1,自己加工的葡萄酒与大厂瓶装葡萄酒有啥区别
同意楼上,真的是天壤之别。首先,葡萄品种不一样;其次,压榨技术不一样;第三,制造工艺不一样;第四,发酵技术不到位;(一般酒庄是两次发酵,时间要把握好,这期间是不断有品酒师在试酒的,以达酒的最佳品质)另外,酒庄酿造时,若葡萄酒酸度欠佳,还可添加各种人工合成酸,甚至于甜度、酒精浓度,都可透过人工方式加以改善,得到良好的口感均衡度。最后还要加入些酵母等蛋白质让酒加以澄清,即集中沉淀等等。
如果,你有好的酿造方法,只会比酒厂好,因为好的葡萄酒,就是在私人作坊里做出来的.
没有的话,那就是会很差.
天壤之别!
你手续齐全吗 你合法吗
首先是压榨没有酒厂的好,还有就是发酵的地方你不可能象酒厂那样有恒温设备。
2,进口葡萄酒的原支灌装和国内灌装有什么区别原支灌装的酒是原瓶的
原汁灌装 意思是直接以不锈钢罐进口后 用原来的酒浆进行灌装你这里写的原只应该是这个意思 字错了原瓶灌装是在国外灌装好后以瓶装进口的葡萄酒。质量来讲的话,应该是原瓶进口的好一点,因为质量有更好的把控。国内灌装的时候监管一般比较松,可能会出现问题。
在理论上如果单从产品质量上讲,两者没有任何区别。只是罐装地址不同而已。原支罐装的酒当然是原瓶了。原支罐装与国内罐装的区别:1,罐装地不同。2,一般而言讲究的好酒,都会是在同一个地方种植、酿造一直到罐装。所以跑到国内罐装的,应该是一般的普通的酒。3,在产地上这种国内罐装的就不能在瓶上说是外国产的了。因为必须在国外装瓶的才能算原瓶进口的,这一支单独的酒才有它的商检认可进口的酒标。国内罐装的只能是原材料是进口的,而这个瓶酒的身份是国内商品。4,有些不法商人更会进口一些很差的一桶桶的酒,再到国内装,总之你懂的
现在国内葡萄酒市场出现了一个新的名词:灌装葡萄酒。它是以进口葡萄酒汁在国内装瓶,然后贴国外标,即为灌装酒。其实国内葡萄酒市场从地域分只有两种:国内葡萄酒、进口葡萄酒。而国内葡萄酒中很大一部分是灌装酒。为什么这么说呢?2009年国内葡萄酒产量为96万吨。其中长城、张裕、王朝的年销量占全国葡萄酒销量的55%以上,但是按照国内葡萄种植规模,产量根本无法酿造如此大量的葡萄酒,所以我们可以说国内大多数葡萄酒企业生产的都是灌装酒。进口葡萄酒和国产葡萄酒的区别(以法国酒为例)1、可以根据条码来判定是不是进口葡萄酒。条形码打头的几个数字代表着一个国家进口葡萄酒条形码管理规定:1、进口商在加贴中文标签时,不覆盖酒厂的条码,也不须加印进口商条码;2、进口商在加贴中文标签时,覆盖酒厂的条码,须在中文标签中加印进口商条码。如果酒标上有原厂的条码,一定是原厂原标上的条码,如果原标被完全覆盖,则必为进口商条码。例外情况:进口商在加贴中文标签时,使用酒厂的条码,须得到酒厂的条码使用授权。 简单地说,每一个多家地区都被赋予不同的数字作为指代,当条形码上的编号和国家能够重合的时候,那么您所买的酒八成是真正来自那个国际和地区的。
原装就是在国外装好瓶的.罐装就是一大桶运过来后再在国内分装到瓶里
区别主要是质量和口感上,外表是看不出来的。你说的原支的是酒瓶吧,如果是回收的原酒瓶灌装,百分百是假酒,一般厂商都不回收瓶子的。辨别真假不是几句话说的清楚的。
3,怎么样鉴定葡萄酒是不是原瓶进口的灌装与原装有哪些区别
一、 葡萄酒原瓶进口通过礼盒包装,瓶身数字,生产日期位置,条码开头,背标酒标,报关单据等来辨别。1、看礼盒包装:原瓶进口红酒进口时都是一箱箱的,有6支装和12支装,是没有任何盒类包装的,为了适应中国消费者送礼的需求,市面上有什么纸盒/木盒包装都是商家自己印刷和找厂家定做的。2、看瓶身数字:原瓶进口红酒的瓶底是有凹凸感的英文和数字表明容量和酒瓶直径等。3、原瓶进口红酒的生产日期很特别,有些标在封口胶纸上,有些是标在酒瓶封口胶纸下的玻璃上。中文背标是如海关所必须的,上面会有中文的罐装日期。4、看条码开头:美国是0,法国是3,中国是6,智利是7,西班牙是8,澳大利亚是9。