒等名酒。而且这些名酒中,直到现在,剑南春仍享誉海内外,而泸州也是名酒之乡,泸州老窖酒仍然是著名的历史悠久的品牌。郫县的郫筒酒很有趣,它是把酒酿好以后,用大竹筒装起来,“包以蕉叶,缠以藕丝”,放置于郊外,历经几十天后,直到浓香后再取出饮用的。郫筒酒之为名酒,从旧时文人学士的呤诵中也可见一班,如杜甫就有“酒忆郫筒不用酤”的诗句,苏东坡也曾呤“他年携手醉郫筒”,陆游有“且拼滥醉沽郫筒”等句。
4,八大名酒有哪八大名酒
八大名酒有:茅台酒、五粮液、古井贡、剑南春、泸州窖藏、汾酒、西凤酒、董酒。1、茅台酒。说起中国的土特产,就少不了茅台。与苏格兰威士忌、法国白兰地同为“三大蒸馏名酒”,是我国著名的“大曲酒”。茅台酒之所以能保持高价,是因为它是一种可以储存价值、保值、增值的理财产品,而非高档白酒。土豪们要么是为了款待自己的亲朋好友,要么是送给别人,要么是送给别人。2、五粮液。五粮液是四川宜宾的一种特产,已经有四千多年的历史,与茅台一样,都是高档的白酒,五粮液的味道很好,而且五粮液的酿造技术和传统的酿酒技术,经过数百年的不断保养,已经是国内最早的一座地下酒窖。3、古井贡。古井贡酒是安徽亳州出产的,它的由来是这样的,古井镇有一口古井,古井贡酒的味道也是因为它的品质。同时,又被称为“酒中牡丹”,其制作方法以双花一伏,三季所酿的曲子各不相同,而其特有的窖泥香味更是其最大的特色。4、剑南春。四川绵竹出产的剑南春,在中国新年最畅销白酒排行榜上名列第2,其品牌优势显而易见。细细品味剑南春,浓郁的香味中夹杂着酱香,可以说是一种非常好的沉香,是一种非常好的品质,是用小麦酿造的。经过高温的处理,经过了一定的温度,经过了一定的温度,经过了一定的时间,才能保存下来,一股淡淡的谷物香味,一股淡淡的木质香味,比五粮液更加清新。5、泸州窖藏。泸州老窖特曲是四川泸州地区最具代表性的一种浓香型大曲,2006年荣获中华名优。泸州老窖特曲具有特殊的香味,其主要特点是窖龄较长,因此具有醇厚醇厚、甘甜、余味持久的特点。泸州老窖的产品,是一种特殊的香味,一种独特的香味,一种独特的香味,一种独特的香味,让很多人都喜欢。6、汾酒。汾酒是山西杏花村的一种酿酒原料,已有4000多年的历史。汾酒旗下的杏花村是著名的白酒品牌,主打的是汾酒、竹叶青。汾酒采用干燥法,固态发酵,大曲,用地坛子酿制,由于不与土窖接触,因此酿制的酒液更加清澈,在建国后被官方列为“清香型”。7、西凤酒。凤香是一种具有代表性的凤香型酒。陕西宝鸡市是中国著名的“国家地理标志”,有着3000多年的悠久历史,苏轼吟诗、诗词歌赋等众多经典名句。在酒友圈子里,有一句俗语,叫作“西风无酒,见之即避”,在购买的时候,一定要注意包装上的“酒”二字,否则就不是正规厂家的产品。8、董酒。董酒,产自贵州遵义,是董香型白酒的典型代表,其酿造技术、配方迄今已是世界上绝无仅有,其酿造过程中添加了130余种中药材,并以大曲、小曲、双醅酿制而成。董酒连续四年荣获“中国名酒”,尽管其风格独特,但是由于经营、品味等原因,目前的发展不如当年的同类产品。