5、看正背酒标:海关规定,进口红酒正面贴有进口国文字的正标外,背面贴中文背标;6、看报关单据:进口商在向消费者出示报关单时通常会将价格遮盖。二、 罐装和原装葡萄酒的区别是生产商和罐装商的一致性,生产商是否知名,葡萄酒年份,酒的高度,酒的度数,中文背标这几个方面。1、首先要看生产商与灌装商是否一致,如果一致,则证明更有质量保障。2、其次看生产制造商是否知名,因为红酒品牌很多,许多都是无自己的酿造基地,而是灌装或者勾兑的。3、注意葡萄酒的年份,好的年份才能有好葡萄。葡萄酒的各地方年份评价表可以在网上找到。4、买酒时应注意瓶里的酒的高度,10年以内的酒,都应有到“颈弯”的高度,如果酒的“水位”太低,可能表示存放不佳。5、葡萄酒中的酒精含量通常是在8%vol.—16%vol。之间。酿制时通常不被允许添加任何其他物质,完全要靠自行发酵而成。6、进口葡萄酒应有中文背标,如果没有则非正规海关进口,购买时需慎重。
原装进口和原瓶进口有着本质的区别,二者在质量和价格上也是完全不同的,同样是进口,是否原装也是衡量酒的品质高低的主要指标。目前中国市场上销售的进口葡萄酒分为两类:一是在原产国原瓶进口的,是指一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装全部在原产国完成。一类是酒液从原产国进口,装瓶是在中国国内灌装的。既然不是真正原产地灌装,即使这些原酒是进口原料,质量风险也会非常大。原装进口酒,有可能是散装的,比如灌入橡木桶进口。但这样有可能被不法商贩利用,进行勾兑。因为葡萄酒天生娇贵,对温度和空气接触等条件要求特别,哪怕是一点漏气,这瓶酒就不能喝了。原产地装瓶的意义就在于原产国生产线上生产和灌装一气呵成,减少过程中的风险因素。近来原瓶进口葡萄酒更得到消费者的青睐,如美国鹰冠酒庄。所以在购买红酒的时候,一定要擦亮眼睛,区分原瓶进口和原装进口。那么如何区分这瓶酒是不是原瓶进口的呢? 1、看礼盒包装:原瓶进口红酒进口时都是一箱箱的,有6支装和12支装,是没有任何盒类包装的,为了适应中国消费者送礼的需求,市面上有什么纸盒/木盒包装都是商家自己印刷和找厂家定做的。 2、看瓶身数字:原瓶进口红酒的瓶底是有凹凸感的英文和数字表明容量和酒瓶直径等。 3、原瓶进口红酒的生产日期很特别,有些标在封口胶纸上,有些是标在酒瓶封口胶纸下的玻璃上。中文背标是如海关所必须的,上面会有中文的罐装日期。4、看条码开头:美国是0,法国是3,中国是6,智利是7,西班牙是8,澳大利亚是9。5、看正背酒标:海关规定,进口红酒正面贴有进口国文字的正标外,背面贴中文背标;6、看报关单据:进口商在向消费者出示报关单时通常会将价格遮盖。
现在国内葡萄酒市场出现了一个新的名词:灌装葡萄酒。它是以进口葡萄酒汁在国内装瓶,然后贴国外标,即为灌装酒。其实国内葡萄酒市场从地域分只有两种:国内葡萄酒、进口葡萄酒。而国内葡萄酒中很大一部分是灌装酒。为什么这么说呢?2009年国内葡萄酒产量为96万吨。其中长城、张裕、王朝的年销量占全国葡萄酒销量的55%以上,但是按照国内葡萄种植规模,产量根本无法酿造如此大量的葡萄酒,所以我们可以说国内大多数葡萄酒企业生产的都是灌装酒。进口葡萄酒和国产葡萄酒的区别(以法国酒为例)1、可以根据条码来判定是不是进口葡萄酒。条形码打头的几个数字代表着一个国家进口葡萄酒条形码管理规定:1、进口商在加贴中文标签时,不覆盖酒厂的条码,也不须加印进口商条码;2、进口商在加贴中文标签时,覆盖酒厂的条码,须在中文标签中加印进口商条码。如果酒标上有原厂的条码,一定是原厂原标上的条码,如果原标被完全覆盖,则必为进口商条码。例外情况:进口商在加贴中文标签时,使用酒厂的条码,须得到酒厂的条码使用授权。 简单地说,每一个多家地区都被赋予不同的数字作为指代,当条形码上的编号和国家能够重合的时候,那么您所买的酒八成是真正来自那个国际和地区的。